「完璧」という名のデザート「和栗と珈琲のパフェ」グラスの中大公開！ 

和栗の自然な甘さと、深煎り珈琲の香りを繊細に折り重ねた、少し背伸びした気分も味わえる大人のパフェ。この一皿で秋の訪れを感じてください。
大江ノ郷ヴィレッジ2F レストラン大江ノ郷テラスにて10月1日〜11月下旬まで販売
パティシエからのコメント　-- - -- - -- - -- - -- - -- - --
「和栗の自然な甘さと珈琲の苦味、香りを丁寧に折り重ねました。
グラスの中心にはほろ苦い珈琲シロップがたっぷり染み込んだスポンジとティラミスクリームを、オーガニック珈琲の香りだけ移したホワイト珈琲ジェラートやラムレーズンジェラートなどで表情豊かな仕上がりにしました。
秋の贅沢、なめらかなモンブランクリームとともに少し大人びた一皿をお楽しみください。」
パティシエ　M.Saio
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※お客様に提供の際は手袋を着用して調理しております。
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