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【コツはこの春雨で作るだけ】多くの人が知らない本当に美味しいワンパンチャプチェの作り方 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【本当に美味しいチャプチェ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しいチャプチェ】
豚こま肉…160g
ごま油…大さじ1
塩コショウ...適量
ピーマン…2個(40g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
にんじん…40g
醤油…大さじ1と1/2
オイスターソース…小さじ2
砂糖…大さじ1
おろしにんにく…5g
おろし生姜…5g
味の素…4振り
水…240cc
酒…大さじ2
馬鈴薯の春雨…40g
ラー油…適量
ごま…適量
小ネギ…適量
塩コショウした豚こま肉160gをごま油大さじ1で炒め、ピーマン2個40g、玉葱1/4個50g、にんじん40g入れ炒め、醤油大さじ1半、オイスターソース小さじ2、砂糖大さじ1、おろしにんにく5g、おろし生姜5g、味の素4振り炒め、水240cc、酒大さじ2入れ沸かし、馬鈴薯の春雨40g入れ4分煮てラー油とごま、小ネギ入れ完成
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■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.store
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#リュウジ
#料理
#チャプチェ
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2 окт 2024

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Комментарии : 244   
@マリ-m3s
@マリ-m3s Год назад
緑豆、春雨は血糖値上がらなくて良い、バレーしょ澱粉は国産だけど血糖値上がる😢
@kitchu-pu
@kitchu-pu Год назад
「僕はすごくなくていい、レシピ作った僕が一番偉いんじゃなくて、作った皆さんが一番偉い!」この料理研究家から放たれる名言に何度感銘を受けただろうか…。 ビックマウスと謙虚さ…飲んだくれと料理研究家、こういう二面性がリュウジさんの魅力。
@ruia1755
@ruia1755 Год назад
確かにそうかも、と思いました レシピ通りに作っても、そこに気持ちがないと美味しくなりませんもんね 「作った人が偉い」 この言葉と一緒に、お料理頑張ります! チャプチェ好きなので作りますね!💪
@ゆき-z1q2l
@ゆき-z1q2l Год назад
完成系が大きく載ってるような昔のサムネに戻って欲しい
@しょーみーざまねー
ほんまそれ
@nonotang
@nonotang Год назад
それお願いしたいw チャプチェって何?だったw
@user-mpjpmgwgdtmtm
@user-mpjpmgwgdtmtm Год назад
@@nonotang それは君の知識不足なだけ
@kawauso_rakko_festival
@kawauso_rakko_festival Год назад
最近は完成形じゃなく食材やらオッサンのドアップだったりサムネになりがちだよね 色々試している段階なのかもだけど、俺もコメ主に同意だな
@diceman1125
@diceman1125 Год назад
同意 特にこのような緑豆春雨は悪みたいな表現は、いらん誤解を生むし微妙 (というか、某板前みたいで嫌) 動画の内容はすごく良かっただけに惜しい
@waonakasatana3106
@waonakasatana3106 Год назад
チャプチェを作るときは、業スーのさつまいも春雨使うと美味しいです。
@yukishio798
@yukishio798 Год назад
緑豆春雨と馬鈴薯澱粉の春雨、同じ料理を作ってみると その違いに驚きます! お料理によって、お好みによって使い分けるのって大切なんだな〜ぁってわかりました❤
@ふるやれい-u5h
@ふるやれい-u5h Год назад
作った人が偉いって言ってくださって泣いた。 お店と比べて旨いか不味いか判断してくる家族がリュウジさんのレシピを見て作った物はいつも美味しいと言ってくれます。本当に助かっています。ありがとうございます。
@kao6629
@kao6629 Год назад
そんな家族嫌だな。 作るだけでもほんとに大変なのに、他と比べるなんて、、じゃあ自分で作れよって思う笑
@アララライ
@アララライ Год назад
『料理を作った人が偉い』は沁みました。 でもそんな料理を作らせた、リュウジさんの方が偉いし偉くしてくれて感謝しかありません!
@yokshin6768
@yokshin6768 Год назад
レシピ参考にさせて貰ってます 作った皆さんが偉い自分も同じ感想です😳 リュウジさん流石ですね、名言です😊
@re.ru.happii
@re.ru.happii Год назад
うまひょ〜😊作った人が偉いって言葉素敵です❣️
@sonouchi
@sonouchi Год назад
チャプチェ食べたくて春雨とピーマン買ったとこだったので嬉しい 春雨は気にして買ってなかった!!
