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【捏ねないパンで大量生産!作り置き】業務スーパーの強力粉で3種類のパンを一気に作ってみた あんぱん・丸パン・コッペパン 

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一気にパンをたくさん作って作り置き。
作ったパンは冷凍保存。
食べる時は、自然解凍→軽くトースターで焼いて食べています。
生地量が多いので、捏ねずに作りました。
丸パン6個・コッペパン6個・あんぱん8個の計20個のパンが完成しました!
ご視聴ありがとうございました。
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/ @yumelonpan
【パン生地】
強力粉 500g
イースト 10g
砂糖 30g
塩 7g
キャノーラ油 50g
全卵 Mサイズ2個(105gでした)
牛乳 200g
水 100g 
※今回ちょっとべたついたので水は90gくらいで様子を見ながら追加すると〇
1個約50gで分割 20個出来ました。
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【ホームページ】パンのレシピ色々載せています
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【楽天ルーム】使っている材料や道具などを載せています
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#業務用スーパーの強力粉でパンを作りました
#パン大量生産
#捏ねないパン

Опубликовано:

 

15 окт 2024

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Комментарии : 8   
@hikaru6880
@hikaru6880 Месяц назад
このレシピはじめて成功しました! もうすこし甘い方がいいときはどうしたらいいですか??砂糖ふやしたらいいですか?
@yumelonpan
@yumelonpan Месяц назад
成功しましたか!よかったです😊❤️甘くしたい時は、お砂糖を増やしたり練乳を入れたりするのですが、糖分が多くなると発酵しにくくなったりベタつくので、増やす時は注意してくださいね🍞
@hikaru6880
@hikaru6880 Месяц назад
@@yumelonpanわぁーお返事ありがとございます!やってみます! おすすめの菓子パンレシピあればうれしいです♡
@なおみ-w7o
@なおみ-w7o 7 месяцев назад
はじめまして。いつも勝手に参考にさせていただいています😊 このレシピで牛乳をスキムミルクに変えたい場合はスキムミルク何グラムとお水何グラムにかわるのか教えて頂きたいです。
@yumelonpan
@yumelonpan 7 месяцев назад
ご覧頂きありがとうございます! 牛乳をスキムミルクに変える場合は、スキムミルク20g 水280gになります。牛乳をスキムミルクに変えた時は少し柔らかい生地になるので、水は少し少なめからスタートするのがいいと思います😊
@小山史-s2h
@小山史-s2h 7 месяцев назад
パン作り初心者です。 こねないパン作りどのレシピもとても魅力的ですが我が家の冷凍庫事情等もあり半分ぐらいの量のレシピを知りたいです。 単純に全て半量で出来ますか?他のレシピでも作りたい動画が沢山あったのでアドバイスお願いします。
@yumelonpan
@yumelonpan 7 месяцев назад
ご覧いただきありがとうございます!半量でもできますよ☺材料は全て半量で工程はそのままでOK(発酵時間など)です。ぜひお試しください~
@小山史-s2h
@小山史-s2h 7 месяцев назад
ありがとうございます。子供達と作ってみます(*^-^*)
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