Тёмный

【免揉杂粮吐司】超香超简单的免揉吐司 开启一天满满的能量吧 

柴屋食记
Подписаться 3,1 тыс.
Просмотров 1,1 тыс.
50% 1

一款超简单能量满满的杂粮吐司#免揉面包 #吐司
配方:
高筋面粉280g
全麦粉120g
盐5g
牛奶280g
干酵母6g
黄油40g
蜂蜜44g
燕麦30g
南瓜子15g
芝麻15g
亚麻15g
formula:
high-gluten flour 280g
whole wheat flour 120g
Salt 5g
Milk 280g
dry yeast 6g
Butter 40g
Honey 44g
Oatmeal 30g
Pumpkin seeds 15g
Sesame 15g
Flaxseed 15g
步骤:
1 面粉,杂粮,盐,酵母混合
2 蜂蜜加入牛奶化开,加入黄油
3 把混合好的牛奶加入面粉中混合成一个均匀的面团
4 一发:28度90分钟
5 排气,整形
6 最终发酵:30度60分钟
7 烘烤:200度烘烤35分钟
出炉后刷黄油
step:
1 flour, grains, salt, yeast mix
2 Melt honey with milk, add butter
3 Add the mixed milk into the flour and mix to form a uniform dough
4 One shot: 90 minutes at 28 degrees
5 exhaust, shaping
6 Final fermentation: 30 degrees for 60 minutes
7 Baking: Bake at 200 degrees for 35 minutes
Brush with butter after baked

Опубликовано:

 

7 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1   
@janetwong1660
@janetwong1660 Год назад
谢谢你😊
Далее
Little kitten 💓💜❤️🥰
00:17
Просмотров 18 тыс.
Harley Quinn is amazing.  #cosplay #joker#Harriet Quinn
00:11
Super detailed Japanese raw toast tutorial is here!
17:45