【シェフのパスタ料理】チーズと胡椒のアクセント！手軽に作れるパスタを２種ご紹介します。 

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。
今回の動画は、
チーズと胡椒を使ったパスタを２種ご紹介します。
非常にシンプルな仕立てですので、
どなたでも簡単に作ることができます！
シンプルが故に、作り方は様々。
チーズや胡椒、パスタの種類を変えるだけで
違いも楽しめます。
是非、皆様のお好みで、パスタを作ってみてくださいね♪
よろしくお願いします。
------------
ーーーー材料ーーーー
●Cacco e Pepe（カチョ エ ぺぺ）
ペコリーノロマーノ ・・・・30〜50g
スパゲッティ ・・・・120g
黒胡椒 ・・・・適宜
EXVオリープオル ・・・・適宜
●Burro e formaggio（ブッロ エ フォルマッジョ）
タリオリーニ ・・・・120g
パルミジャーノ ・・・・30〜50g
黒胡椒 ・・・・3g
バター ・・・・20g程度
※タリオリーニ→中力粉200g+全卵２個
※パスタはスパゲッティやお好みの物で可
------------
◆チャンネル登録はこちら
/ @acquapazza4863
◆サブチャンネルはこちら
/ @acquapazza5652
◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
www.furusato-tax.jp/product/d...
◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ
yasudaphotostudio.com/
◆HP
acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA）
acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
◆Facebook
/ acquapazza.co.jp
◆Instagram
acquapazza_...
◆オンラインショップ　
acquapazza.base.shop/
◆日髙良実Facebook
/ yoshimi.hidaka.7
☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
ツヴィリング J.A. ヘンケルス公式オンラインTOPページ
jp.zwilling-shop.com/
バッラリーニ　フライパン
jp.zwilling-shop.com/jp/BY-MA...
バッラリーニ　ツール
jp.zwilling-shop.com/jp/Kitch...
ZWILLINGナイフ
jp.zwilling-shop.com/jp/By-Ma...
ストウブ ココット
jp.zwilling-shop.com/jp/Kitch...
ストウブ ブレイザーソテーパン
jp.zwilling-shop.com/Kitchen-...
ZWILLING両面まな板
jp.zwilling-shop.com/jp/By-Ma...
ZWILLING Pro ツール
jp.zwilling-shop.com/jp/By-Ma...
【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:hidaka@acquapazza.co.jp
#パスタ #チーズ #胡椒 #アクアパッツァ

Развлечения