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『エビ初心者も安心』サクサクのエビに濃厚ソースを絡めて食べるこれが私の「エビマヨ」の作り方。下処理のやり方も丁寧に解説しています。 

料理家さくらの料理教室
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まずはメインで使う牛刀を
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#エビマヨ
#エビマヨネーズ
#エビの下処理

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5 окт 2024

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Комментарии : 110   
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
今回から包丁とまな板が新しくなりました☺️ 先日合羽橋で一目惚れして 丸めの柄が握りやすかったので 即購入しました🤩 これは私の一意見ですが もちろん包丁なので切れ味も 研ぎやすさも大事ですが この包丁を早く使いたい! 料理してる自分カッコいい! なんて思える包丁が どんなに切れる包丁より 相性がいいと思ってます😆 なのでこの包丁カッコいい!! って思った直感も大切にしてください♪
@草訳利子
@草訳利子 2 года назад
さくらさんおはようございます😃昨日スーパーに行ったらエビが、安く購入できたので、エビマヨを作りました。エビがとても柔らかくプリプリしあがり、とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
@ろんろん-p2j
@ろんろん-p2j 2 года назад
これも👍我が家は大家族なんで ×3なんですが、そんなに手間も掛からず 絶賛されました。 何時も🍀助かります。 ありがとうございます😊
@たなおたなか-f2g
@たなおたなか-f2g 2 года назад
一人暮らしを始めてから毎回見させてもらってます!エビマヨ最高に美味しくできました!
@kimonogirlmisa5040
@kimonogirlmisa5040 Год назад
こちらのレシピで初めてエビマヨを作りました。 簡単で、すごく美味しかったです😋 しかも、エビが嫌いな夫が「美味しい、美味しい」と喜んで食べてくれました。 有難うございます🌸
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます☺️
@荒井慶子
@荒井慶子 2 года назад
エビマヨ作りました! 大好評でした。🤗
@ひろりん-z3j
@ひろりん-z3j 2 года назад
作って見ますね なんか週末はさくらさんの 料理が楽しみになって スマホ見ながら毎週作ってますよ。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
毎週作ってもらえてるんですか😭💦 ありがとうございます!!
@kubrabeytut2909
@kubrabeytut2909 2 года назад
さくらさんの声で元気もらいますね。エビの下準備を今後他のエビレシピでしてみます。エビマヨもすごく美味しそうです。ポイント1つずつ説明してくれているのでとても助かります。いつもありがとう😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
私の声で元気になるだなんて、私の方こそ嬉しいです!ありがとうございます😊
@ryokuchanomanbo
@ryokuchanomanbo 4 месяца назад
いつも面倒で中華屋さんで食べてましたが、初めてエビを買ってきて作ってみました。 美味しいソース!!!! とっても分かりやすくて優しい教え方ですね♪
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 4 месяца назад
ありがとうございます😊
@ginrin2rin
@ginrin2rin 2 года назад
なるほど卵黄!色味も鮮やかでいいですねー
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
下処理に卵白使うのでせっかくなら卵黄使いたいなと🤩!
@naomiyamaguchi3571
@naomiyamaguchi3571 Год назад
早速作ってみました。 とても美味しく出来ました。 背わたと腹わたの違いが分からなかったんだすが、次回からは下処理も楽々に出来そうです。 ありがとうございました。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます!!
@グリンティー-g5v
@グリンティー-g5v 11 месяцев назад
さくらさん 夕食に作りました。家族に喜ばれましたよ♪ ありがとうございます。 とっても美味しく出来ました。 卵黄を温めるポイント最高でした。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 месяцев назад
ありがとうございます☺️
@eikowatanabe8635
@eikowatanabe8635 Год назад
作ってみました。卵サラダのような味が少しして、コクがあって美味しかったです!うちはあまり甘いのは好みではないので甘さ抑えめて作りましたが、ケチャップの甘さで十分でした。また、作ります!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます😊
@poraporam
@poraporam 2 года назад
エビマヨだー!!エビが宇宙一大好きなわたしにとって神レシピ!!冷凍してる海老があるから休みの日に作ってみます🥺🌟
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
*ぽらら*さんの大好きなエビマヨ、このレシピ気に入ってもらえたらとても嬉しいです🥰
@heymiho
@heymiho Год назад
作業工程がとても分かりやすい! すごい動画です。節約のために外食はできず、でもエビ食べたい!でも、エビの処理が分からない😭こちらのチャンネルのおかげで、家族のために作れそうです。 ありがとうございます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます😊
@りりん-q9o
@りりん-q9o Год назад
こんにちは♪とっても美味しかったです💛 素敵なレシピをありがとうございます!!リピします!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます😊
@marisanmark
@marisanmark 2 года назад
作りました! こんなにカリッカリッにできたことなかったので感激です🎶ありがとうございます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
こちらこそありがとうございます!
