業務スーパーの粉とつぶあんを使って
４種類のパンを一気に作ってみました。
今回作ったパンは
〇あんぱん
〇ツイストあんぱん
〇あん食（渦巻）
〇あん食（ツイスト）
どれもとっても美味しくできました！
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/ @yumelonpan
【パン生地】
強力粉 ４００ｇ
薄力粉 １００ｇ
イースト ８ｇ
砂糖 ５０ｇ
塩 ７ｇ
キャノーラ油 ６０ｇ
卵（Ｌサイズ）２個（１１９ｇでした）
牛乳 ２６０ｇ
☆パン生地の分割は２５０ｇが３個・４５ｇが５個
〇餡シート
・あん食（ツイスト）１５０ｇ １５㎝×１５㎝に伸ばす
・あん食（渦巻き）１００ｇ×２ １５㎝×１０㎝に２つとも伸ばす
・小型ツイストあんぱん用 １５０ｇ １２㎝×２５㎝に伸ばす
〇小型あんぱんは、１つに付き５０ｇのつぶあんを使用しました
◆メインチャンネルでも餡シートの作り方の動画を公開しています。
こちらの動画を参考にしてみてください。
• 【１００均のパウンド型で作る】あん食パン
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【ゆめろんメインチャンネル】
パン作り初心者さん向けのパンレシピ動画
簡単に作れるパンの作り方をわかりやすく丁寧にお伝えします！
/ @yumelonbread
【ホームページ】パンのレシピ色々載せています
yumelon-recipe.com/
【楽天ルーム】使っている材料や道具などを載せています
room.rakuten.co.jp/yumelon/items
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#業務スーパーの材料を使ってパンを焼いてみた
#パン大量生産
#あんぱん
16 май 2024
