「オートミールかりんとう」は、オートミール(オーツ麦)を使ったかりんとうです。
是非一度お試しください。
◇材料(4人分)
・オートミール 80g
・薄力粉 80g
・塩 小さじ1/3
・砂糖 大さじ1
・ベーキングパウダー 小さじ1
・水 大さじ6
・打ち粉 少々
・揚げ油 適宜
(みつ)
・黒砂糖 80g
・水 大さじ2
◇作り方
①、オートミール・薄力粉・塩・砂糖・ベーキングパウダーをボウルに入れさっくりと混ぜます。
②、①に水を加え、ひとまとまりになるまで練ります。
③、打ち粉をして、②の生地を伸ばし棒状に切ります。
④、鍋に揚げ油を熱し、③を揚げます。
⑤、(みつ)
・鍋に黒砂糖と水を入れてとろみがつくまで煮詰めます。
⑥、⑤のみつに④をからめます。
※出来立ては、みつをからめず、そのままでもおいしい。
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4 июл 2024