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【中華のプロがつくる】ご飯が止まらない!絶品牛肉とニンニクの芽の炒めの作り方 

カエルの中華厨房
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27 окт 2024

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Комментарии : 18   
@アニカメンソレータム
@アニカメンソレータム 5 месяцев назад
おたまで、さっと水溶き片栗粉を回し入れる手際! これぞ芸術だと思います。 スバラシイ👌 私の好物は子供の頃から水餃子なので、水餃子と一緒に食べるような一品に興味があります。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます😊 嬉しいお言葉ありがとうございます😊 水餃子と一緒に食べる一品!! とても興味深いです😊 パッと思い浮かんだのは 青菜炒めかなと😊 いろいろ考えてみます😊 嬉しいコメントをありがとうございます😊
@アニカメンソレータム
@アニカメンソレータム 5 месяцев назад
@@kaeru_chinese_kitchen ありがとうございます。 青菜炒め、水餃子にぴったりですね! でも、自分で作ると、やっぱりシナシナっとなってしまい、お店みたいにならないので、滅多に作らないです。 もしよければコツなど教えていただけたら嬉しいです☺
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
@@アニカメンソレータム 返信ありがとうございます🙇‍♂️ 青菜炒めのコツは家庭の火力はお店ほど強くないので青菜を切ったら 炒める前に青菜に塩、コショウなど味付けをします。フライパンに油を 敷き少し煙が立つくらいまで温めたらそこへ青菜を投入します。一気に炒めるとクタクタになりすぎないかなと思います😊 ご参考になれば良いのですが😅 ご質問などまたコメントで教えてください🙇‍♂️
@アニカメンソレータム
@アニカメンソレータム 5 месяцев назад
@@kaeru_chinese_kitchenコツを教えていただき、ありがとうございます。 驚きました!切った野菜に、まず先に味をつけておくとは!目から鱗!コツですね〜☺ 次の水餃子の日にチャレンジしてみます。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
@@アニカメンソレータム 返信ありがとうございます😊お試しくださいませ🙇‍♂️ご感想などまたコメントで教えて頂けると幸いです😊
@小柳みどり-b2f
@小柳みどり-b2f 5 месяцев назад
今回も包丁さばきと 鍋を振る音で すごい癒やされましたわ〜❤❤❤😊
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます😊 嬉しいコメント、励みになります😊これからも頑張ります🙇‍♂️
@パピヨン-k7l
@パピヨン-k7l 5 месяцев назад
スタミナがつきそうですね。 夏に向けてぴったりです。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます😊 ボリュームもありガッツリ系ですよ😊 コメント、励みになります😊 ありがとうございます🙇‍♂️
@極-r8p
@極-r8p 5 месяцев назад
何とも美味しそうな出来映えですね~ しかし毎度ながら鍋、包丁捌きが凄い。 今回は油通しがあるからちょこっと苦手かも。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます😊 ご家庭ではなかなか油通しは 難しいですよね😅 良かったら合わせ調味料などは 参考にしてみてください🙇‍♂️ コメント、励みになります。 ありがとうございます🙇‍♂️
@Kurikish
@Kurikish 5 месяцев назад
一生1つの料理しか食べられないなら、これ選びます
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます😊 コメント嬉しいです😊 ありがとうございます😊
@adafuku.h
@adafuku.h 5 месяцев назад
⸜(*ˊᗜˋ*)⸝おいしそう!これ大好きです! 国産牛がお安くなってる今、作りたいメニューですねぇ (*´˘`*)♡♡
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます😊 牛肉を下味つけして油通しをするという工程がありますが、お店のような感じに仕上がると思うのでお試しください🙇‍♂️ コメント、励みになります😊 ありがとうございます😊
@sicario6603
@sicario6603 5 месяцев назад
タレは単独で仕上げるのですね。いつも参考にさせていただいてます。毎回ドラの音から気分アゲアゲです笑。 なお、余計な一言ですが、切り終えた材料をまな板から捌けるカット、別皿にのせるカットは、下準備が終わった全部の材料の1カットがあると省略できます。 料理と同じでとても几帳面に撮っておられ大変ではないかと思い。。。すいません
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 5 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます😊 励みになります😊 ありがとうございます😊
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