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【パンまね】ポンデちぎりパンを再現してみた(How to make the Pull apart bread)(難易度★) 

完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
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16 окт 2024

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Комментарии : 109   
@kaede-matsuri
@kaede-matsuri 3 года назад
このレシピでセブンのあおさポンデケージョを作ってみようと思います。しっとりモチモチ感がたまらない。今ハマってて作れないかなと思ってたらベイカーさんのところで良さそうなレシピがあったので参考にさせて頂きます!!感謝です!!
@mn53
@mn53 4 года назад
ベイカーさんのチャンネルに出会えてとても嬉しい!なんで今まで知らなかったんだろう?! とてもわかりやすくて感謝でいっぱいです!
@duckbonkuranameko5136
@duckbonkuranameko5136 4 года назад
いろんなパン作り動画見たなかで、手捏ねの方法が分かりやすいと思います。ちょいちょい参考にさせていただきます。 第一印象は、手がきれいと感じました。 あと、小物が整理整頓されていて清潔感があるのと可愛いくてセンスがあるなぁと感じました。 長々書きましたが、チャンネル登録させていただいたので、これからも動画楽しみにしています。
@kanakanaen
@kanakanaen 4 года назад
週末作るパンに決定!  20年程前、ミスドでバイトしてました。その頃、ポン・デ・リングが新発売になったんだよなぁ、、、 その頃あったポンデの磯辺(醤油&刻み海苔)が旨かった! アレンジして作っみようかなー♫
@zico9092
@zico9092 4 года назад
私もそのポンデリング大好きでした、、また出ないかなと常々見てますがなさそうなのでマネして作った方が早いですね🥺❤️
@comi2080
@comi2080 4 года назад
最近このチャンネルを知ったのですが、すごく落ち着いた声で聞きやすくて好きです、、!!!! 遡って動画を見てきます!!🥰
@小林貴子-j3b
@小林貴子-j3b 4 года назад
正にポンデリング大好きです。 是非チャレンジしてみます!暑いので手早く重視ですね💦 わかりやすい動画、いつもありがとうございます😊
@うーちゃん-x6o7o
@うーちゃん-x6o7o 4 года назад
いつもベイカーさんありがとうございます😊 私はミスドでチョコファッションが1番好きです。 白玉粉が入ってモチモチして美味しそう!あんぱんにしてもおいしそうですね。作ってみます。 ノアちゃんの浴衣姿可愛いです❤️
@へちま子-c7u
@へちま子-c7u 4 года назад
作りました!簡単だったし、こども達も気に入っていました★次回はトッピングをアレンジして作ってみようと思います。
@user-lavender0423
@user-lavender0423 4 года назад
ポンデリングが好き! モチモチちぎりパン作ってみたいです!!
@tomo5543
@tomo5543 4 года назад
ポンデリングが一番好きなので、この動画はとても嬉しいです✨ 絶対作ります🙋✨ ありがとうこざいます😌
@toufuchan_nyanko
@toufuchan_nyanko 4 года назад
おまけ映像かあわいいいい🥰 ポンデパンはこの前チーズを食べましたがシュガー作ってみたいです! なんとちょうど白玉粉も水飴も家にあったので!あとは気力を探すだけです😂 いつもためになる動画ありがとうございます✨
@こばのずいな-w5l
@こばのずいな-w5l 4 года назад
ポンデリングの黒糖が好きです 冬に限定であったピエールエルメの ポンデリングイスパハンはすごい美味しかったです お値段も破格で、ピエールエルメのイスパハンのチョコの風味が手軽に楽しめました! とても人気で売り切れている日がよくありましたね
@pwcheung8881
@pwcheung8881 4 года назад
A new logo with your lovely dog and bread👍👍
@user-lavender0423
@user-lavender0423 4 года назад
やっと焼きました!モッチモチでおいしいです💕この生地であんぱん作ったら絶対合う!
@민윤지-c7w
@민윤지-c7w 4 года назад
今日作ってみました! パンというよりお餅になってしまい、もちもちした食感は十分だけどふわふわ感が損なわれたので次作るときは白玉粉を半分にしてみたいと思います
@バームクーヘン-d9z
@バームクーヘン-d9z 4 года назад
丁度、白玉粉があります! 明日何を作ろうか考えていたので これに決めました。 明日が楽しみです😆
@onlinecakemie
@onlinecakemie 2 года назад
食べてみたい🤤これ助かりました! 今ちょどう、パンのお勉強をしています。 レシピありがとございます!
