今回は、練り物をアレンジして作る簡単おつまみです。ちくわを筆頭に、そのまま食べても美味しい練り物に、ひと手間加えることでお酒に合うおつまみに変身します♪
【本日の居酒屋メニュー】
①ちくわときゅうりとチーズと梅肉
②アボカドとカニカマのサラダ
③はんぺんの塩昆布のせ
④かまぼこと三つ葉のかき揚げ
⑤魚肉ソーセージの串焼き
⑥ビール
レシピ
〈ちくわときゅうりとチーズと梅肉〉
竹輪 好きなだけ
きゅうり
スティックチーズ
梅肉
※チーズは、ベビーチーズのような固いチーズの方が使いやすいかもしれません。
〈アボカドとカニカマのサラダ〉
カニカマ ５～６本
アボカド １個
☆レモン果汁 大さじ１
☆塩 小さじ１/２
☆胡椒 少々
☆オリーブオイル 大さじ２
① カニカマは割き、アボカドは１ｃｍ角にカットする
② ☆を混ぜてドレッシングを作る
③ ①と②を和えて完成♪
〈はんぺんの塩昆布のせ〉
はんぺん １枚
塩昆布 適量
オリーブオイル 適量
刻みパセリ お好みで
〈かまぼこと三つ葉のかき揚げ〉
三つ葉 １袋
かまぼこ １板
てんぷら粉 適量
① 三つ葉は５ｃｍ位のざく切りに、かまぼこは３ｍｍ位のいちょう切りにする
② ①にてんぷら粉をまぶし、水を加える
③ １８０℃の油でカラッとするまで揚げて完成♪
〈魚肉ソーセージの串焼き〉
魚肉ソーセージ ２本
マヨネーズ 適量
七味唐辛子 適量
① 魚肉ソーセージを２ｃｍ厚に切り、串を打つ
② フライパンに油を敷き、①を焦げないように両面焼きする
③ 盛り付けて、マヨネーズと七味を振って完成♪
【前回の居酒屋メニュー】
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夫婦はいつも一緒
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21 окт 2024