@うえこ-o7p
@うえこ-o7p Год назад
りゅうじさん大好きだし尊敬してます🙇‍♀️ 毎回スタッフ?のみなさんに食してもらう時周りの反応でニヤーッとするりゅうじさん最高です✨👍
@mako5165
@mako5165 Год назад
作った人が偉いって名言ですね。 作ってみようと思わしてくれるリュウジさんはスゴいです。
@y.tamiya0810
@y.tamiya0810 Год назад
簡単で良いです☺️ やってみます‼️ 太めの春雨好きなのでやりたいです。
@ysaaysaa14
@ysaaysaa14 Год назад
作ってくれた皆さんありがとうございます、なんてさ 中々言えないよな 料理をする人に対するリスペクトが凄い 感動しました
@柏木白奈
@柏木白奈 10 месяцев назад
うん、マジで泣ける 家族のために…つーか下手なりに頑張ってるけど どう?って聞くと あ、おいしいよ 棒読みで言われると… 作る側の気持ちを考えてくれてるのが嬉しい言葉だよね
@かな-h4b3l
@かな-h4b3l Год назад
この間のやつ美味しそうだったからあれ作ろ〜ってレシピ探すとき探しにくいので完成した料理をサムネにしていただけるとありがたいです🥺
@みつき-d7y
@みつき-d7y Год назад
作った人がすごい。作った人が偉い。 この言葉に救われます。 どんなに頑張って旦那に作っても、褒められることはないし美味しいとも言われません。 いつも無言です。 こういう動画も見ないので、感謝の原点にかえることもありません。 だから私は自分で自分を褒めています😂 リュージさん、いつも楽しくて美味しい動画、そして素敵な言葉ををありがとうございます😊 これからもこの動画を見て頑張ります!
@マッキーペン-k9w
@マッキーペン-k9w Год назад
「僕は何も偉くない、作ってる皆さんが偉いんです!!」にキュンです😍これだけ世の中にバイブル的な書を出しているにも関わらず、こんなに謙虚でまさしく「神」です。 ずっと信仰していきたいと思います😊
@myamusyalu
@myamusyalu Год назад
今日の質問コーナー深すぎて5億いいね
@てんあき-p1m
@てんあき-p1m Год назад
42歳主婦です、最近このチャンネルを見て さらに料理が得意になってると思ってます‼️周りの喜ぶ顔が見れるのは本当に幸せです ありがとうございます😭❤
@いち-h2s3r
@いち-h2s3r Год назад
皆さんがコメントで書かれているように作った人が偉いと言って下さるのがほんと嬉しかったです。私も自分が味付け・考えたわけじゃなくてリュウジさんのレシピ通りに作っているので…。いつも美味しいレシピをありがとうございます!また頑張って作りますね。
@julim2804
@julim2804 Год назад
給食の春雨サラダレシピがタイムラインに流れてきた時、家にある春雨(国産馬鈴薯)で作ったものより緑豆春雨の細いもののほうが好みのちゅるちゅる感で好きで満足できました。今日の動画観て太さでなく水分量の問題だったのかなあと思ってます。 リュウジさんのしらたきパッタイも好きなレシピなのでこれもきっと好き。
@renge7mako
@renge7mako Год назад
お野菜って言い方かわいい!素敵です✨✨✨
@coffeesmile5602
@coffeesmile5602 Год назад
作ってそれを美味しい!うまっ!って言われるのが本当に本当に一番嬉しいですよね。
@denel-coffee
@denel-coffee Год назад
作ってる人も偉いし、リュウジさんも偉い
@mumu-bm7my
@mumu-bm7my Год назад
めちゃくちゃ美味しかったです‼️ 鬼リピ確定レシピでした❤ 旦那さんと二人でペロッと完食してしまった✨✨✨ 「料理を作った人が偉い」 心のどこかで人様のレシピに頼りまくってる自分にあった罪悪感をそっと拭っていただいてありがとうございます…😭
@にころくちゃんねる
春雨は一度茹でなきゃだから面倒って思ってたのが解決されました🤩🤩 早速作ってみます🎉!