@pandukuri
@pandukuri 2 года назад
ぜひ作ってみてください! 食感も良くて最高ですよ!
@かよかよ-l9n
@かよかよ-l9n 4 года назад
こんにちは さっそく作りました とってもしっとりモチモチで美味しかったです シュガーは多めにかけたつもりでした甘味があまりなかったのでシュガーは遠慮せずたっぷりとかけた方が美味しいですね 今度は明太子とチーズを作ってみます
@amytakaya8505
@amytakaya8505 4 года назад
リクエストしたのが来た〜 😍😭嬉しい!!ありがとうございます!!すぐ作ってみます!
@junkok9846
@junkok9846 4 года назад
あ~美味しそう 作りたくなってきた 仕事が忙しくて 作る時間がない😭 連休ほしい‼️ でも、このコロナ渦に 働ける職場があることに感謝です✨
@ちゃんきみ-o5l
@ちゃんきみ-o5l 4 года назад
オシャレなリーン系のパンレシピをリクエストです。
@ハムパン-q8z
@ハムパン-q8z 4 года назад
やっと挑戦できた、ポンデちぎりパン♥今、オーブンで美味しくなってるはず! こんな時間だけど、食べちゃお🎵
@hiromit863
@hiromit863 4 года назад
ポンデリングが好きです♡ このちぎりパン作ってみたいです😊
@ささたけ-x4g
@ささたけ-x4g 4 года назад
ハニーチュロスとゴールデンチョコレートが好きです😁 パン作りで白玉粉買うか迷ってましたがやっぱり買います!笑
@sks-lx6xv
@sks-lx6xv 4 года назад
ポンデちぎりパン作ってみたかったので嬉しいですー!絶対作ります!
@小島恵子-l1w
@小島恵子-l1w 4 года назад
今日はベーコンエピとちぎりパンを作りました。ベイカーさんフランスあんぱんの作るコツ教えてください。よろしく!
@ひまわリス
@ひまわリス 4 года назад
美味しそうです〜😝 成形大変そうだけど焼き上がりもカワイイ! 是非に挑戦してみたいです‼︎ 明日のランチはミスドにしようかな? お得感はドーナツポップですね。 私も好きです(笑) でも1番はハニーチュロです! あと、パンまねリクエストを…。 林檎の季節になったら第一パンの「アップルリング」をお願いしたいです🙏
@tykom6432
@tykom6432 4 года назад
アイコン変わったんですね、とってもかわいい❤️🐕🍞 残念ながらミスドには行ったことがありません。もらったって記憶もないのでもしかしたら食べたことすらないかも🍩
@しおりん-t6z
@しおりん-t6z 3 года назад
勝手に弟子入りさせていただいてます🙇‍♀️ たまーにパン屋さんの隅で見かけるのですが、さっくりモチモチのきなこもっちーみたいなパンの作り方を教えて下さい。
@user-mina518
@user-mina518 4 года назад
ゴールデンチョコレートが好きです😋 でもこれ、めっちゃ美味しそうですね〜😆✨作ってみます🎶
@そらりか-r4w
@そらりか-r4w 4 года назад
週末のおやつにピッタリですね😋 生地の分割頑張らねば😅 ミスドはオールドファッションがすきですね🎶
@HK-ANIKI
@HK-ANIKI 4 года назад
とても美味しそう👌土曜日に作る作る〰️🥰ポン・デ・リング、フレンチクルーラ、オールドファッション、エンゼルカスタード好きです🥳Yes!!ノアちゃん🐾可愛いよ〰️🥰発酵中も浴衣👘も可愛いよ〰️🥰幸せだなぁ🐶🍞ありがとうございます🙌🙌🙌
@user-ef9ve6mp6p
@user-ef9ve6mp6p 2 года назад
いつも真似して、作っています、なかなか上手に出来ませんが、がんばっています。 ミスタードーナツ、にある大人気のむぎゅっとドーナツの作り方を教えてください😃 お願いいたします☺️
@くそみそ-y1d
@くそみそ-y1d 4 года назад
ロールパン作り感動したのでチギリパンも作りたいです。この休みにでもやろ。
@firelily0529
@firelily0529 4 года назад
美味しそう!これは絶対に試したいレシピです★
@KANA-pf1bq
@KANA-pf1bq 4 года назад
いつも、パン作りで為になる動画をありがとうございます。 パンを焼く時の、焼き時間や温度で パンにどんな違いが出るのかを教えて頂きたいです。 レシピによって違うので、どうなのかなー?と思っています。
