#けんまさキッチン#再現レシピ#飯テロ#韓国風冷麺
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日は王将風の韓国風冷麵を作っていきます！視聴者の方からリクエストがあり作らせていただきました！
本当にスープまで飲み干したくなる１品になっています！
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！家にある食材で自分なりに味を研究して再現してますあくまで王将風です※
◎メイン食材
チャーシュー2枚
キュウリ30g
ゆで卵1個
キムチ５０ｇ
麵１袋
〇スープ
鶏ガラ小さじ４
水２５０ｃｃ
濃口醬油大さじ２
砂糖大さじ1.5
お酢小さじ４
ごま油小さじ４
一味唐辛子小さじ１（お好みの量）
☆ポイント
・鶏ガラは溶かしてから使う！
・ラーメンの麵を使う場合は長
めに茹でる！
・流水でぬめりを取ってから
氷水でしめる！
・氷はたっぷり入れる！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
Twitter
Yq...
Instagram
/ kenmasakitchen
RU-vid
/ @kenmasakitchen
12 сен 2024