@renge7mako
@renge7mako Год назад
リュウジの野菜切る音が癒やし〜🥰マニアックすぎるかな??(笑)
@ye4980
@ye4980 Год назад
これだけ野菜が入っているチャプチェは相当美味しいでしょう!私もチャプチェ好きです.作ってみたいと思います「無限もやし漬け」コレも今日は味が浅くても明日が美味しくなる時間ですよね!明日が楽しみ~日々先生に感謝です!美味しかったです😊
@まぁくん-z3r
@まぁくん-z3r Год назад
料理を作った皆さんが偉い😊 料理を作ろうとさせてくれた この動画に関わる皆さんも偉い🎉 気がつけば今年の2月から毎日自炊楽しく続けられてます😂 いつも本当に ありがとうございます🤗
@乾智子-u8f
@乾智子-u8f Год назад
食材、お野菜も高くなってきたので、リュウジさんのお気遣いあるレシピがすごく嬉しい❤タンパク質も子供や旦那にも取らせたいから感謝します🙇‍♀️
@かか-u7y5t
@かか-u7y5t 9 месяцев назад
リュウジの名言、みな感動してるね、やはり根が優しいのよね、飲んだくれの人って意外性があるのよ、アルコール美味しそうに呑めて、人生サイコウー、リュウジはお金を追ってない、なのでお金に好かれる、男女の中も、追っかけすぎると逃げられる、80歳ワカモノ
@あいう-q9e
@あいう-q9e Год назад
彼と付き合って、りゅうじさんのレシピを作り続け、料理上手なところが好きと言われて結婚することとなりました。 私はりゅうじさんのレシピのまま作り続けているだけなのに、なんだか詐欺をしているような気持ちでしたが、りゅうじさん本人からそう言っていただけてちょっと安心しました😮‍💨 結婚してからもりゅうじさんのレシピを作り続け、料理上手な妻になります🌻 いつもありがとうございます。
@renge7mako
@renge7mako Год назад
質問コーナーでも癒やされた〜✨✨✨
@るいちゃそ-s3c
@るいちゃそ-s3c Год назад
リュウジさんの意見踏まえても、やっぱりリュウジさんは凄いです! 作ってる私も感謝していますが、旦那の方が感謝してると思う😂✨ 晩ごはん困ったらとりあえずリュウジさん見ちゃうし、旦那をそうめん好きにしてくれたことも個人的に感謝です! いつもありがとうございます!
@不知火燈夜
@不知火燈夜 Год назад
美味しいもの作れる人は皆えらい! オレみたいに動画見ながら美味そうだなぁって言ってわけわからんもん食ってる奴だっているんだから
@as6814
@as6814 Месяц назад
Twitterでショート動画を見かけて飛んできました!さつまいもの春雨で作ったのですがバカうまでした! 美味しいレシピをありがとうございます!
@bufosan6
@bufosan6 Год назад
チャプチェだいすこ! 明日早速作るぜアニキ!
@FLATWOODS45per
@FLATWOODS45per Год назад
某業務スーパーで鍋用に買ってあるサツマイモ春雨があるので作ってみたいです! 料理人はビッグマウスじゃないといけない…リュウジさんもビッグマウス厨房でしたか笑
@shougayaki0804
@shougayaki0804 Год назад
いつもレシピ考えてくださってありがとうございます😊 僕はレシピ通りというよりか リュウジさんのレシピをベースにして アレンジ加えるのが楽しみで仕方ないです。 以前のバカタレにしても、これに一味入れたら美味しくなるかな?とかしめじも 一緒に炒めたら美味しくなるかな?とか 虚無雑炊なら、鮭フレークとポン酢入れたら、どうなるかな?とか楽しみながら アレンジしています。 このアレンジを加えて調理する時間が すごくストレス解消になっています。 本当にありがとうございます😊
@maximamaxima1835
@maximamaxima1835 Год назад
春雨や白滝ビーフン、葛切り等が好きな私にはありがたいです ありがたや!
