【ゆっくり解説】何故「ゆで太郎」はまずいと言われるのかについて調べてみた。 

ファストフードそばチェーン店の中では、美味しいと評判ですし、コスパ、店内、味はレベル高いです。 蕎麦好きマニア、の中では人気です。

ゆで太郎、美味いよ！！ ゆで太郎、バカにすんな！！ と言いつつ、小諸そばが好き❤️

良く利用、たまに蕎麦の水が切れてない時あるけど基本は旨い、安い、サービス券ありがたい、イイトコです👍

細いそばなのに、ゆですぎなイメージがある

冷やしで食べたけど茹でたてのお蕎麦で腰があって美味しいと思う

こちらの冷やかけが美味しいです。毎日食べたいのにお店が遠い・・・

店舗によるのかもだが、蕎麦が微妙でそれ以来行ってない😅

昨日食べました。 小袋のわさびの質が 上がってました。 2枚盛り美味しかったです

普通に食ってたから不味いと言われてるのを今知った

ほかの立ち食いそば屋と比べてもゆで太郎のそばは美味しいと思うけどなー。 かけそばにコロッケ、肉そばに生卵、特盛りにかき揚げが私の定番。

まずいって出て来ますかねぇ?

ゆで太郎不味いとは思わないけど、温かいそばの汁が何か苦手。だからゆで太郎の温かいそばは一度しか食べたことが無い

かけそばとかの熱い汁物は不味い。 普通に冷たい蕎麦なら、普通に食える。

だからゆで太郎はあんなに美味しいのですね！

ゆで太郎すき。決してまずくないしうまいと思う。駅からずっと遠いところにもあって、朝早くからやってくれてるから本当にありがたい。

厨房に外人が立つようになってすっげー不味くなった。 サイドメニューにコロッケあるからコロッケ蕎麦のイメージでコロッケを丼にいれたら粉々にくだけた。 結論→ゆで太郎まずい

普通によく利用します、かつ丼は美味しいと思いますよ。 日替わり徳セットが500円だったときは、コスパ最高でしたね。

蕎麦とてんぷら美味いよ！ でも カレーはまずい。。。。。。

安いので美味い不味いは禁句でしょう。 時々食べに行きますよ（笑）❤

蕎麦ではない

そば屋のカレーライスはマイルドで好きだ

ゆで太郎はチェーン店だけど店舗によって品質のバラツキが大きく美味しい店と不味い店の差がかなりある。 美味しいと不味いが真っ二つに分かれるのはこのため。

最近ゆで太郎ができたから行ってきたけど。味自体は悪くないよ。 ただ気になったのは、湯で時間が少し長いのか、コシがあまりなかったから一口分持ち上げると数本プチプチと切れちゃった。 もう少し茹で時間見直せばいいと思う。

蕎麦はいいんだけどつゆがなぁ…

朝そば大好き。温かい、温玉わかめに揚げ玉、それに、無料券が定番。カレールーでカレー蕎麦も美味しい。でも、無料券から海老天が無くなったのが残念です。

製麺所から来たものが挽きたて? 朝一から昨日の蕎麦…昨日炊いたご飯… 中見たらここもBLACK…

ゆで太郎さんとても美味しいです、近所のお店はいつも賑わってますよ〜。特もりを無性に食べたくなるときがあります♪

店によって品質バラバラ。 ちゃんと冷やしてなかったり少なかったり、茹で時間長過ぎたり

ゆで太郎の欠点は、食券が値段同じ物をまとめて一つの食券に、例えば「カレー・天丼」と書かれていて、店員さんが日本語に不慣れな場合どちらを出していいかわからず、読めるカレーが出てくるとか。。 スタッフに優しくない販売システムに、店員さんが振り回されてて店の雰囲気がどんどん悪くなって、そんな空気が味が悪いと感じる原因になっている事に、経営者がまったく気が付いていない事。

蕎麦その物は本当にゆで太郎が一番美味しいと思う。 つゆは小諸そば派。

ゆで太郎は、私の休日の朝ごはんです🎵美味しいし、早く提供してくれるし🎵私は、ミニかつ丼セットと、ミニかつカレーセットが大好きですね☺️しかも、二品とも冷たいお蕎麦大盛りです🎵食べた後のそばつゆに蕎麦湯がめちゃ旨いのよ☺️蕎麦湯自体も旨いのよ☺️

ゆで太郎のそばは決して不味いとは思わないけれど個人的にはそばが細すぎるのが好みに合いませんね。 盛りを頼むとつゆが少ないと思うのも気になる点です。 ちょっと付けじゃなくそば全てにつゆを付けるタイプの人だとつゆが少ないですね。 わさびの量が選べないのも気になります。 個人的には自分で茹でたそばの方が美味いので、ゆで太郎ではカツ丼やカレーを食べる事の方が多いです。

