絶対覚えておいて損しない基本料理教えます。
・体調がわるいとき
・二日酔いのとき
・温まる料理食べたいとき
そんなときはぜひこれを思い出してください。この作り方をベースにきのこや海鮮をいれると色んな雑炊に早変わりしますよ😄
すりおろした山芋いれても最高です！
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材料＆調味料 ※2人前
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■所要時間
・10分
■材料
・ごはん 200ｇ
※めっちゃ膨らむので少ないかな？ぐらいで丁度いいです
・たまご 2個
■調味料
・水 400cc
・白だし 40cc
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※味をみてたりないときは白だしを足してください
■おすすめビール 1本ｗ
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
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※1本108円！
■トッピング
・ねぎ
・ごま
・きざみのり
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作り方
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01.お米を水洗いする
02.沸騰したダシにお米をいれて温まるまで待つ
03.沸騰したらたまごをといてフタをしめてしばらく待つ
以上ｗｗ
めっちゃカンタンなのに超ーーーうまいですよ＼(^o^)／
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
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Ballarini バッラリーニ 20cm
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■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
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■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
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ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
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実はレビュー動画も撮ってます
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■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
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■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
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■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
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■カッコいいし使いやすいおろし金
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
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■自立する最高に使いやすいトング
Todai 18-0 クレーバートング
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■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
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無印良品 シリコーン調理スプーン（小）
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
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PYREX ボウル2.5ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
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こんな料理作れます
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愛用の撮影機材
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シグマ 16mm F1.4 DC DN
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#基本料理
#たまご雑炊
#雑炊
28 авг 2024