@tomomi4422
@tomomi4422 4 года назад
ミスド大好きです❤️チョコファッションが好きかな〜〜小さいドーナツ並んでるヤツ?も好きです😊日曜日作ろう〜〜っと⭐️
@tarakoiga9370
@tarakoiga9370 4 года назад
エンゼルクリームが好きです。
@HK-ANIKI
@HK-ANIKI 4 года назад
おはよー☀️🙋土曜日に作ったよ〰️ガッツリで、ちぎるのも楽しい&美味しい🍀成形もコロコロ➰➰🌕️楽しい🍀今日はアミカ(業スーみたいなスーパー)製菓材料の買い出しで〰️す🤗長文ごめんなさい🍀
@山田佳代-k2v
@山田佳代-k2v 4 года назад
近くのミスドが閉店して、中々買わなくなったドーナツ🍩嬉しい😊💕 あいのこって言葉を久しぶりに聞きました。最近では中々使わない単語。ベイカーさんはいったい何歳なの?と思ってしまった😁
@はし-p1x
@はし-p1x 4 года назад
最近 主様を知りました…(汗 これからお世話になる新米ですが宜しくお願い致します! ミスドは まさしくポンデリングが1番好きなので 今回のレシピ 作るのが楽しみです\(//∇//)\
@はしち-y3g
@はしち-y3g 4 года назад
おいしそー😆さっそく作ってみます😊😊😊
@かおり-d1z
@かおり-d1z 4 года назад
いつも楽しみに、拝見させて頂いています。 とても初歩的な質問で申し訳ありませんが、初心者が使うドライイーストはどんな物が1番いいのでしょうか? 色々あるので、迷っています😓
@kyomutaro_games
@kyomutaro_games 4 года назад
チョコファッションとエビグラタンパイが好きです
@ああ-k6n7y
@ああ-k6n7y 4 года назад
いつも拝見しています。 ベイカーさんに質問です。生イーストの配合を、インスタントドライイーストに置き換えるときは、3分の1が基本と思ってましたが、2分の1という人もいれば4分の1という人もいて、ベイカーさんだったらどのくらいいれますか?
@泥谷京子
@泥谷京子 4 года назад
ポン・デ・リングが好きです なので作ってみたいです。
@momoka8782
@momoka8782 4 года назад
めっちゃ美味しそう〜😋 絶対作ってみたいです。 質問です、 団子粉は白玉粉の代用は可能でしょうか?
@kotatomo517
@kotatomo517 3 года назад
ノアちゃんの浴衣シーンの音楽がセクシー🤣 水飴のヘルシーバージョンはどうすればいいのでしょう。ゼロシュガーを溶かして煮詰めるか、パルスイートの液状を煮詰めて使ってみようかな?
@中塚あや
@中塚あや 4 года назад
フレンチクルーラーが子供の頃からずっと好きです😍ぜひ真似っこお願いします🙇‍♀️
@user-on4eq9ls6o
@user-on4eq9ls6o 4 года назад
初コメです✨ いつも参考にさせてもらってます! ミスドはエンゼルクリームが大好きです!是非、再現動画して欲しいです🥺
@FuniF2
@FuniF2 4 года назад
これは是非挑戦してみたいです♪ 好きなドーナッツはオールドファッションですね♪
@くまのてて女子ごはん
@くまのてて女子ごはん 4 года назад
初コメントです! 凄くわかりやすくってパン作りが楽しくなるような動画で癒されました(*´꒳`*) 私は初心者なんですがパン作りの動画を一つだけ上げてます!基本は食べログです😅レパートリーを増やして楽しくパン作りしたいと思います! また動画楽しみにしています♪ くまのてて♪
@あやめ-v8o
@あやめ-v8o 4 года назад
ミスドレシピいいですね🙂 水あめの代用で蜂蜜はどうでしょうか? 私はオールドファッションが好きで必ず買ってしまいます😁
@ぱんだもち-t2u
@ぱんだもち-t2u 4 года назад
こんなパンがあるんですねぇ 私はチョコファッションと昔あったアーモンドリングが好き!! 最近、春よ恋からはるゆたかブレンドに変えたらタンパク質の量は似たような感じなのにベタベタで発酵させるとダレるので水分減らしたり捏ねを増やしたり色々しているのになかなか上手く焼けません。 色んな国産強力粉の比較動画作ってくださると嬉しいです。
@森野きのこ-o8k
@森野きのこ-o8k 3 года назад
ミスドのハニーチュロが大好きです! 天ぷら粉が余るのですが、小麦粉代わりに使えるレシピあったら教えて欲しいです!
