クラシックなフランス料理店のデザートといったらコレ。
オレンジの果汁をたっぷり含んだ温かいクレープに冷たいバニラアイスのコントラスト。
一瞬の儚い味わいを是非ご家庭でも。
もしお持ちでしたらグランマニエなどのリキュールでフランベしてあげると華やかな香りが広がります。
材料
クレープ 8枚分
薄力粉 １２５g
ビール １５０cc
牛乳 １５０cc
全卵 ２個
フルールドセル ひとつまみ
グラニュー糖 １５g
溶かしバター ２０g
オレンジの皮
ソース 4枚分
グラニュー糖 ４０g
バター ２０g
オレンジ果汁 ２個分
房どりしたオレンジ果肉 １個分
シナモン
オレンジの皮
#クレープシュゼット#レストランデセール#バニラアイス
🔪私のオススメ調理器具やお皿はこちら
■牡蠣開けナイフ
www.amazon.co.jp/Kanetsune-%E...
■タルト型18cm 底取れ型
www.amazon.co.jp/gp/product/B...
■ガラスボール 耐熱
www.amazon.co.jp/iwaki-%E8%80...
■泡立て器 シリコン
www.amazon.co.jp/%E3%83%86%E3...
■ゴムベラ シリコン耐熱
www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3...
■鍋敷き コルク
www.amazon.co.jp/%E7%8E%89%E6...
■ストゥブ鍋
www.amazon.co.jp/%E3%82%B9%E3...
■包丁misonoUX10シリーズ
www.amazon.co.jp/Misono-%E3%8...
■お皿 Bernard kintsugiシリーズ
www.bloomingdales.com/shop/pr...
これからも食卓をレストランにするレシピを紹介して参りますので、
🙏チャンネル登録お願いします。⬇️
/ @satoshiamitsu
📷Instagramやってます。youtubeにあげてない私の料理や旅の記録を載せています。⬇️
satoshi1845...
🕊️ツイッターでフランスの日常を呟いてます⬇️
/ @satoshi_1845
BGM引用元
------------------------------
Spring by Ikson / ikson
Music promoted by Audio Library • Spring - Ikson (No Cop...
------------------------------
/ childhood-cc-by
/ elementary-cc-by
/ hymn-cc-by
/ growing-up-cc-by
10 май 2021
