Тёмный

【前編】「鶏白湯はダメ!」73歳ラーメン屋店主に60店舗社長がガチ指導【中華そば阿由知】 

島やん隆史
Подписаться 112 тыс.
Просмотров 46 тыс.
50% 1

▼お店の情報
/ ayuchi_agui
▼後編はこちら
• 【後編】看板がいらない理由とは?60店舗社長...
▼クラウドファンディングの参加はこちらから!
camp-fire.jp/p...
▼島やん公式LINEの登録
オンラインサロンへの入会はこちら!
liff.line.me/1...
◆公式LINE登録で豪華8大特典がもらえます!◆
☑今すぐできる売上を倍にする方法5選動画
☑リピーターを増やすために明日からできること5選動画
☑島やんが選ぶ感動したラーメン屋動画
☑ラーメン屋独立したい人が最初にすべきこと動画
☑今すぐ使える!島やんの会社のチェックリスト3つを大公開
☑RU-vid未公開!「島やんの知られざる過去」1時間の動画
☑ラーメン種類別売れるラーメンの濃度リスト
☑初公開!島やんの人生が変わった本ベスト5リスト
▼島やんオンラインサロンへの入会方法
①島やん公式LINEへ登録
②オンラインサロンへの入会案内のLINEが届く
③クレジットカードを用意し決済手続き
④決済後に
・会員専用LINEグループへ招待
・会員限定動画が閲覧可能に
▼島やん公式LINEの登録
オンラインサロンへの入会はこちら!
liff.line.me/1...
▼島やんのフランチャイズのお問い合わせはこちら
fc.omo-kansha.com
▼島やんへのお仕事依頼・企業案件はこちらから
omo-kansha.com...
▼島やん無料コンサルは募集しておりません
現在はサロンメンバー限定で島やん無料コンサル企画をしてます
島やんにお店を見て欲しい!という方は島やんサロンへご入会ください
▼島やんのSNS
Instagram
/ takafumishimada
TikTok
/ shimayan.ramen
Twitter
/ shimadayoutube
▼ラーメン屋経営RU-vidr島やんとは?
学歴なし・人脈なし・借金ありからスタート
現在は国内70店舗、海外1店舗ラーメン屋を展開する年商7億円のラーメン屋社長
▼島やんの会社HP
▼島やんの着ているTシャツやキャップ
「BALIUMAIGANA」「Soupmen」の購入はこちら
shop.omo-kansh...
▼直営店
島田製麺食堂(大阪府豊中市)
必死のパッチ製麺所(兵庫県伊丹市)
だしと麺(兵庫県西宮市)
ENISHI(兵庫県神戸市)
薩摩家(大阪府豊中市)
ENISHI大阪本店(大阪市福島区)
ザ・オンズ(兵庫県西宮市)
#島やんフランチャイズの詳細は概要欄から

Опубликовано:

 

