（請開啟字幕，內有詳細步驟解釋）
✤ 材料
主麵團 Main dough
高筋麵粉 340克
水 280克 (82% 水份比例）
即用乾酵母（instant yeast) 2.5克，1/2＋1/4 茶匙
海鹽5克 ，1 茶匙
橄欖油一湯匙
麵包面 Topping
迷迭香 Rosemary 數條
粗鹽 1/2 茶匙
黑椒粉 1/2 茶匙
小番茄約15粒
香蒜油約兩湯匙
油封蒜頭 Garlic Confit
蒜頭 7-8 粒
橄欖油40克
（用容器盛好，放在烤箱以 150度烤約60分，直至蒜頭轉金黃色）
✤ 工具
烤盤 21 x 21 x 5 cm
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MY GEAR
影片拍攝 Filming
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / Final Cut Pro
相片拍攝 Photography
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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14 ноя 2023