@romiko3935
@romiko3935 2 года назад
いつも作れそうな物は作ってます😊これも作れそうなので作ってみます😉絶対美味しい~😋
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
これも簡単なのでぜひぜひ!! 美味しいはずです☺️🎊
@クマオ-t6n
@クマオ-t6n 2 года назад
以前のエビマヨも美味しかったですが、これも美味しそうですね。 いつも助かってます。ありがとうございます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
以前のも作ってくださってるのですね!! ありがとうございます😊 こちらこそ、いつもありがとうございます♪
@ぷりっつbb
@ぷりっつbb 4 месяца назад
こんばんは。とっても美味しく、簡単に作れました!これから、我が家のレパートリーにします。素敵な動画、ありがとうございます🍀
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 4 месяца назад
ありがとうございます😊
@yohDDS
@yohDDS 2 года назад
ちょうど昨日、以前のレシピでエビマヨを作らせてもらったばかりだったのでビックリしました! 次は卵黄を入れてドロッと仕上げてみます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
お!!そうなのですね😆 ありがとうございます!
@モコ-l2b
@モコ-l2b 2 года назад
エビマヨ大好物なので嬉しいです😃💕 居酒屋とか中華料理屋に行かないと食べられないから家で作れるのはありがたい💕
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
ぜひおうちエビマヨ楽しんでもらえたら嬉しいです☺️
@みっちゃん-r5q
@みっちゃん-r5q 2 года назад
うわぁ~、エビマヨの最新版だっ! 食レポのアングルが変わってる~! すごく良いぃー😆あっ!新調された包丁とまな板だ!カッコイイ‼️と、今日の我が家はいつも以上に盛り上がっています😆お料理の手順も、今更聞けないエビの特徴や知識など、すごく分かりやすかったです🦐エビ大好きなので 早速、明日作ってみます🙂 ライブ配信『スナックさくら』でお会い出来るのを楽しみにしてます😆 さくらさんのメンバーシップに入って、日々楽しませてもらってます🙌 最後のさくらさんが素に戻るところ、 我が家は大爆笑でした🤣🤣🤣
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
包丁とまな板写したすぎてシーンもちゃんと撮りました🤣笑 いやいや!エビの特徴とか普段わからないですもん🥰 今回のスナックさくらの目標は、、、 一杯呑み切る!!! 呑み切るまで終わりません🤣
@しーのすけだよ
@しーのすけだよ Год назад
タレを最後にレンチン20~30秒するのは初めて見ました! 明日作ってみますね😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます☺️
@karin_sama
@karin_sama 2 года назад
ここまで海老の違いや下処理を詳しく教えてくれる動画ないですね〜✨ 新しい相棒の包丁もカッコいいし切れ味良さそう! 食レポアングルも新しくなってた〜 試行錯誤してより良いものを作ろうとしているさくらさんの姿勢が伝わってきます✨ さくらさん、いつも美味しいレシピをありがとう🌸
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
わぁ、カリン*さん!!包丁もアングルも気づいてくれてめっちゃ嬉しい🥺✨新しい相棒と共に、レシピアップ頑張っていきます💪ありがとうございます!!!
