PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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今回は、材料を混ぜて練るだけのきなこ棒を作りました。きなこねじりとかと作り方は同じです。
きなこねじりはたま～に買って食べていますが、僕が好きなのは余計な甘みなどが入っていない、シンプルな味のきなこを練っただけのものです。笑
ダイエット中はきなこを良く食べてましたが、ちょっと甘いものを食べたい時とかに、ラカントときな粉を練ったりもしてました。
生きなこはダイエット中に食べてて、適当に練っただけでした。ダイエット中に見たのは確かこのレシピだったかと思います。
▼生★きなこ
cookpad.com/recipe/1009411
アーモンドミルクや牛乳だと良い感じに風味も足されて美味しくなるのでおすすめですが、今回のように水でも作れます。ラカントが溶ければ良いだけなので、レンチンしなくても作れます。
はちみつ版に関してはさらに美味しいやつです。糖質制限中は食べてませんでしたが、きなこ系のお菓子が食べたくなったときにちょうど良いです。売り物のきなこ棒の味です。
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使ったもの
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▼はちみつバージョン
きなこ はちみつと同量 (今回は50g)
はちみつ きなこと同量 (今回は50g)
きなこ(まぶす用) 適量
▼ラカントバージョン
きなこ 水分と同量 (今回は50g)
水分 きなこと同量、温める場合は+10%ほど(今回は水55g)
ラカント きなこの半量ぐらい(今回は25g)
きなこ(まぶす用) 適量
※アーモンドミルクの在庫を切らしていたので水で作りましたが、牛乳などでも良いです。水よりもミルク感があって甘さ・コクが出てさらに美味しいです。
豆乳でも作れますが豆感が増えるので、個人的なおすすめはアーモンドミルクです。
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使った材料や道具の詳細
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ラカント
amzn.to/2UOANMR
タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
amzn.to/42t9ech
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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蜂蜜版全部で、約391kcal P18.5g F12.8g C55.2g(糖質46.2g)
1本あたり(上記12本分ぐらいなので)、約32kcal P1.5g F1g C4.6g(糖質3.8g)
※まぶす分は計量しにくい・ばらつきがあるため省いています。
ラカント版全部で、約226kcal P18.3g F12.8g C14.2g(糖質5.2g)
1本あたり(12個分なので)、約18kcal P1.5g F1g C1.1g(糖質0.4g)
※まぶす分は計量しにくい・ばらつきがあるため省いています。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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#ばくばクック #きな粉 #きなこ
17 янв 2024
