超簡単！ゴーヤとカニカマのマヨサラダ！
Total:230kcal
タンパク質:13g
脂質 :8g
炭水化物 :24g
-食物繊維 :3g
＜材料＞
ゴーヤ 1/2本
塩 少々
エリスリトール 小さじ1
★カロリーハーフマヨ 大さじ2
★醤油 小さじ1
★エリスリトール 小さじ1
カニカマ 5本
ブラックペッパー 少々
＜手順＞
①ゴーヤを薄切りにして、塩とエリスリトールで揉む
②沸騰したお湯で1-2分茹でたらザルにあげて氷水で冷やす
③ボウルに★、割いたカニカマ、しっかり水を切ったゴーヤを入れて混ぜる
④最後にブラックペッパーを入れて混ぜれば完成！
●ふわとろスクランブルエッグ！
Total:360kcal
タンパク質:17g
脂質 :29g
炭水化物 :5g
-食物繊維 :0g
＜材料＞2人分
卵 2個
★マヨネーズ 大さじ1
★牛乳 大さじ3
★塩 少々
★胡椒 少々
バター 10g
＜手順＞
①ボウルに卵と★を入れて良くかき混ぜる。
②フライパンにバターを入れて、溶けたら卵を流し入れる
③弱火〜中火で半熟になるまで火を通せば完成！
●茄子の簡単レンチン蒸し
Total:142kcal
タンパク質:6g
脂質 :5g
炭水化物 :18g
-食物繊維 :6g
＜材料＞
なす 3本
★めんつゆ 大さじ1
★ポン酢 大さじ1
★ごま油 小さじ1
★すりごま 小さじ1
かつおぶし お好み
＜手順＞
①なすの皮を剥きラップに包んで600wで4分半
②取り出したら氷水で冷やして、食べやすい大きさに手で割いておく
③器に★を入れて合わせだれを作る
④皿に茄子を盛り、上からタレとかつおぶしをかけたら完成！
●レンチンでできる！なすの挟み蒸し
Total:451kcal
タンパク質:27g
脂質 :30g
炭水化物 :10g
-食物繊維 :4g
＜材料＞2人分
なす 2本
豚肉 150g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 小さじ1
ポン酢 大さじ1
長ネギ 5g
ラー油 お好み
＜手順＞
①ナスの真ん中に切れ込みを入れる
②間に豚肉を挟む
③耐熱容器に入れて、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかける
④ラップをして600wで8分
⑤ポン酢、ネギ、お好みでラー油をかければ完成！
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【出身】愛知県名古屋市
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【職業】作業療法士、ダイエット指導者
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5 сен 2024
