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【きゅうりの飾り切り】11種類の胡瓜の細工 寿司職人の包丁技 Cucumber decoration 

よろいチャンネル yoroisushi
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#飾り切り#胡瓜の細工#もろきゅうの切り方
包丁さばき、きゅうりの切り方動画
刺身の添え物やもろきゅうに。
きゅうりレシピ
本郷台にある老舗の【八百準】より真っ直ぐで新鮮な胡瓜を仕入れしています!
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第10回すし技術コンクール全国大会
にぎり寿司部門 金賞受賞
RU-vidのよろい寿司チャンネル作りました
最初は自分の技術を動画に撮ってよろい寿司の従業員の教材になればいいなと
思ったのですが、お客様にも私の仕事を見てもらい、丁寧な仕事をしてる事を
伝えられたらいいなと思いました!
これから役に立てる動画をたくさん上げていきますので皆さん見て下さい!
家庭でもつくれるように丁寧に教えます!
よろい寿司ホームページ▼
www.yoroisushi.com/
インスタグラム▼
/ yoroizushi
よろい寿司では・・・
寿司全般を始め、和食、刺身、会席膳、仕出し料理など、季節の料理をお客様のニーズに合わせ多彩なメニューを提供し、その味はお客様に信頼されています。
お祝い事やご法事、ご宴会など、語らいの場にご利用ください。
東京築地、豊洲市場、横浜中央市場などから仕入れしております。

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Опубликовано:

 

