現在全台灣所使用的中藥材,幾乎都來自中國。很少人知道台灣也有種植中草藥,其中面積最大的就在花東地區。早在日治時期,花蓮安通溫泉就是生產大和當歸的產地,直到中國藥材進口後,才漸漸沒落。
花蓮農改場2005年起,開始推動藥用植物的栽種,輔導花東地區農民種植當歸、丹參、黨參、白芷等作物,是發展本土中草藥的重要推手。但受限於生長環境,台灣的中草藥只能朝適地適種來發展,無法大量生產,相對的成本也會比較高。北市中藥商公會理事長表示,如果以菊花來講,進口菊花可能三百多塊,本產菊花一千多塊,價格多了三倍。
現在我們都仰賴進口,而花東農民所生產出來的中草藥,主要供應到鮮食市場,如果想要取代進口中草藥,有沒有可能呢?根據中醫藥司的統計,每年大約有三萬多噸中藥材來到台灣,當台灣種起中藥,是否能形成產業鏈,再創農業新契機?
#進口藥材 #中藥入菜 #保健植物
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21 янв 2018