三枚盛り、なくなっちゃったんですね…

一時期蕎麦にハマって手打ちの店色々行きましたが趣味がこうじて脱サラした親父の店ばかり　待たされる時間のわりに量が少なく値段が高い　また行きたいなんて店ありませんでした　自宅で乾麺茹でて腹一杯食べた方が良いという結論ですね　ゆで太郎はこの値段でこの味は本当に良くやっていますよ

冷たいそばは美味いよ。でも温かい方は茹で過ぎでコシが全くない。

よく調べられてて凄いです！

非常においしいと感じます！

ゆで太郎の蕎麦は冷たいほうがおいしい。あたたかい方だとコシがなくていまいちです。

サービス券は太っ腹ですよね、日高屋の"味玉半額"とかは、なんか計算されすぎな感じ。

ゆで太郎の朝そば最強

ゆで太郎大好き。 まずいなんて思ったこともない。

近くのゆで太郎が無くなってずいぶんたつが、少し遠くでも食べに行きたいチェーン店です。朝にうかがってます。 ちなみに、モツ次郎なるお店があるそうだが、バッタもんか？

近所に数件あるけど、あの値段であの味ならいい線行ってると思いますよ！

ゆで太郎で、、、いちどだけ、、透明感がすごいソバのときあった。 製麺はムラがあると思う。ベテランのオーナーさんやスタッフさんが、責任もって製麺してるところは比較的安心かと。

ゆで太郎に関する思い出 ; 2001年9月11日の日本時間夜遅く（終電前）に、自分は残業で疲れたカラダを引きずりながら新橋駅までの途中にあるゆで太郎でいつもの特盛りそば（当時500円）を食べていた。NHKラジオが「ニューヨーク貿易センタービルに飛行機が突っ込んだ。追加でもう1機突っ込んだ。詳細不明」と臨時放送をしており、それをボーッと聞きいていたのを覚えてる。翌日、CAから出張で来ていた取引先の営業と会ったときの彼の不安そうな顔もはっきり覚えてる。いつもは能天気な奴なのに。 今でも、911の番組を観ると暗いオフィス街にゆで太郎の青い看板が煌々と眩しいくらい光っていたのを思い出す。

まずい蕎麦で、あれだけの店舗と客数があるかよ！　高級蕎麦ファンは手打ちじゃないとダメと言う人が世の中いすぎｗ、

ワイは二度食べに行ったけど、二回とも美味しくないと思いました。 カツカレーも食べたけど、正直言って美味しくなかった。

食券番号をカウンター越しに大声で呼ぶのは、このコロナ禍ではいかがなものか？

たまに行くけど、普通に美味いですよオレは。ただ、いつも思うのはあの居抜きでチープな店構え！あと食いもん屋で青い看板！てのはどうしても食欲を落とす・・・ もっと旨そうな暖色系にした方が良いかな。

普通に旨いよ 何が気に入らないかサッパリ分からない

いいお店ですね。

食い過ぎはヘルシーじゃない

都心部のゆで太郎はどこに行っても美味かった もう5年ぐらい行ってないけど 郊外のゆで太郎は日によって美味かったり不味かったりと安定しない店が多いように思う

同じ店でも美味い時と不味い時があるんだよなぁ

ゆで太郎システムの出汁は「ヤマキ」ではなく「味の素」。信越食品はマイナー企業製です。

自分ゆで太郎でバイトしてますけど特盛り960gあります

安くて美味いと思う 国道沿いの24h店舗はかなり便利 ただ冬場に盛り蕎麦ざる蕎麦を頼むと前歯が割れるんじゃないかってくらいの冷えっ冷えのブツを出てくるのは考え直してほしい

ゆで太郎は教育マニュアルがしっかりしてなくて作り手の能力で味に差が出ると聞きます。不味いと言う人はハズレを引いた人でしょう。

個人的な感想だけど、 つゆが弱く感じる。湯切りももっと良くなる余地がある。 個々の素材は良くてもコンビネーションで総合得点が伸びない印象。(あっ蕎麦屋はのびちゃいけないのか) 一時期有料化して戻したが、天かす無料は評価。 沢山具材の載った冷やしメニューがありながら、シンプルな冷やかけ蕎麦が無いのはマイナス要因。

しいて言うなら水が美味しくない

ゆで太郎の蕎麦は美味しいですが、 かき揚げは余り美味しくなかったです😅

以前から気になってたんですが、この動画を観て行ってみました。 で、お値段以上のクオリティと思いました。

かき揚げが好きだけどゆで太郎は油が凄くて食べられない。いつもキツネ蕎麦たのんでる。

美味しいと思った。 今度は、ざるそば食べる。

何ならチェーン店の蕎麦で一番好きかも。近所にないから出先で見つけるとつい入ってしまうｗ

書いてる人多いけど店舗によるバラツキがでかいんだろうね。うちの近くのはマズイ。蕎麦は普通だったけど揚げ物が酷かった。カツや天ぷらが黒焦げだったりしてた。美味い店舗があるらしいと知っている分モヤモヤした