14 май 2020

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Комментарии : 84   
@user-cb4pw5ur8s
@user-cb4pw5ur8s 3 года назад
素晴らしい、40年やってますが出来る細工、出来ても下手くそな細工有ります。やはりきちっと修行した職人さんは、素晴らしい‼️
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ありがとうございます! まだまだ精進して頑張ります!
@akikopage3703
@akikopage3703 10 месяцев назад
きゅうりがあっと言う間に芸術作品に! 職人さんの技術にただ見惚れてしまいました👍✨
@yoroisushi
@yoroisushi 10 месяцев назад
ご視聴ありがとうございます!!
@user-yw3ni4tr1g
@user-yw3ni4tr1g 3 года назад
素晴らしい包丁さばきです
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ありがとうございます!!
@SenriganA
@SenriganA 4 месяца назад
両刃の万能包丁で飾り切り出来る事が分かりました。
@yoroisushi
@yoroisushi 4 месяца назад
ご視聴ありがとうございます。
@yukkkkiiiiiiiii
@yukkkkiiiiiiiii 8 месяцев назад
味は変わらないけど、見た目で美味しくなりますね。 まさに芸術です。
@yoroisushi
@yoroisushi 8 месяцев назад
ご視聴ありがとうございます。 目で楽しむ!ですね!!
@mariakloster677
@mariakloster677 3 года назад
Muy lindos.gracias.
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
thank you
@user-sj4gl7xf7b
@user-sj4gl7xf7b 3 года назад
すごい😊感動😍 頑張って✊😃✊参考にします
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ありがとうございます!精進して私もがんばります。
@user-ul9ti7me1n
@user-ul9ti7me1n 3 года назад
凄い‼️職人技‼️
@user-im7bj8rq2b
@user-im7bj8rq2b 3 года назад
職人技 素敵😃器用ですね☺️ありがとう😉👍🎶
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ご視聴ありがとうございます!
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ありがとうございます!
@mariakloster677
@mariakloster677 3 года назад
Lindos.Gracias
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
Thank you for watching
@marciapetk4917
@marciapetk4917 Год назад
Muito lindo! Amei seu trabalho
@yoroisushi
@yoroisushi Год назад
Obrigado estou muito feliz
@secretsofthekitchen1439
@secretsofthekitchen1439 3 года назад
You are Super . Thank you very much ! ! !
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
Thank you for watching
@95kentjp64
@95kentjp64 3 года назад
包丁がクソ綺麗
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ありがとうございます。
@alexandregranato2364
@alexandregranato2364 10 месяцев назад
Eles são uns artistas!!!!!!! Gostaria muito poder fazer um curso de Sushiman
@yoroisushi
@yoroisushi 10 месяцев назад
Thanks!
@user-ouchikaeritai
@user-ouchikaeritai 6 месяцев назад
ちらし寿司に乗せる飾り切りを学びに来ましたが まだやってもないのに手が震えていますw
@yoroisushi
@yoroisushi 6 месяцев назад
ご視聴ありがとうございます。 是非やってみてください!
@wilmarplacidojunior2649
@wilmarplacidojunior2649 3 года назад
Amei. Parabéns. Quero uma faca assim. Beautiful congratulations
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
thanks you.
@user-yv5xz4sl7o
@user-yv5xz4sl7o 28 дней назад
ヤナバでやるのがいいね
@yoroisushi
@yoroisushi 25 дней назад
ご視聴ありがとうございます! 寿司屋なので柳の方が慣れています!
@blancao2196
@blancao2196 Год назад
😱😍👌👍muy bonitos
@yoroisushi
@yoroisushi Год назад
Thanks!
@edgarflores6060
@edgarflores6060 3 года назад
Muy bueno
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
thanks
@user-wp5br9bh5x
@user-wp5br9bh5x 3 года назад
おー すばらしい🥒 アートですねっ🥒🥒🥒
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ありがとうございます!
@betao6048
@betao6048 7 месяцев назад
muito bom 👏👏
@yoroisushi
@yoroisushi 7 месяцев назад
Thank You
@picturefish40
@picturefish40 2 года назад
I like that knife, what brand is it. Nice art work
@yoroisushi
@yoroisushi 2 года назад
Thank you for watching
@-hamsterchannel
@-hamsterchannel 3 года назад
はじめまして😊 すごい技術ですね。 勉強になりますので、登録させて頂きます。
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ご視聴ありがとうございます! いい動画作れるように頑張ります! よろしくお願いします!
@JurassiccityAJ
@JurassiccityAJ 7 месяцев назад
見てください、キュウリのお寿司を食べました、とても美味しかったです :)
@yoroisushi
@yoroisushi 7 месяцев назад
ご視聴ありがとうございます!
@user-oq9cc8zl6x
@user-oq9cc8zl6x 3 года назад
スゴイ 素敵ですが、 私には かなり難しいそう😣😣😣😣😣😣何度も見ながら 練習しなくては✌👊👏
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
ありがとうございます、 大丈夫ですよ、練習すれば出来ると思います!
@user-un7io4bj4u
@user-un7io4bj4u 10 месяцев назад
3年前の動画を今更気づいてみてますが、 同じ角度で切る、同じ力で切る。 これは、数をこなすしかないのでしょうか? 例えば姿勢とか、持ち方とか秘訣があったら、こっそりお伺いしたいのですが。
@yoroisushi
@yoroisushi 10 месяцев назад
ご視聴ありがとうございます! そうですね、、、やはり数ですかね!! 切れる包丁と思い切り、すいませんアドバイスが下手で!
@SouBuuS
@SouBuuS Год назад
Subarashi!!!
@yoroisushi
@yoroisushi Год назад
Arigatou!!!
@user-mh2fq6xc6j
@user-mh2fq6xc6j 2 года назад
こんなんが出て来たら、スマホで写メ撮るかもね❓ 食べるのもったいないですね❣️
@yoroisushi
@yoroisushi 2 года назад
ありがとうございます!
@davidfelip302
@davidfelip302 3 года назад
Pastel de flango
@yoroisushi
@yoroisushi 2 года назад
Thank you
@studentjaams8945
@studentjaams8945 Год назад
Thank you this is very helpful; also what is the BGM?
@yoroisushi
@yoroisushi Год назад
Thanks for watching. I don't understand the BGM very well! I'm sorry
@studentjaams8945
@studentjaams8945 Год назад
@@yoroisushi I meant what is the song called? Sorry if I misunderstood your comment.
@yoroisushi
@yoroisushi Год назад
Sorry, I'm not good at English! Sorry for not being able to answer!
@studentjaams8945
@studentjaams8945 Год назад
@@yoroisushi 申し訳ありませんが、Google 翻訳を使用します。その曲は何という曲ですか?と尋ねました
@yoroisushi
@yoroisushi Год назад
This is [Dream Chaser] on the official RU-vid site.
@ミルキーちゃん
@ミルキーちゃん Год назад
こんな綺麗な飾り切りがお料理に出てきたら、形を壊さず置いておくのが良いのでしょうか? それともちゃんと食べてしまうのが正解なのでしょうか? 食べ終わったお皿にポツンと残してしまうのも気が引けるし、食べてしまうのも勿体なくて迷ってしまいます。
@yoroisushi
@yoroisushi Год назад
ご視聴ありがとうございます! そうなんですよね、勿体ない気持ちになりますよね、 けど作ってる側からすると絶対に食べて欲しいです!笑
@ミルキーちゃん
@ミルキーちゃん Год назад
@@yoroisushi コメ返有難うございます。 やはりそうなんですね。 造り手さん側の気持ちが聞けて良かったです! 食材を無駄にしないよう食べます🤤♥️ 中華とかで生の人参や大根で大きな鳳凰とか作られたら流石にキツそうだけど🤣出来るだけ残さないようにします😉
@AHMEDEMAMSHAHEN
@AHMEDEMAMSHAHEN 9 месяцев назад
عالمي ❤❤❤❤❤
@yoroisushi
@yoroisushi 9 месяцев назад
ご視聴ありがとうございます!
@yipwingtang5823
@yipwingtang5823 3 года назад
Wanderson
@yoroisushi
@yoroisushi 2 года назад
Thank you
@JagtarSingh-bm6zp
@JagtarSingh-bm6zp 3 года назад
Waheguru Waheguru
@yoroisushi
@yoroisushi 3 года назад
Thank you very much
@user-lq4ns8mq5z
@user-lq4ns8mq5z 7 месяцев назад
これ凄いな(´・ω・`)キュウリか。練習してみようかな
@yoroisushi
@yoroisushi 7 месяцев назад
ご視聴ありがとうございます!
@mga.03
@mga.03 2 года назад
自分には到底真似できないわ……
@yoroisushi
@yoroisushi 2 года назад
ご視聴ありがとうございます!
@fabianasaldanha1336
@fabianasaldanha1336 22 дня назад
São lindos, mas a música é chatinha😱
@yoroisushi
@yoroisushi 20 дней назад
Thanks for watching
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