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料理家さくらの料理教室
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3 окт 2024
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Комментарии :
131
@oharuc2348
2 месяца назад
いやーこれいいわ 農家レシピでレンジのが簡単で甘み逃さないと聞いてたのでレンジ派でしたが塩水活用は凄く良いな
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@鈴虫-t5r
3 месяца назад
お婆ちゃんから お盆にトウモロコシを茹でて お仏壇にお供えしています。 薄皮を23枚付けて お湯で茹でて、その後塩水に漬けるんですよ。 そうするとトウモロコシの粒がプリッとしてシワシワにならず甘みも変わらず 美味しいです。 さくらさんのレンチンテクニックは素晴らしいです❤ これだと猛暑の中 火を使わず美味しく トウモロコシを食べれますね。 塩水を使う所 お婆ちゃんのコツと同じで、嬉しく思いました。
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@chokujin0509
3 месяца назад
とうもろこしは、すぐ蒸す!が最高に美味しい…!
@yuzukinekota8845
2 месяца назад
わかりやすくてテンポもいい、優しい声で聞き取りやすい😊
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@KIKI-z7o1k
2 месяца назад
北海道在中です! とっても美味しいとうきび沢山で 今回の方法で調理したら 、、! めっちゃ! 甘かった!!
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@satoumitinori2605
2 месяца назад
嫌味ではありません。今後の人生の為に、在住では?…間違いならごめんなさいね…
@fukuban29
2 месяца назад
注意点を細かくわかりやすく教えてくださり ありがとうございます。早速塩水漬けにして いただきました。美味しかったです。 今が旬の枝豆も とうもろこし塩水のように より美味しく簡単にいただく方法を教えていただけたら うれしいです。 よろしくお願いします。
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@武丸星
3 месяца назад
さくらさんのレシピ動画、本当にめちゃくちゃ分かり易くて助かります❤😂🎉
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@しゅんちゃんまま
2 месяца назад
こんな皮の剥き方があったなんてびっくり‼️先端を押して🌽がす〜っと出てくるの、気持ちよかったです😄
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@drankark.k6563
3 месяца назад
子供のころからとうもろこしは大鍋に入れて塩ぶっこんで食べていたけど、 電子レンジじゃなくても結構旨いよ。
@小田雅子-b1r
2 месяца назад
今日凄く新鮮なとうもろこし🌽が手に入ったのでやってみました❗️ 皮を剥くとこ超気持ち良かったです😊 少しつまんでみたけど、凄く美味しかった!明日焼いて食べようか、とうもろこしご飯にしようかワクワクします😀
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@金子妙子-x6r
3 месяца назад
❤レンジで簡単と聞きやったらパサパサ!経験しました😃さくらさん良い音美味しそう❣️昔母が塩をいれて茹でてました😃それよりも栄養価は残ってますよねやろー❣️
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@土っこ
2 месяца назад
今回もまた“さくらの知恵”にあふれたレシピありがとうございました。いつも細かい注意点を丁寧に解説してくれる優しいさくらさんのレシピ動画大好きです🥰💓
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@Kenken97-30
2 месяца назад
難しい言葉を使わずに美味しくするための理由を教えてくださっているように感じます。いつもありがとうございます
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@Eis7g
2 месяца назад
タメになる動画ありがとうございます🍀今時期なので真似してみます👍
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@Shitoku_MiChishige
3 месяца назад
昔はトウモロコシの芯を捨ててましたが、芯から良い出汁が出ることを知って、コーンポタ何かに利用してます 玉ねぎの皮とニンジンの皮やトウモロコシの芯で、ポタージュ美味いっすよ
@黒木由美-h5t
3 месяца назад
かぶり付きたいでーーす! なんて美味しそうなんでしょう🌼!! 何時もありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@ちゃきちゃき-n6z
2 месяца назад
色々やりましたが今回のは初めて知りました。有難いです✨やってみます👍
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@のん-v9p4y
3 месяца назад
秘密のコツ‼️いただきましたーっ😊 明日作ってみます💕
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@YukihiroSakamoto
2 месяца назад
自分家は 一度全部皮をむいて食べたい大きさに折る切りません。 塩水に潜らして軽く水滴を振るって。 ラップで密封してレンジで4分 野菜室保存後もみずみずしいです。
@MARY-hf4fu
2 месяца назад
これこれ! タイの路上にでてる蒸しとうもろこしやさんはカットする時に塩水につけてくれるんですがほんのり味ついておいしいんですよー。
@津崎洋明
3 месяца назад
蒸すのかと思ったら、まさかの電子レンジ攻撃。さらに、余熱と塩水処理。 工夫が窺える一品でした。 早速試します。
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@ACE-jv7fd
3 месяца назад
塩水に漬けるとは考えもしなかったです!さっそくとうもろこし買ってきまーす😆
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@クックブック
3 месяца назад