五反田のゆで太郎で食べたハゼ天蕎麦旨かったなあ。その場で揚げてくれるの。

定期的に配布される無料クーポン券、枚数がかなり減った。

ラーメンや蕎麦は必ずチェーン店批判するやついるからね。 富士そばやゆで太郎、くるまやラーメンとか普通に旨いのに不味いとか言う奴多い

入ったことないけどあの真っ青の看板がよくないわ 外観があまりにも食欲をかき立てない

自分の行くゆで太郎は従業員によっての当たり外れがあります。蕎麦だけでなく天ぷらも！ なので、マズイと言う意見もわかりますし、ウマイと言う意見もわかります。

1997年、まだ特盛がない頃、ゆで太郎でいつも「大盛りの大盛り」を頼んでた。 もりそば大盛りに大盛り券ってやつ。 それから暫く関西に居たので知らなかったが特盛出来たんだよね！ ゆで太郎、好きです。

ゆで太郎、安くておいしいですよね。近くにないから最近ご無沙汰ですが、また行ってみたいなぁ。

チェーン系では蕎麦粉含有率No.1 バランスがいまいち？ でも南行徳店のオバサンは好き。

更科そばとしては本当に安くて美味しく食べれるお店だよ。 十割そば・田舎そばが好きな人には物足りなく感じるかもしれません。 最近、発見した攻略法としては ぶっかけ蕎麦を注文して 冷たい蕎麦を十分に楽しんでからポットに入ったアツアツの蕎麦湯を足して 暖かい蕎麦と出汁の利いたを楽しむ。(かなりの薄味好み向け)

カレーセットが好き

ゆで太郎はうまい🍴😆✨千葉行くと必ず食べる

ゆで太郎のサービス券は最高!です!

多分味が悪いのは場所によると思いますね💦 実家近くの都内某所のゆで太郎はお世話にも美味しくなかったッス🙇‍♂️ 仙台にできたゆで太郎は美味しかったんで驚きました💦

味が標準化してないのがネック。旨い店と不味い店の落差がデカい。というより料理する人次第で最悪雲泥の差。20店以上行きましたが味も器も違うんだよね。

蕎麦好きな私としては、1度行ってみたいと思って検索したら、近畿全滅やった泣 小木曽製粉所も、近畿には無いし、他府県に行った時、行ってみたい。

ゆで太郎は、24時間営業じゃないと！ ミニカレーセットから、コロッケがなくなった。

運が良ければコスパのいい店だが、昼の混雑時は作り置きの伸びた麺なことがあって心底まずい。天ぷらは揚げる人によってまったく別物でせんべいのような薄さであぶらぎっとぎとのかき揚げにあたると心底まずい。マニュアルを徹底させたりスキル上げ・スキル維持するシステムが無いんだと思う。

一度だけ行ったが、そばの風味がまったくない白くてぼそぼそしたそばが出てきた。 まずくはないが、美味しくもなかった。 店舗で製麺しているということだが、それゆえに当たり外れがあるのかな。

私が都内で旨い（粉質・そば粉が悪くない）立ち食いソバ屋と思うのは「ゆでたろう」と新宿と渋谷にある「信濃屋」の２店舗　コスパと味のバランスがいい

ゆで太郎…大阪にも出店を

ざる特盛で蕎麦欲をいつも満たしてる。

ゆで太郎の蕎麦自体は美味しい‼︎ ただ、汁が残念… もう少し、ツユがちゃんとしてたらな〜とは思う。

各店舗で麺を打ってるから アタリハズレあるよ 働いてたけどベテランさんのお蕎麦は美味しい

ゆで太郎は店舗によって旨い・不味いと割れてるのかな❓️尾張旭店はなかなか旨かったよ🎵

他のチェーンと比べても、それほど遜色ないと思うんだけど？

関西人にとって、関東のそばチェーンはどこも美味しすぎる。

不味いと感じる人は利用しなければいいと思う。 私はゆで太郎便利だし、美味しいと思うから利用する。

ゆで太郎は美味しくて大好き、行動範囲に無くてこのご時世だからもう数年行ってないけどね。

流石に長野辺りの本場の蕎麦には到底敵わないが、駅蕎麦よりは相当マシっていうか結構旨い部類だと思う

ゆで太郎うまかったぞ！ 立ち食い蕎麦の中では我孫子の弥生軒と雌雄を争ってると思いま

大好きです。セットメニューのミニ丼の組み合わせが抜群で美味しい。

ゆで太郎、あの値段であの味なら、充分です

蕎麦を食いに行く所ではない。 立ち食い蕎麦を食いに行くところ。

ゆで太郎はまずいのか、世間では。 うちの近所に２件有るけど、どちらも混まず空かずな感じで客は途切れないな。 普通の蕎麦屋で盛り蕎麦食う値段で特盛食えるコストパフォーマンスが売りだと思うけど、比較対象を間違えてないかって思うときがあるな。 もっとも、富士そばは隣駅に行かないとならないし、小諸そばはメインが東京中央３区だしなぁ。 まぁ、他人に食わせる訳じゃなく自分が気に入って食ってるんだから良いんじゃないかな？