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【ガレットに革命を起こす】この発想は無かった 和食の一流 村田シェフが編み出した和風ガレットの極意とは?【季旬 鈴なり・村田明彦】|クラシル  

Kurashiru
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7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、ガレットのご紹介です🍳😋
納豆が入ったガレット、やみつきになるおいしさですよ。是非この機会に作ってみてくださいね!💫
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<日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長>
「季旬 鈴なり」
〒160-0007 東京都新宿区荒木町7番地清和荘1階
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<「季旬 鈴なり」村田明彦料理長>
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7 авг 2023

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Комментарии : 35   
@Kurashiru
@Kurashiru 10 месяцев назад
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@user-bh1xz9vv2r
@user-bh1xz9vv2r 10 месяцев назад
敢えて失敗することで料理のハードルを下げる村田シェフ、流石です。
@user-ng6cw9oy3g
@user-ng6cw9oy3g 10 месяцев назад
村田さんズル過ぎる、スタッフさんの笑い声が微笑ましい笑
@tyamamoto7225
@tyamamoto7225 10 месяцев назад
開化丼の回もめちゃくちゃ面白かったですが、それに匹敵する面白さ! そしてめちゃくちゃ美味しそうなので、絶対試します!
@mf9041
@mf9041 10 месяцев назад
楽しかったです!美味しそうですね。試してみます。 大将の納豆パスタも教えてほしいです!
@juliajust6325
@juliajust6325 7 месяцев назад
面白い、良いですね。おいしそうです。作ってみよう。
@user-iq2us1qf9h
@user-iq2us1qf9h 10 месяцев назад
クラシルさんに出てくる料理人さんたち面白い人多くて好きです(笑)美味しそうなので作ってみます!
@user-sv7hn1kn2z
@user-sv7hn1kn2z 10 месяцев назад
最高に美味かったです!失敗しないために皿乗っけてひっくり返して、フライパンに流し込んだらうまく行きました。紫蘇と茗荷入れたらより和風になりました♪
@aco6828
@aco6828 10 месяцев назад
大将😂男爵だとモチモチしちゃってよくないからメークインて言ってるのに、最後モチモチして美味しいね言ってて楽しいー🎉
@yaichi3380
@yaichi3380 10 месяцев назад
スライサー使って「大将、これすごいねえ包丁で切ったの?」「はい!(満面の笑み」耐えられませんでした😂😂
@user-zk6mh4li3l
@user-zk6mh4li3l 10 месяцев назад
クラシルで爆笑したの初です。笑
@user-eb8ef1lk2b
@user-eb8ef1lk2b 3 месяца назад
村田さんの動画大好きw うちの近所にくめ納豆あるかなあ、探してみよう。
@user-hn1dl3nn2s
@user-hn1dl3nn2s 10 месяцев назад
納豆やたれを入れてて水分量が多くなってるからか、シンプルなガレットよりひっくり返すのは難しそうですね。
@user-fc2ze8kq7l
@user-fc2ze8kq7l 10 месяцев назад
ビューラーに笑ってしまいました😂
@Tom-fu3zg
@Tom-fu3zg 10 месяцев назад
当然厳しい時もあるだろうけど お弟子さん楽しく修行が出来そうで 良いな〜。
@user-bq5fs1vl5v
@user-bq5fs1vl5v 10 месяцев назад
笑っちゃ駄目なんだケド、耐え切れませんでした(笑)
@user-ml5zj7xb4s
@user-ml5zj7xb4s 10 месяцев назад
村田シェフ。。。可愛い~
@harumiffy1
@harumiffy1 8 месяцев назад
後藤シェフから👨‍🍳
@user-sm2iz4xy8n
@user-sm2iz4xy8n 10 месяцев назад
すっかりクラシル芸人になりましたね
@user-tx9mw9qo5n
@user-tx9mw9qo5n 10 месяцев назад
逆に安心した😂 プロも失敗するんたから、自分なんかやって失敗しても自信もって嫁に食わせれるわ😁
@user-fs3bl4fj7v
@user-fs3bl4fj7v 10 месяцев назад
ガレットですか.作り方を参考にします。
@user-ef6ep4lg6t
@user-ef6ep4lg6t 10 месяцев назад
芽が取れないピーラーなんてあんの?と思ったけど使ってるのには確かに無さそうだな
@toshicrasher660
@toshicrasher660 10 месяцев назад
弘法も筆の誤りってやつですなw
@user-pf7wr4gq6j
@user-pf7wr4gq6j 10 месяцев назад
Japanese Tendon.
@chimohippy
@chimohippy 10 месяцев назад
料理動画なのに大爆笑しましたw 6:20 6:20 7:30 7:30
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 10 месяцев назад
和風ガレット、めちゃめちゃ美味しそうです。🥔🤱🍖🤱🍗🤱
@user-ef5cm4tx4c
@user-ef5cm4tx4c 10 месяцев назад
蓋つかえばいいのに笑
@user-nl6xp2pp4t
@user-nl6xp2pp4t 8 месяцев назад
おいしそうなのはもちろんなんだけど、ひっくり返すことへのハードルがめちゃくちゃ下がりましたありがとうございます!笑
@user-un9dq7xv3q
@user-un9dq7xv3q 10 месяцев назад
皿か蓋でかぶせてひっくり返したら簡単にできます。お試し下さい。
@user-nj1qh2uj3v
@user-nj1qh2uj3v 10 месяцев назад
村田さん30代くらいに見えてたけど老眼来てるしお子さんめっちゃ大きいしおいくつなんだろ
@user-hn6uz3be5q
@user-hn6uz3be5q 10 месяцев назад
1974年生まれ。
@user-nj1qh2uj3v
@user-nj1qh2uj3v 10 месяцев назад
@@user-hn6uz3be5q ありがと😉👍️
@momoxu1884
@momoxu1884 10 месяцев назад
レシピありがとうございます。 焼き方ですが、私なら 焼き餃子するぐらい、少しお水で、前半は蒸し焼きでどうかなと思ってますが。
@KUM34
@KUM34 10 месяцев назад
フライパンの方がよかったのでは😂
@ompugao
@ompugao 10 месяцев назад
ひざが弱ぇw
Далее
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