『サクセス12』2021年７・８月号　水が勝手に移動する？ 

サイフォン（サイホン[1]、古希: σίφων[注 1]、英: siphon[2]）とは、隙間のない管を利用して、液体をある地点から目的地まで、途中出発地点より高い地点を通って導く装置であり、このメカニズムをサイフォンの原理と呼ぶ。

サイホンの原理を図解やアニメで説明してたらもっといい。