リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回の動画は、
イタリアでも非常にポピュラーなドルチェ「パンナコッタ」。
実は、すごく簡単に作ることができます！
是非ご家庭でもチャレンジしてみてください！
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ーーーー材料ーーーー
●パンナコッタ （4人前）
生クリーム ・・・・550ml
グラニュー糖 ・・・・100g
レモンの皮 ・・・・1個分
バニラビーンズ ・・・・1/2本
ゼラチン ・・・・6g
○いちごソース
いちご 250g（1パック）
グラニュー糖 130g
レモン汁 1/4個分
※使いやすい分量でご用意ください
○カラメルソース
グラニュー糖 50g
水 大さじ１
仕上げの水 50cc
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#パンナコッタ #ドルチェ #日高良実 #アクアパッツァ
5 окт 2024