@shibai_nu
@shibai_nu 4 года назад
ノアちゃん夏スタイルになってる!!( *´艸`) あの有名なちぎりパン、自宅でも作れるんですね!🌠ベイカーさんの、本家に負け時劣らず美味しそう!! ちなみに私はオールドファッションが一番好きです💓あと勿論ポンデリングも👍✨✨
@やぁーちゃん-c8z
@やぁーちゃん-c8z 4 года назад
ノアちゃん🐶浴衣姿お似合いです❣️めちゃくちゃ可愛いくて癒されます🥰ポンデリングが私は1番好きなので挑戦してみます(^^)✨
@YH-do9ul
@YH-do9ul 4 года назад
ポンデリングの黒糖好きです!
@色は匂えど
@色は匂えど 4 года назад
美味しそうですね!  白玉粉(もち米)が無いのですが、白玉粉の代用品って何かありますか?
@hihii9210
@hihii9210 4 года назад
油であげなくていいので良いですね。子供がポンデリング大好きなので作ります。
@福井典子-d8y
@福井典子-d8y 4 года назад
職場へ持って行こっと。ところで師匠のオーブンレンジのメーカーは何ですか?
@會澤翼
@會澤翼 4 года назад
季節的に到来物で野菜ジュースの缶詰が溜まってきました。 野菜ジュースでパンは作れますか?どんな感じでしょう?
@junchan1222
@junchan1222 4 года назад
初めてコメントさせていただきます。  いつも大変参考になってます。 ポンデちぎりパン作ってみたくなったのですが 白玉粉の代わりに上新粉はダメですか?
@川本浩子-i7m
@川本浩子-i7m 4 года назад
ベーカーさんではありません。ごめんなさい。早い方がいいかと思い返信させてもらいます。 白玉粉は原材料がもち米で上新粉はうるち米が原材料です。うるち米は普段食べてるお米です。もち米より粘りが弱いので食感が違うのではないかと予想します。(もっちり感が弱くなる)実際に作った訳ではないのであくまで予想ですが。
@鶴巻きぬ
@鶴巻きぬ 4 года назад
材料あるのですぐに作りたいと思います。型の中にクッキングシートを敷いたほうがいいのですか?
@kona8506
@kona8506 4 года назад
浴衣めちゃかわいい♡私はミスド、オールドファッションが一番好きです*˙︶˙*
@川本浩子-i7m
@川本浩子-i7m 4 года назад
ただ今作成中でございます。 白玉粉の代わりにもち粉で作っております。どちらももち米100%なので。もち粉だと粉末なので溶かすのは楽でした。でも捏ねてる時、粉っぽい感触はずっとあります。 今回、グルテン膜の確認がありませんでした。どんな感じなんでしょう?今作ってるのは膜が張らないわけではありませんが脆く直ぐ破けてしまいました。もち粉(白玉粉)の分量が多いのでそのまま続行しています。 はてさてちゃんと出来るのやら…。 (長文失礼しました。)
@うーちゃん-x6o7o
@うーちゃん-x6o7o 4 года назад
もち粉で作ってみてどうだったか是非教えて欲しいです。
@川本浩子-i7m
@川本浩子-i7m 4 года назад
もっちりとできました。柔らかい方が好きなので水分を80%(160)にしました。翌日温め直しましたがもっちりと美味しかったです。
@うーちゃん-x6o7o
@うーちゃん-x6o7o 4 года назад
うまくできたんですね👌教えていただきありがとうございます😊私も作ってみます💓
@川本浩子-i7m
@川本浩子-i7m 4 года назад
誰も見てないだろうけど、つくれぽです。もち粉を使うとべたつきが凄いです。前回、もち粉に置き換え以外に水分量も増やして作りました。 べたつきは水分量のせいだと思っていました。今回、レシピ通りに計量しましたがベタベタです。白玉粉ともち粉の保水量の違いでしょうか? 生地は扱いにくいですが美味しくできます。使ったもち粉は業スー(神戸物産)です。ご参考までに~。
@unami-neko
@unami-neko 4 года назад
ポンデケージョが大好きなので、ミスドのポンデシリーズ大好きです。 オールドファッション、チョコリングも… 食べたくなってきた~(笑) いつも素敵なレシピ、ありがとうございます🎵
@ym-rx5cq
@ym-rx5cq 4 года назад
家に水あめはないんですが、蜂蜜はあるので代用しても大丈夫ですか???