@芦田真由美-k3j
@芦田真由美-k3j 2 года назад
おはようございますいつも見させてもらってま~す。、今レシピ書きました。今日エビ買って来て作りまーす。 ありがとう😊😊😊😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
芦田さん、こちらこそいつもありがとうございます!✨エビマヨもレシピ追加してくださったんですねー、嬉しいです😆♪
@芦田真由美-k3j
@芦田真由美-k3j 2 года назад
@@syokujidokorosakura 返信ありがとう、エビ買って来て今から、支度してやります。😊😊😊😊
@なかちゃん-w5c
@なかちゃん-w5c 2 года назад
前から作ってみたかったけど手が出せずにいました😥 さっそく作ってみます👩‍🍳
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
下処理大変そう、、、って思いますもんね💦 意外と簡単なのでぜひぜひ🤩
@堀孝至
@堀孝至 Год назад
白身の加減が知れて良かったです。ありがとうございました。
@比気利江
@比気利江 3 месяца назад
おはようございます☀今度作りまーす。色々な料理教えてください。😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 месяца назад
ありがとうございます😊
@ホットドッグしろくま
@ホットドッグしろくま 2 года назад
エビマヨがうまくいったことがなく苦手意識が強かったのですが、 さくらさんのエビマヨすごく美味しかったです! 教えていただきありがとうございます!!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
こちらこそありがとうございます♪
@さとこ-k5c
@さとこ-k5c 2 года назад
さくらさん!美味しそうすぎますーーー! 料理下手ですが、やってみたいです!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
全然難しくないのでぜひぜひ☺️
@尚子-b1y
@尚子-b1y 2 года назад
分かりやすくてとても美味しいレシピ、助かります。なすやニラのメニューを作ったら家族から好評でした😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
次回はナスレシピの予定ですよ☺️🌸
@まるごし
@まるごし Год назад
クリスマス料理の一品に使わせていただきます😊ありがとうございます🎉
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます☺️
@かずりん-z3x
@かずりん-z3x 2 года назад
エビマヨ大好きなんでレシピ嬉しいです🎵 材料揃ってるので明日作ります😊✨🎵💕
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
Goodタイミング!✨ 明日の献立に選んでいただき嬉しいー!😆
@mi2bon
@mi2bon 2 года назад
こんばんは。 美味しそう!! 作り方の説明や動画が丁寧で、とっても分かりやすいです。 作ってみます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
こんばんわ! 嬉しいです☺️ありがとうございます♪
@井手照美-z2o
@井手照美-z2o 2 года назад
さくらさん見ていると!自然と🚪笑顔になります!ありがとう
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
嬉しいお言葉ありがとうございます☺️
@チッチ-s7k
@チッチ-s7k 2 года назад
エビチリ🦐作ってみますね それとイカリングの作り方も是非ともお願いしたいです🤲
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
ぜひ試してみてもらえたらとても嬉しいです☺️ リクエストありがとうございます!!
@美代子-c5r
@美代子-c5r 2 года назад
いつも楽しいキッチン グルメ👀🤣おおきに❣️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
嬉しい〜☺️!!
@mako0279
@mako0279 2 года назад
エビマヨは好物なので真似して作りますね😋 さくらさんの笑顔✨素敵です😸
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
嬉しすぎます😭🎊 アングル変わって変じゃないですかね🤣
@みい-e9w7w
@みい-e9w7w 2 года назад
エビの殻の剥き方と、背わたの取り方凄く勉強になりました((φ(>ω
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
そう言っていただけて嬉しいです♪ 動画出る度は大変じゃないですか🤣💦 でも嬉しいです🥰
@me_you_
@me_you_ 2 года назад
とっても美味しそうです😋❤️ 食べたくなったので明日作ります✊🏻✨ 背わた取るの楽しそうですね!笑
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
背わた取り、楽しそうですか!?🤣笑 ぜひおうちエビマヨ楽しんでください♪
@ほんにゃらモレロン号
@ほんにゃらモレロン号 2 года назад
美味しそうですね! ウチのエビマヨは、エビ天を買ってきて… マヨネーズ+ケチャップ+蜂蜜+黒酢 のドレッシングで和えてます わたしも家族もホントのエビマヨを知りません
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
自分で美味しいと思うレシピが1番です! 本物も偽物もないですよ☺️
@んにゃ-o2l
@んにゃ-o2l 2 года назад
さくらさん なんて優しいコメ返し あんまり優しくて驚いて「ふぉっ」て笑ってしまった  あんた凄い人だ
@makichoke
@makichoke 2 года назад
2回目のエビマヨー! 食事処さくら風のガーリックシュリンプも紹介して欲しいです!!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
前回のも見ていただきありがとうございます!☺️ ガーリックシュリンプ、リクエストありがとうございます!!
@マリリンマリリン-k8e
@マリリンマリリン-k8e 2 года назад
さくらさーん。 これお弁当にも持って行けますか? 冷めたらべちゃっとなりますか?
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
お弁当は特にこれからの時期卵が痛みやすいのでおすすめしないです!(半生に近いので💦) 卵黄抜きならOKです!