さくら先生、いつも貴重なお教えありがとうございます! とうもろこし、最高ですっ👑✨ 塩ゆでして、茹で上げにお塩振っていましたが、どうしてもしなっとしてしまってました!さくら先生の方法は、そのすべての課題をクリアされていて、素晴らしいです🌽✨ 蒸し暑い夏が始まっていますが、このとうもろこしで元気に乗り切りたいです🍉✨ 昨日作ってみました!最高です👑プリプリした食感が感動レベルで冷蔵庫で保たれています! 温めがてら、フライパンで加熱しつつお醤油たらして、焼きもろこしにしてみたら、もう絶品でした〜❣️ 本当に素晴らしいお教えを、ありがとうございました❣️
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
嬉しいです!ありがとうございます😊
@haru-uu7ks
2 месяца назад
美味しそう。作ってみようかな。
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@笑春張呉
3 месяца назад
いつもレンチンしますが塩水は始めてやってみます
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@neko-maneki
2 месяца назад
なるほど、コーン缶の汁と同じことか!! 少量ならコップに少し塩水作って漬けるなんてのでもいいですね~。 年をくって一本ぺろりとはいかなくなってきたので、活用させていただきます✨
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@isoppy1627
3 месяца назад
夏になると食べたいけど茹でるのが面倒でスルーしていました😅 でもこれなら1本でも簡単にできますね😊 ぜひ作ってみます♫
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@こにたん-d6z
3 месяца назад
明日仕事帰り買って試します👍
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@to-moe1048
2 месяца назад
レンジだと塩分ないなぁと思ってたので今度、やってみます。
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@mai-zp4vx
2 месяца назад
早速 昨日 作ってみました😊 シャキシャキ食感と甘みが絶妙🤍 今日も また2本買ってきて 仕込み完了🫡 明日が楽しみです さくらさん ありがとうございます^ ^
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@たかはしすすむ-y3o
2 месяца назад
うまそうですねぇ!
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!
@mitten-pen0817
2 месяца назад
皮の剥き方すごい! ヒゲとるの、めんどくさかったんですよね。ありがとうございます!
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@貴代子-y8t
2 месяца назад
とうもろこし🌽のレンチのコツ知りたかったです😊
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@のぶりん-n1h
2 месяца назад
こんばんは。 とうもろこし、大好きです。 おすすめ動画に出て来たので、偶然見ました。 さくらさん、もちまる日記の下僕さんと同じ所にほくろがありますね。ビックリ‼️しました。
@OhisamaHeidi
3 месяца назад
さくらさん、凄い❣️ 画期的〜🎉
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@katoutaka76
3 месяца назад
ずっとレンジ調理で食べてます。皮は全て取ってました。今度皮を残してやってみます!
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます!!
@雷やケン太
2 месяца назад
皮付けてチンして剥いて食べてたけど こちらの方がよりおいしくなるのはよくわかる 次回早速やってみようっと
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@ツルハラチエミ
3 месяца назад
これからがまさに旬「味見した−い。作ります」
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます!!
@林由美子-k1c
3 месяца назад
いつもありがとうございます。 レンジを持っていないのですが、蒸してから塩水につければよいでしょうか?日持ちもよくなりそうですよね。
@山田ミミッチ
3 месяца назад
お弁当とかには保存が効くから良いですね😊私は茹でて熱々が好きです😊😊
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます😊
@marin7450
2 месяца назад
レンジは簡単ですが栄養価は全て無くなり 食べ物では無い、別物になると聞いてから レンジは一切使わなくなりました! せいぜいカップを温める専用になりました
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
それは誤解ですね!
@marin7450
2 месяца назад
@@syokujidokorosakuraさくらさんの料理大好きで話し方も大好きで聞きやすく分かりやすい❣️ チンの料理は蒸したり焼いたりしてレンジ使わないようにしています😢 レンジは電磁波で栄養価が抜けて食べても異物が入って来たと 認識して攻撃すると聞き手間ひまかけても蒸すようにしています。 出来るだけレンチンしないで美味しい料理を教えてください❣️ 蒸すのも慣れたら楽ちんです❣️ とうもろこし蒸したらめちゃくちゃ甘くて美味しかったです♪よ
@mikas2368
2 месяца назад
とうもろこし大大大ー好き🤩なので嬉しい情報!そしてなんて美味そうに食べるんだぁ!!すぐに作って食べたくなっちゃったじゃないかぁー😻 さくらさんのレシピの説明はいつも分かりやすくて、とても勉強になっています🙏
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@芙佐江清田
3 месяца назад
お久し振りですとうもろこしつくつてみます
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます!!
@ROADREXi6180
2 месяца назад
ラップの包み方が👍️‼️
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@小桜-r2i
2 месяца назад
美味しかったです😊 確かに、出来立てより、後で食べた方が、もっと美味しかったです!
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@増村京子
3 месяца назад
目から鱗です❤さくらさん、トライします😆👍️✨
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@Kimi-g7f
2 месяца назад
いつも湯がいてもレンチンしても時間経てばシワが出てきたので塩水やってみますが 塩水には熱いうちに入れるのがいいのでしょうか?