@NO28TETSUZIN
@NO28TETSUZIN 4 года назад
ハチミツに含まれる酵素で発酵が阻害されるかも? そういや以前母親がカレーにハチミツを入れたらシャバシャバになって失敗したと言ってました。
@猫好きギャル
@猫好きギャル 4 года назад
私もそれ思いました!水飴なかなか家に置かないです…
@川本浩子-i7m
@川本浩子-i7m 4 года назад
買いに行きました。残りは料理と白パン作るのに使います。
@TS-py2mx
@TS-py2mx 4 года назад
ネットで調べたらレシピが出てまして簡単に水飴出来ました(作り立てはサラッとしてますが少し冷めてくるとトロッとしてきます。)今焼成に入ってます♪
@早坂あかり-m8q
@早坂あかり-m8q 4 года назад
T S 素晴らしい行動力
@ashleytieman3982
@ashleytieman3982 4 года назад
チーズタイプも作りたいし、砂と水雨も入れないか?
@りんりん-r9q
@りんりん-r9q 4 года назад
白玉粉ではなく、だんご粉で代用出来ますか?
@psmk247
@psmk247 4 года назад
白玉粉を牛乳で溶けば、一次発酵まではホームベーカリーでも出来ますかね?
@コンセプションコンラド
水飴無い時はどすればいいですか?
@三姉妹まぁババちゃん
@三姉妹まぁババちゃん 4 года назад
初コメです(*^^*) シュガーレイズドが好きですね(^-^)vシンプルイズベスト。ポン・デ・リングちぎりパン作って見ました。孫が美味しいと食べてました。リピします↑↑↑
@もみるJ
@もみるJ 4 года назад
ミスドはポンデリングが大好きなので、見てるだけでこのパンの食感好き!ってなりました(^。^)是非作ってみます! リクエストですが、八天堂のような冷やしてもしっとり柔らかいパンを教えて下さい。冷蔵庫で一晩置くと硬くなってしまいます。分量なのか工程なのか、どちらが間違っているのか分かりません(TT) 是非おねがいしますm(_ _)m
@user-uuhyopulove
@user-uuhyopulove 4 года назад
私はオールドファッションが好きです。 いつも美味しそう❗️ チャレンジしまーす
@Athenshart
@Athenshart 3 года назад
水あめが無い場合,さとうとお水で代用できますか?
@pandukuri
@pandukuri 3 года назад
水飴がなかったらはちみつで代用できますよ(^^)
@かか王
@かか王 4 года назад
長い間ミスタードーナツ行ってなかったわー。そんなヤツ出てたんだ。美味しそうだけど、手作り先に食べたらもう買えないや(笑)
@ライカ-q2t
@ライカ-q2t 4 года назад
ポンデリングが好きなんですが一日置いたやつって凄い味が落ちてると思うんです・・・気のせいですかね?
@nowrena
@nowrena 4 года назад
ラップでぴっちり包んで空気に触れないようにすると少しマシな気がします…! オールドファッションとかはラップして冷凍しといたら自然解凍で美味しく食べれましたよ!
@ゆーちゃん-j8n
@ゆーちゃん-j8n 4 года назад
すごい( ・∇・)💕美味しそうです☺️ エンゼルクリームが好きです✨
@ちゃんきみ-o5l
@ちゃんきみ-o5l 4 года назад
家にたくさん、インスタントドライイーストがあるのですが、それを多く使うパンって何ですか?
@junkok9846
@junkok9846 4 года назад
大袋のイーストなら、きっちり密封して冷凍保存すれば一年以上もちます。 イーストいっぱいのパンはイースト臭くておいしくなくなりますよ😅
@l_rabbit3922
@l_rabbit3922 4 года назад
今日ジャムパンと一緒につくってみました! もちもちシンプルでこれもジャムに合う(๑>؂•̀๑)テヘペロ いつもありがとうございます(❁´ω`❁)
@るうか-l3y
@るうか-l3y 4 года назад
ちょうど白玉粉が50グラム余ってるけど…丸めるの大変かなぁ…
@nowrena
@nowrena 4 года назад
これ、気になってたんですけどミスド全然いけなくて(個包装になってないのが気になっちゃって(;_;)) 作ってみますー!!
@coline2525
@coline2525 4 года назад
シュガーレイズド by おっさん
@tcchim6370
@tcchim6370 4 года назад
試食のとき他メンバー(ホモセピアンの家族?)に食べて貰うってどうでしょ?コラボもありでわ?
Далее