【初心者向け】こねない！ベーコンエピの作り方　初めてでも簡単！　リスドォル　ヘルシーなパンレシピ　[for Beginners] How to make Bacon Epi. no kneading 

※昨日10/27アップの動画と同じものです。
　途中動画が切れてしまっている箇所がありましたのでアップし直しましたm(__)m
ベーコンエピ　7本分
【分量】０:17
フランスパン粉　400g
砂糖　4g
塩　8g
ドライイースト　4g
水　300g～320g
【作り方】
1.　0:25　混ぜる
2.　2:13　一次発酵
3.　3:05　分割
4.　3:11　丸め
5.　3:33　ベンチタイム
6.　3:36　成形
7.　6:58　カット　
※ポイント！！
　　切り込みを入れる箇所に目印を！
　　目印を頼りにハサミを入れます。
　　カットしているのと反対の手で生地を左右に倒します。
　　ハサミは寝かせてカット！
　　なるべく寝かせて！
　　最後にバランスを見て、形を整えます。
　　
8.　8:28　二次発酵　30度で30分（スチーム入れる。ないときは霧吹きしましょう）
9.　8:57　焼成
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Bacon Epi 7 pieces
[Amount] 0:17
French bread flour 400g
Sugar 4g
Salt 8g
Dry yeast 4g
Water 300g～320g
[How to make]
1. 0:25 Mix
2. 2:13 1st let rise
3. 3:05 Split
4. 3:11 Rounding
5. 3:33 Bench time
6. 3:36 Molding
7. 6:58 Cut *Points! !
8. 8:28 Second let rise
9. 8:57 Baking
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