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【お手軽】コーヒーの焙煎が圧倒的に簡単になるコツ!4段階の焙煎度を実際に焼いて解説【アウトサイダーズボックス取扱説明書】 

WAKO COFFEE
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0:00 あの頃のコーヒー紹介
3:10 焙煎のおさらい
8:51 キューバ クリスタルマウンテン
19:16 グァテマラ アンティグア
23:44 イエメン モカマタリ アールマッカ
28:48 インドネシア ロブスタ WIB-1 M
35:29 まとめ
公式ホームページ(WAKO COFFEE)
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#アウトサイダーズボックス
#コーヒーの焙煎
#wakocoffee

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Опубликовано:

 

13 июл 2024

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Комментарии : 18   
@ckv36
@ckv36 10 часов назад
排気と火力での風味の調整は凄い勉強になりました!
@yukineko-
@yukineko- 3 месяца назад
焙煎動画はよく見せていただいてますが、見るとやるとでは大違いなんでしょうね しかもメンテナンスや修理も自分でやるなんて、尊敬しかありません
@jeysue7008
@jeysue7008 3 месяца назад
1ハゼASMRとオギハラ節で整うサウナの様な動画👍
@mathewkimura7858
@mathewkimura7858 3 месяца назад
自家焙煎が楽しくなってきた頃の私にめっちゃわかりやすかったです!
@amamiya_takico
@amamiya_takico 3 месяца назад
あの寝起きの悪い焙煎士と同一人物とは思えない朝の早さよ
@user-ko8uf6yp2r
@user-ko8uf6yp2r 3 месяца назад
いつも楽しく拝見させていただいてます。 レトロな電気式PROBATを使って私もお店で焙煎してます。 焙煎に関して、まだまだ勉強中ですが、 今回の動画、全く同じ考え方だったので思わず嬉しくなり初コメントさせていただきました。 とても勉強になります!! これからも焙煎動画楽しみにしてます。
@user-kr9xu8yt9w
@user-kr9xu8yt9w 3 месяца назад
プロの解説有難う御座います。特に一般な流通量の比率(焙煎具合)や焙煎の判断基準(音)参考になりました。
@user-qp1oc4yn5z
@user-qp1oc4yn5z 3 месяца назад
手鍋焙煎を最近始めてみたんですが、味がぼやけたり、青臭く感じたりしてたので 大変勉強になります!😮
@user-737mocha
@user-737mocha 3 месяца назад
朝活おつかれさまでした!ガテマララバーなので、期待しかないです。楽しみにしてまっす!
@user-uj4of2hf7s
@user-uj4of2hf7s 3 месяца назад
楽しみでしかない😂🎉✨✨
@ISHIDATETatsuya
@ISHIDATETatsuya 3 месяца назад
焙煎はしませんが、大変勉強になりました
@675magic-tn8
@675magic-tn8 3 месяца назад
早出おつですww グアテマラ好きなのでアンティグア期待してます!
@hirosinazo
@hirosinazo Месяц назад
初見ですが、いい声といいキャラクターでとても見やすく分かりやすくて良質な動画でした♪
@nyan.3
@nyan.3 3 месяца назад
プロ消費者って響きに違和感があったけど、本人を思い浮かべたら「なるほど!」ってなった
@HM-iw2iq
@HM-iw2iq 2 месяца назад
なんだこのマニアックな動画は!! 知りたかったことが満載じゃないか!!!😂
@mr.coffee5241
@mr.coffee5241 3 месяца назад
わかりやすい説明。 ライト・シナモン辺りの焙煎度なんてまず店頭で見かける事なんてないので、一般消費者に販売する豆としたら実質ミディアムが浅煎りと言ってもいい焙煎度なんですよね。 フレンチ・イタリアンもストレート豆での販売はほぼ取り扱いがないと言ってもいいくらい。
@racco.3832
@racco.3832 2 месяца назад
全部やる劇場版期待してます。
@TheSatoshi0614
@TheSatoshi0614 3 месяца назад
8段階は世界基準なのですか? それとも日本の一部の基準なのでしょうか。
Далее
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