10 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 59   
@user-ku7on4ly3z
@user-ku7on4ly3z Год назад
天下の島ヤンがサロンメンバーの力になりたいという思い。こっちまで胸が熱くなる。その思いは、けっして冷めない熱そのもの。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
おおきに!
@hemuron
@hemuron 10 месяцев назад
このお店行こうと思ったら閉業しててオムライス屋になるって!?さすがに意味わからんすぎました笑
@t.s8513
@t.s8513 Год назад
さっぱりしててかっこええなぁ、このおっちゃん。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
かっこよすぎます!
@user-qw9vb4vj7e
@user-qw9vb4vj7e Год назад
この人はなんだか応援したくなるんよな
@mr.3623
@mr.3623 Год назад
家の近くだサロンメンバーだからのぼり気づいたら出ていたのか納得
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
👍
@user-fb5pl6ot4q
@user-fb5pl6ot4q 10 месяцев назад
動画を拝見して行ってみたくなりました。 あと店主さんが島やんさんの話をノートに書く姿勢が流石だと思いました。
@user-sr4ki1oh5z
@user-sr4ki1oh5z Год назад
島やんさんが言ってる事ほとんど実行してますね! のぼり旗、かつおぶし(お客さんの前で削る)、盛り付けの彩り、こだわりなど さすがサロンメンバーさんですね。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ですよねー
@omusubitaberu
@omusubitaberu Год назад
サイフォンで出汁を取るのは天才
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
まじそれっす
@user-hq2md8ch7q
@user-hq2md8ch7q Год назад
学ぶ姿勢が素晴らしいです
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ほんそれす
@user-qy6tp4ll1i
@user-qy6tp4ll1i Год назад
美味しそうですね。福岡に全席目の前にサイフォンがあって、そこで出汁を取って提供してくれる店があったの思い出しました。こう一工夫あると行きたくなりますね。
@user-kp1yr4xq5g
@user-kp1yr4xq5g Год назад
マジ指導中にほんのり笑いを入れてくところ大好きです!!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ありがとうございます☺︎
@user-cs1yq3uc1b
@user-cs1yq3uc1b Год назад
島やんの親父さんの言葉なんかずっしり心に響いた。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ですよねー
@kirvegan
@kirvegan 11 месяцев назад
お決まりの「怒ってます?」笑っちゃう
@mussun2212
@mussun2212 Год назад
島やんさんのクラウドファンディングで質問なのですが、3万円コースの【一緒にミッションを考えます】はお悩み相談的な内容になるのでしょうか? 書籍が発売前なので「あなたは何のために生まれてきたか?」という最終章の具体的な内容がわからないもので…😢飲食業ではないのですが、尊敬する島やんさんに人生のアドバイスしていただけるなら受けたいなと思うのですが。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
アドバイスとミッション構築のお手伝い的な感じです!
@djweapon_mixtapes
@djweapon_mixtapes Год назад
この店主みたいに生涯謙虚で向上心がある人生にしたい。応援してます!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
なりましょう!
@かつおぶし-w5b
@かつおぶし-w5b Год назад
コーヒー関連で言うと 水出し出汁 サイフォン出汁 エスプレッソ出汁 ↪︎お茶もできるなら、出来そうな気がします😂 圧力かけて・一杯分の出汁取れそう。 量が取れないんで、味噌汁とかになるかな。。 お客様が抽出できるとか。、 ヒント得られました!! ありがとうございます!!
@user-tt6lu4ui9b
@user-tt6lu4ui9b 10 месяцев назад
優秀な職人さんですね😃近所にあったら絶対通いたくなって店主さんと仲良くなりたいです😆今後も楽しみです😌
@siranuganodo
@siranuganodo Год назад
島やんはゴイスーだけど、若造の話を真摯に受け止めてる兼松さんはもっとゴイスーです! 第二の山田さん登場ですね! 山田さんも元気にやられてると思いますが、兼松さんも元気ですねー 山田さんに続いて、高齢店主の繁盛店になるでしょうね笑
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
👍
@tsato9251
@tsato9251 Год назад
商品数を絞れば絞るほど、オペレーションは勿論、在庫管理や、仕入れ価格見直しできますね。この人は超器用貧乏なので、【だし一品集中】が良いかもですね。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ですね!
@283tt9
@283tt9 10 месяцев назад
残念ながらラーメン店としては閉店となりましたね。ですが、同じメンバーでオムライス専門店に業態変更するそうです。田舎の阿久比でオムライス専門店・・・。どうなることでしょうか?
@user-zr6vn1fz6u
@user-zr6vn1fz6u Год назад
何事にも取り組むその姿勢に感動しました。ですが、やる事が多すぎてオペレーションが崩壊しそうなイメージがあります。メニュー数を減らす、もしくは同じオペレーションで味を変えるだけの簡単なメニューに差し替える等しないと売り上げ上がったら回らないのでは? オペレーションを減らして簡略化する方が結果としてお客様満足度に繫がるのでは?と思いました。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
チャンネル登録よろしくMAX❗️
@user-rw6wg1dl2p
@user-rw6wg1dl2p Год назад
そのご年齢で新しいことに挑戦し続けるなんて素晴らしいです。僕なんてもう何も学びたくない感じです。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
wwwww
@uhauha6619
@uhauha6619 Год назад
いろんな方向にこだわり過ぎたあげく調理も味も店内も、少しづつヤバそう?な雰囲気醸してる気がする。 気づかぬうちにいらないものを捨てられなくなっちゃってた感じ、率直に言えば新規のお客さんからしたら、やや不気味ですらある。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
👍
@user-hf2tj9rr1w
@user-hf2tj9rr1w Год назад
島やんさん的には、アルバイトのオペレーションが難しそう。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ですねw
@user-fr7jr1le7i
@user-fr7jr1le7i Год назад
蕎麦屋ですが色々やりすぎ心に刺さりました…
@user-cv6ql4nc9d
@user-cv6ql4nc9d Год назад
こだわりが凄過ぎる
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ねw
@user-dd1ez9wm3x
@user-dd1ez9wm3x Год назад
どうせなら、メニューを 日替わりでやったらどうですか?
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
それでは売れないっす
@sakusakuichikun
@sakusakuichikun Год назад
4が一番魅力的🍶
@user-kl5ts7ee8q
@user-kl5ts7ee8q Год назад
伝えたい事の伝え方の勉強になります
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ありがとうございます☺︎
@user-ms5uk1cj4c
@user-ms5uk1cj4c Год назад
こっから10分 阿久比町や阿久比町!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
是非
@japantrip1
@japantrip1 Год назад
拘りが凄すぎて美味しそう!っというかお父さんにはうまくいってもらいたいな!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
ですね!
@user-ju8tn2mq1t
@user-ju8tn2mq1t Год назад
普通に美味そうなラーメンだな。 ただ工数が多すぎる。
@YFACKBURANDchannel
@YFACKBURANDchannel Год назад
語るに落ちるチャンネル登録数
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Год назад
残念ながら伸びてますw
@neha9101
@neha9101 11 месяцев назад
島やんさんって先見の明やな
@user-bm7oy2qc7l
@user-bm7oy2qc7l 10 месяцев назад
今調べたら閉店してますね
@azshitacahashi2131
@azshitacahashi2131 3 месяца назад
さすが愛知、己書じゃね?
@HI-mk4im
@HI-mk4im Год назад
やり手やなー
Далее
Apple Event - September 9
1:38:50
Просмотров 25 млн
Apple Event - September 9
1:38:50
Просмотров 25 млн