@こじろろ-i2q
@こじろろ-i2q 2 года назад
意外とエビの比較がありがたかったです^^
@みっちゃん-r5q
@みっちゃん-r5q 2 года назад
さくらさん、エビマヨめちゃくちゃ美味しいよ~!超絶品でした✨✨✨ 美味しすぎて今日で2回目作りました🙌エビはプリプリでソースも最高に美味しい😆濃厚ソース、濃厚だけど全然しつこくないですね!エビマヨ大好きな彼は、あまりの美味しさの衝撃で『うっめぇ~😂これお店で出したら行列が出来るよ~!』と言いながら横にいた私の肩をバシバシ叩いて大興奮でしたヾ(´∀`*)。さくらさん、最高のレシピいつもありがとうございます🙏 エビの殼むき、スポッっと抜くとき何だか気持ち良かったです😁 さくらさん、いつか、いつか、いつの日かエビチリもお願いします🙏🙏🙏
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
わぁ!わかってもらえてめっちゃ嬉しい♪そうなんです、濃厚ソースなんですが重たくなくあの量ならペロっといけちゃうのです😆 本当旦那さん面白すぎ🤣みっちゃんさんとのやり取り想像して、毎回癒されております!✨ エビチリですね!リクエストありがとうございますー!!🤗
@会いたかった-d5t
@会いたかった-d5t Год назад
蜂蜜がないですが、砂糖じゃダメですか?蜂蜜のがいいですかね
@染太郎-o2k
@染太郎-o2k 2 года назад
爪楊枝でやってたけど 包丁でやると 身が開く分味が染みそう…🤔
@んにゃ-o2l
@んにゃ-o2l 2 года назад
絡んで美味しいよ 衣のザクザク感も増えるし
@稲田有美
@稲田有美 2 года назад
こんにちは!蜂蜜で作るのと練乳で作るのでは、どう違いますか?
@ヒバカリ蝶
@ヒバカリ蝶 2 года назад
美味いよ(実食中)
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
早速食べていただきめっちゃ嬉しいです!!ありがとうございます😆
@mii5093
@mii5093 11 месяцев назад
エビマヨ初めて作りましたが、家族に大好評でした! 冷凍の車海老で作りました(^^)
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 месяцев назад
ありがとうございます😊
@恵子和田-g1u
@恵子和田-g1u 2 года назад
冷凍庫にエビがあります。早速つくります。 さくらさん有り難う  m(_ _)m
@ルビーとパール
@ルビーとパール 2 года назад
海老は大好きです。好きな食材のベスト5に入りそう❗《笑》海老マヨも美味しそう。さくらさんの丁寧な下処理の解説にいつも感謝です(^-^)/近日中に是非作りたいです❗
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
おっ!そんなにえび好きなのですね☺️ 下処理は私もまだまだ勉強中なのでまた新しい知識を得たらこの動画もパワーアップしますよ🤣
@校庭ペンギン-l7r
@校庭ペンギン-l7r 2 года назад
これは、( ゚Д゚)ウマー!! と、思っていたところ10:21のテカリコメで(≧▽≦)ww
@グリフィンドール-f5m
5:00綿もぎがキモティー↑
@貴代子-y8t
@貴代子-y8t 2 года назад
エビマヨだ(o^^o)嬉しい( ´∀`)是非覚えて作りたいライス君可愛い
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
ライス君も褒めてくださり、彼もきっと喜んでおります😆笑
@パチ嬢みき公認軍団長
@パチ嬢みき公認軍団長 2 года назад
うそーん。前回のエビマヨ見て作った後に新エビマヨの動画・・・タイミング笑
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
前の動画も見ていただきありがとうございます♪またエビマヨ食べたい!ってなった時今回のエビマヨも試してみてもらえたら嬉しいです☺️
@nuichos
@nuichos 2 года назад
エバミルクや練乳とか使わないんですね
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 года назад
本家は入れますよね!
@yuta3355
@yuta3355 11 месяцев назад
明日やろ
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 месяцев назад
ありがとうございます!!
@染太郎-o2k
@染太郎-o2k 2 года назад
あぁー!てか 電子レンジないから無理やん il||li _| ̄|○ il||li
@yuzu-x8b
@yuzu-x8b 2 года назад
盛り付けサラダ菜とかないのが寂しい。
Далее
Poulet au Four
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