一人暮らしの極狭キッチンで日々なんとか自炊しています。作り置きする様子を撮影しました。
(炊飯器1品、フライパン2品、レンジ2品、)
調理時間は1時間30分、材料費は1400円くらいです。
基本的に簡単な事しかしたくありません。
同時進行なので極力説明は入れていますが、わかりにくいところがあるかもしれません。
あえて "少ない調味料＆調理器具"で料理をしています。
【メニュー】
▪️肉団子の味噌煮込み
▪️ミートソース
▪️人参たらこ炒め
▪️ほうれん草ともやしのナムル
▪️ヒジキのツナ和え
一人暮らしで3日〜5日くらいの量です。
ミートソースは半分のみ冷凍、他は全て冷蔵保存しました。
"水っぽいもの、加熱していないもの、薄味のもの" などは日持ちしにくいので、優先的に消費し4〜5日以内には食べ切るようにしています。
匂いや味で判断。
※最近暑いので、3〜4日が安全圏に思います。
サブチャンネル作りました！
炊飯器料理に特化した内容です。
▼炊飯器料理研究家いち
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16 июл 2024