@荒木綾子-s5w
2 месяца назад
私もレンチンしてましたが薄皮残してそのままラップなしでチンして、主人に熱々を出してました。 塩水につけた方が美味しいんですね~~今度早速やってみますね^^
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@Kosoinoue
2 месяца назад
今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は薪を使っています。バーベキュー鉄板の上でアルミホイルで包み、材料は野菜、果物の単品焼きで、甘い物順に、パイナップル、りんご、バナナ、さつま芋、百合根、トマト、そら豆、里芋、トウモロコシ、とろろ芋、れんこん、ごぼう、なす、竹の子、大根、ズッキーニ、にんにく、ゴーヤ、レモン等です。各品種の味を思い出すと涎が出ます。 古代火起こしが意味のない物に思われますが、間違いです。理由は火を起こし、食生活が、生物食生活から焼き物食品生活に変わり、人類は大きく進化しました。人格は大きくなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物食品を主体とする生活をお勧めします。 火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジとは違う力が有ります。焚き火で調理をすると甘く、美味しく成り、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理を楽しみましょう。
@健治金子
3 месяца назад
明日やってみようと思います。
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます!!
@otoyaiitoki8810
2 месяца назад
🌽マジ食いしてて わろた〜😂 レンチンで 🌽を温めたけど 塩水に入れなかったから 味気が無かったんだって!これからは やってみます!教えて頂き ありがたく思います🙇
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@こたつみかん-n5s
3 месяца назад
茹でるのが面倒なので、生で食べれるトウモロコシを食べる派ですwww レンジで作れるなら今度やってみます
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@hpha2052
2 месяца назад
電子レンジ置いていません。よく圧力鍋を使っています。こちらのやり方も教えて戴けたら嬉しいです。
@kuni5677
2 месяца назад
とうもろこしを買ってこなければ!!! ありがとうございました!
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@みっちゃん-r5q
3 месяца назад
゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ とうもろこしのひげが 簡単に取れてる!🌽私は とうもろこしが苦手なので、今まで手にしたことがなかったのですが先日、とうもろこし好きの夫のためにレンチン調理をしました。初めてとうもろこしを手にして皮を剥いたのですが、ひげの取り方が分からず、どうなってんの?と思いながらむしりました(笑) さくらさんのやり方だったら、ひげも簡単に取れるし、とうもろこし専用のレンジ袋(オーラパック)も必要が無いので とっても経済的にも良いです🙆✨ とうもろこし好きの夫に 作ってみようと思います😎
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
苦手なものでも旦那様が好きだから、という理由でやってみるの素敵ですね☺️✨ これでぜひたくさん作ってもらえたら嬉しいです!!
@下原妙子
2 месяца назад
ラップに包んでチンしてましたが、確かに時間が経つと身が萎んで美味しく無いでした😣 早速、塩水浸けてやってみます🤗
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@石井美加
2 месяца назад
娘がとてもよろこでたべてました😊
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます😊
@かか-u7y5t
2 месяца назад
なんだか、幸せな方だなーと、結婚しているのであれば、奥さま幸せね、その上料理の腕も素晴らしいし、ありがとう
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@lovesh6418
2 месяца назад
皮はむかず、先端のヒゲの部分を少し切って、チン(上下半分位づつ)、大きさにもよりますが、3分、反対にして2分して、ある程度熱さがなくなったら、皮をむいて食べると美味しいですよ!
@黒いPoohさん
3 месяца назад
なるほど! でも、冷蔵庫に保管する前に! 買って来たら即! 処理(料理)した方が良きかと。 収穫から時間が経てば 経つほど! 糖度が下がるらしいよ! タケノコのエグみが増すのと 同じかも。 1%の塩水に浸けるのね♪ 今度からやります!
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
ありがとうございます!!
@あゆこのぴにぴに
2 месяца назад
うちの電子レンジは500㍗しかないのでその場合の時間も教えてください🙏
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
Googleで検索してみてください!わかりやすいですよ!
@あゆこのぴにぴに
2 месяца назад
ありがとうございます😊@@syokujidokorosakura
@空一-j9s
2 месяца назад
うまそう。塩水につけるのか
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
ありがとうございます!!
@テリリン
2 месяца назад
レンジは使わない 塩水はむだ 蒸すが🎉
@和美渡辺-e9p
2 месяца назад
サランラップで、包んでチン 塩は、不要です。
@maymay9752
2 месяца назад
レンジダメ🆖
@boku0843
3 месяца назад
よくある方法ですね。
@masatonagashima2115
2 месяца назад
「うまー」が嫌いで今回も直前でカットしました🎉他のリアクションで美味しさを表現して欲しい
@syokujidokorosakura
2 месяца назад
嫌です!
@JJ-desu
2 месяца назад
厳しすぎて草 私はうまー好きです
@ニャンニャンマポ
2 месяца назад
嫌です!って😂そういうところが、サクラさん、好きですよ、わたしは。 個性ですから、ね❤
@rh-fj3rx
2 месяца назад
みなきゃいいのに😂
@donaruzo-toranpu6822
3 месяца назад
手がかかりすぎだと思います。
@syokujidokorosakura
3 месяца назад
コンセプトがひと手間ですからね
@ねこ娘-v8x
2 месяца назад
一本とかうざいんだな
@ノリ子尾崎
2 месяца назад
うーん🧐 食べたい時が食べる時なので、 美味しく頂けるのは分かりますが…
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