【仕込み】家でもできる、肩ロースレアチャーシューの作り方！ 

1:32 塩コショウの缶 4:23 ジップロックの袋 衛生面の注意、対処方法まで教えていただける動画はなかなか無いように思えます。ありがたいです！！

いつも勉強させてもらってます。7時間半で電気代いくらぐらいかかりますか

時間かかるんですね～ これからレアチャーシュー、感謝しながら食べたいと思います＾＾

低音調理器が家になく、圧力鍋にお湯を入れて沸騰させそこに真空にした肩ロースをいれて蓋を閉めて密封し5時間程置いてみようかと思っているのですがどうでしょうか？5時間後に芯温を測り63度に達していれば大丈夫そうでしょうか？ 色がヤバそうであればやめようと思っています。 低音調理器ナシではやはりレアチャーシューは難しいのでしょうか？ 長々とすみません。

その調理器具あれば家でもできるでしょうね

え！家庭にはそんな機具はありません！

なんだ低音調理器の広告か

いや、切ったとこ見せろや（笑）

結局低温調理器笑 家にない人用のみたいなあ

肉は何キロ？

家庭でできるにはできるねだまされた

煮豚やん