@9JACKworlds
@9JACKworlds Год назад
自分の作品を褒める、いいと思ったものを出していく姿勢、私の創作者としての在り方に近くて、なんだか自信がつきました。 (料理関係ないコメントですみません。時々リュウジさんのレシピでごはん作ってます。いつもありがとうございます)
@renge7mako
@renge7mako Год назад
高くない食材を使ってくれる優しさ大好きです❤❤
@user-el3wt9cy8s
@user-el3wt9cy8s Год назад
チャプチェで春雨変えるって話を聞いて、やっと私が求めていたチャプチェに出会えました。ありがとうございます♪
@cabos.
@cabos. Год назад
作る人は食べてくれる人の事を思って 食べる人は作ってくれた人の事を思って レシピを作るリュウジさんはそんな人達の事を思う やさしい世界
@haru1848
@haru1848 Год назад
実際は腐る程金があるのに常に財布を考慮した食材や調味料を使いながら更に視聴者への配慮が完璧なアル中料理家 そらトップですわ
@kazuuuun6737
@kazuuuun6737 Год назад
作った人が偉い 質問した人と同じく美味いもの作っても俺の力じゃないんだよなー って思っていたので凄く嬉しい言葉です しかしそれを包み込むリュウジさんが結局一番偉い!👍️
@なみなみ-h2w
@なみなみ-h2w 6 месяцев назад
春雨を直接茹でる方法があるって知れて嬉しいです!手間が非常に省けて作るハードルが下がります!ありがとうございます😊
@きなまる-e2u
@きなまる-e2u Год назад
中1の息子が週末に初めて料理をしたのですが、リュウジさんの至高の牛丼を作りました! 母の日には至高のレシピ2をプレゼントしてくれましたので、一緒に楽しみながらリュウジさんの料理を作っていきたいと思います。息子が料理をするきっかけになったリュウジさんに感謝です!
@もっつん-y4q
@もっつん-y4q Год назад
春雨の別茹で不要のワンパン😮
@関口京-z2e
@関口京-z2e 10 месяцев назад
普通は切れやすいからという理由で丈夫な緑豆春雨をチャプチェに勧めるレシピが多い中、あえて馬鈴薯澱粉の春雨を勧め、切れやすいという短所は茹でてざるにあけるということをせずワンパンで作ることで解消。かつ味染みも狙う。 最高です!
@riek5107
@riek5107 Год назад
私も自分を至高に高めている真っ最中 春雨の使い方ありがとうございます❗
@うりゃー-n5n
@うりゃー-n5n Год назад
今日のラジオで、ピーマンの種を食べる?食べない?論争してた。
@久助
@久助 Год назад
いつもリュウジさんのレシピを利用させてもらっています。 実際に自分で作ってみてどんな味なのか体感できるし、誰かに食べてもらって喜んでもらえるのも楽しいです。 別にプロの料理人ではないのでオリジナルに拘る必要ないし、美味しければそれで満足です。
@renge7mako
@renge7mako Год назад
おいしそうすぎる!!国産はるさめ、品出ししてたよ🤣🥰😁😁
@kachiuma777
@kachiuma777 Год назад
簡単に美味しく作れるレシピを教えてくださるリュウジさんが偉い!!
@ひよこまめ-y6j
@ひよこまめ-y6j Год назад
ありがとう御座います😂りゅうじさんのレシピは本当にいつも目から鱗なんですがそれでも作った人が偉いなんて言ってくださるの困っちゃいます😅本当いつも助かってます❤
@youdiemine9185
@youdiemine9185 Год назад
金払ってる以上自分で頼んだ物は極力食べ切るを信条にしてるから嫌いな食材使わず好きな物自炊するのはやってて面白い。
@きょっち-t8s
@きょっち-t8s Год назад
作った人がいちばん偉い!って言ってくれて嬉しい😢家じゃ言ってくれる人いないから。ありがとうございます🙏
@さわ-v5f
@さわ-v5f Год назад
美味しそうです!明日 春雨買って作ってみますね!いつもありがとうございます😊
@73club13
@73club13 Год назад
リュウジ先生の料理に対する考えと視聴者への目線がカッコ良すぎてウルッとした ハイボールのせいだ
@ファピネ
@ファピネ 6 месяцев назад
「またほとんど飲んでいません。」やっぱり撮影前に飲んどるんかーいwww 千切りの意味すっごくよく分かりました。
@ややこしいこ
@ややこしいこ Год назад
人参さん、時々土臭くなるときないですか?💦そして、包丁の切れ味が良い!
