【なぜ麺でここまで差がつくのか】「飯田商店」から紐解く”美味い”製麺の秘密【ラーメン研究部/”麺”編】〜20種以上の小麦や自家製粉など超こだわりの全貌に迫る〜 

お疲れ様です🎵 Twitterで書いてあった通り、希少な動画でした😊 にしても、飯田さんは凄い方ですね！ これから飯田さんはどうなっていくのでしょうか？ 終わりの無いラーメン作り、深すぎます！！

いつもご視聴ありがとうございます。嬉しいです☺️

更新ありがとう😆💕✨いつも楽しみにしています。高評価しました

飯田さん楽しそうで食べに行きたくなりました

私も製麺してますが、麺作り楽しいですよね😊

コアな企画ありがとうございます！

北九州の名店黒門の白衣きてますね。　綺麗なラーメンが好きなのがわかります。

とても興味深い動画でした！先日怪我されたそうで心配ですが、落ち着いたらFeeLさんも取り上げてほしいです！

製麺について調べてたらここに来ました。 やっぱり人ですね！ 工程を文章で読むと膨大な量になるんですけど、それを頭に入れて実際に作るとこういう動きになるんだってよく分かりました。 何よりご主人たらすごい楽しそう ⸜( *´꒳`*)⸝ そりゃいいものつくりますよ(*ᐛ*) いい動画、ありがとうございました！

この店の業務用浄水システムも凄い。😮

素晴らしい企画ありがとうございます！！製麺はもっと掘り下げてほしいです😊手打ちとか！よろしくお願いします！

Ingenious videos! Please, make English subs for them! Arigatogodzaimashta!

関東では珍しいですが、白河ラーメンや博多ラーメン、ラーメンの鬼の佐野さんとかもそうですが、ラーメン屋さんも極めてくるとやっぱり自家製麺になるんですかね 自家製パスタとか作ってると分かるけど、自家製麺って本当に安定させるのが難しいですけど、それだけで美味しそうって思っちゃいますね！

最高！！！

いい店なんだが、ネット予約になってからハードル高くなりましたよね.............わかります✋

good❤

麺造りからこのコダワリはやはり凄いのね😂なかなか出来ませんね😢普通製麺は原価落とすためにやるもんだと聴いていたが、理想の麺を追っているんだ🎉今スーパーで飯田商店の麺（東洋水産製）を販売しているが、合っているのかな?