NHKあさイチで話題の「万能しらすソース（しらすのオイル漬け）」を作ってみました。パスタやサラダ、蒸し鶏のソースなど、様々な料理に使える優れもの。湯せんでじっくり加熱するのがポイントです。冷蔵庫で1週間ほど保存もできます。とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
【材料】
しらす 50g
ニンニク 1かけ
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
サラダ油 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
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4 апр 2021