@テトラベタ
@テトラベタ Год назад
今どき土臭いニンジン使えるなんて、さてはセレブの人ですね? または嗅覚味覚の繊細な人。 素晴らしいですね\(^^)/ そういうかたは、やっぱり皮おとして使うしかないのかな
@8888hoshi-sq7gc
@8888hoshi-sq7gc Год назад
緑豆春雨じゃないところが分かってる❗(何故ウエメセ? もちもちしてますよね
@user_neko
@user_neko Год назад
美味しそうなんですが、馬鈴薯の春雨苦手(もちもちしてるのが嫌)で緑豆でもいいのかな? チャプチェだと美味しんだろうか🤔
@てんとう虫-w5y
@てんとう虫-w5y 11 месяцев назад
メインの春雨以外は 材料を変えてもOKって言うのが凄い👏 残った食材で作れるレシピって最高のレシピだと思う😊
@つんでれんこ-q7i
@つんでれんこ-q7i Год назад
リュウジさんのお陰で料理スキルアップしたけど、作る料理全てがオツマミ味になってしまうようになった責任とってほしい笑
@ゆみこすずき-w5v
@ゆみこすずき-w5v 10 месяцев назад
業務スーパーのさつまいもはるさめでチャプチェも美味しいよ
@あかね-q6y
@あかね-q6y 8 месяцев назад
昔のスーパーのお弁当の付け合せに入ってたもっちもちのチャプチェが忘れられず色々調べてたら辿り着きました! やってみたいです🥰
@ねね-t5l
@ねね-t5l Год назад
緑豆の春雨の方が好き🥹
@aquarius201
@aquarius201 Год назад
給食で学生時代によくチャプチェ食べてました~ 好きでも嫌いでもなく、本当に当たり前の普通のおかずでした☺ 春雨の違いは全く知らなくて、また成分表示見てみたいと思います。
@ぽんぽんぽぽん-o4f
@ぽんぽんぽぽん-o4f Год назад
リュウジさんプロデュースの居酒屋出して欲しい
@さんちょさん-m9u
@さんちょさん-m9u Год назад
りゅうじ兄さん、いつもありがとうございます。今日作ります!わかる。業スーの春雨不味すぎて捨てた!
@shopi3104
@shopi3104 Год назад
お芋の春雨使うんだ😳 普通の春雨使ってたから、やってみよ👏
@nameno-ir5yt
@nameno-ir5yt Год назад
家庭によって加熱具合も違うので「野菜の皮を使うのはお好みで」と添えていただければと思います 母親が各ユーチューバーの影響で野菜の皮を入れ、たまに歯が通らないし味もキツイ皮が口に入って台無しになります うちの家庭はけっこう浅めな時間で出来上がりにすることが主なようで、皮一つで家庭の味が台無しになっています やめてと言っても「栄養あるんだから」とききません。レシピどおりに加熱してと言っても「変わらない」とききません。 助けてください。
@ryuji825
@ryuji825 Год назад
そこまでわかっているなら君が料理すれば全部解決だ、他力本願は良くないぞ 文句があるなら自分で作ろ
@るうか-l3y
@るうか-l3y Год назад
チャプチェちゃんとした作り方わからなくて適当に砂糖としょうゆで味付けてました。これでちゃんと作れます!
@さまんさサマンサ
@さまんさサマンサ Год назад
嬉しい助言ありがとうございます😊 メニュー考えるのにヘトヘトなので 毎回助かってます👑 リクエストがあります👍 テレビで見た、カツ飯 リュウジさん流のを作って欲しいです。 宜しくお願いいたします🙇‍♀️
@kakost
@kakost 11 месяцев назад
ご飯に合ってとっても美味しかったです!リュウジさんのレシピのおかげで我が家の食卓が成り立ってます😊ありがとうございます!
@風竜-d5g
@風竜-d5g Год назад
台無しにするアレンジャーもいるから、レシピとおり作れるのは才能だと思う
@mikatan0121
@mikatan0121 Год назад
いつもここの動画を見るたびに「材料、あったっけ?」となっちゃう(笑) 「虚無すき焼き」は何度か「白滝、買ってくる!」で作ったな(白滝って案外安いんだなと感動した) 今回は「春雨だけだな、あとは」なんで、「ジャガイモでんぷん入り」に注意しながら明日あたり買ってくる。オイスターソースもなぜか2本あるし(笑) でも、この前インスタントのチャプチェ(永谷園から出てる。ピーマンと玉ねぎを入れればOKってやつ)作って食べちゃったばっかりなんだよな… リュウジさんのレシピとどっちが美味しいかその味を覚えてる今なら試せるし、やっぱり明日春雨買ってこなきゃ、かな。
@博代島野
@博代島野 Год назад
考え方にはっとしました! 作った人が凄い! ありがたいです❤ ちょっとアレンジしてしまっているので😅 リュウジさんのレシピのおかげです! これからも宜しくお願いします😊😉
@marieocean8
@marieocean8 Год назад
他の方も書いてますが “作った人が偉い”って発言ありがとうございます。 ジーンと来て涙出ました。😂 チャプチェ大好き家族です!次の休みに作ります。💪
@のりこ-k2t
@のりこ-k2t Год назад
私もいつも、私じゃないよー、リュウジさんだよー😂って言ってたから、私が偉いってことにしてくれて感動した。リュウジさん、いつもありがとう‼︎
@nico_426
@nico_426 Год назад
いつも分かりやすい解説ありがとうございます!春雨も種類があるんですね。考えたことなかった! りゅうじさんのレシピは作ったやつ全部美味しかったです👏 作った人がえらい。そうですよね。みんなえらい!
@nagaho25095site
@nagaho25095site Год назад
春雨スープとかの時は緑豆はるさめの方がいいですよ
@suanko4886
@suanko4886 6 месяцев назад
リュウジさんの人間性が好きだ。だから、料理も美味しくできるんだろうと思ってる。
@tt8993
@tt8993 Год назад
電車内でみてて、質問コーナーでウルっときた。リュウジ兄貴に一生ついて行きます!
@silverbackwild
@silverbackwild Год назад
味の決め手とかワンポイントを知れる上に、一品ごとの調理時間とか難易度がやさしいからすごく助かってます!! オイスターだけ臭いので少なめに入れてますけど笑
@shin6496
@shin6496 Год назад
質問コーナーのアンサーが満点すぎる
@加藤勇希-o7m
@加藤勇希-o7m Год назад
7:58 リュウジのアニキ…。一生ついていきます!!
@yumiko1287
@yumiko1287 Год назад
春雨うちにあったから、ありがたいです❤
@weirdohsrodd
@weirdohsrodd Год назад
レシピ通り作るっていうは丁寧さに繋がりますが、リュウジさんの虚無シリーズ、あれやっばり発想する事を教えてくれていますね!
@Menuiii123456
@Menuiii123456 Год назад
マロニーの細いやつとかでもいいのかな?
@marsu3294
@marsu3294 Год назад
リュウジさんいつもありがとう❤ フライパンで茹でながらできちゃうの最高!
@mochikomochiko
@mochikomochiko Год назад
まじでうまそ〜!!! 明日の晩御飯で作ります。 絶対美味い😭
@井上宗像恵子
@井上宗像恵子 27 дней назад
私も馬齢著の春雨使ってました。 リュウジさんのチャプチェ美味しかったです✨
@happinessrie6988
@happinessrie6988 День назад
すごく美味しかったです。 りゅうじさん いつも、ありがとうございます。
@kara-tu
@kara-tu Год назад
罪悪感わかります…リュウジさんのレシピにばかり頼り、自分で考えて料理しないからですょね…。 たまに、自分の頭で考えて作らなきゃと思います💦 本当ならば、昔の人のように,家庭の味を主人に食べさせてあげたい😂
@chaos_to_
@chaos_to_ Год назад
レシピ見て作っても作った人がすごいって言う言葉嬉しいですほんと😍
@みかん-g4f9v
@みかん-g4f9v Год назад
春雨なんでもいいと思って安い緑豆はるさめ使ってた!!!!!
@テレジア-j8u
@テレジア-j8u Год назад
ちょも太りすぎだろw
Далее
I Took An iPhone 16 From A POSTER! 😱📱 #shorts
00:18
こいつの使い方について
26:06
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