【変な国】フグ大好き日本、世界の食糧危機を救ってしまう…？ 

みんなはフグ好き❓🐡

試験が終わったら、ふぐ調理師免許を取りたいです✨ 地元では温泉ふぐがありますので。 (調理師は取得済み) テトロドトキシンは現在、臨床での利用が試験段階でも行われているようですし…… 医学×食べ物でも研究したいな。

最近は温暖化の影響かフグ毒の元になるプランクトン増えて今まで大丈夫だった魚介類が有毒化するケースあるから怖い

日本くん迫真の買います買いますコールほんますこ

世界で最初にフグを食べた人と安全に捌く方法を見つけた人をマジで尊敬する。だってその人の犠牲があったからフグは美味しいと知ることが出来たし、後世の人間は安心して食べる事が出来るんだから

一家四人が全滅していて中央の土器にはフグの骨が…という縄文時代の遺跡が有名ですね。フグで亡くなった最古の痕跡と言いますが、貝塚からもフグの骨がいくつも見つかっていて、当時から当たり外れがあった様子。戦国時代に「てっぽう」と呼ばれたのもむべなるかな…。

毒食事系を食える段階まで昇華した人たちはクレイジーと言うより何故そこまで導かれたのか、どれもこれも攻略ルートが謎

0:00 フグ刺しの盛り付けに挑戦するきつねさん、日頃の行いから毒を盛られたと勘違いするたぬきさん 1:19 日本におけるフグ 2:23 世界からドン引きされる日本 3:19 フグ食の歴史 6:04 日本とフグと世界 10:35 日本国内のフグの漁獲、養殖、輸入量の推移 フグの天然、養殖モノの割合 12:58 フグ養殖の未来と食糧危機 13:29 22世紀ふぐ 15:15 ゲノム編集と遺伝子組み換えの違い 15:38 22世紀鯛 17:12 フグ料理を実際に食べた外国人たちの反応 18:28 無毒なものだと勘違いさせてしまう問題

確か、江戸期は大坂では普通に食べられていたと聞きますね。 基本、商人ばっかりなので「御家断絶？は？それ美味しいの？」って位のものだったのでしょうか？ 「お上がなんぼのもんじゃい」マインドがあるでしょうし。 ただ、やっぱり危なかったので当たったら死ぬ事から「鉄砲」と言われ、今でも 刺身→てっさ 水炊き→てっちり という呼び名は残ってます。 最近、食べられて無いなぁ😢 個人的には唐揚げがいちばん好きです！

糠漬けすると毒が抜ける不思議現象 フグを捌く許可証や養殖技術あったり、我が国が怖い

19:15 そもそもキノコでさえ毎年あんな感じなのだから フグが広まったら毎年犠牲者が出るのは予定調和というかなんというか

食料を助けるシリーズ待ってました✨

発酵させてるわけでもないただの生魚が、なんであんな濃いアミノ酸を含んでいるのだろうか……。 フグ刺しをちびちびではなくガバッとまとめて口に入れたときの衝撃と言ったら……。

ほんとこのチャンネルは物事を多面的に捉えてくれるからありがたい

食べ物に対しての執念が凄い……？ だって 日 本 だ も の ！

フグは味じゃなくて食感の食べ物ってじっちゃが言ってた

年に一回くらいは、しらす干しにフグの稚魚らしきものが混ざっていたとして商品回収に到るんですが、フグ毒は後天的な物ですから稚魚にはほとんど含まれていませんので、気にすることは無いんですよね。 法的に過剰に規制されている事の弊害だと思います。

買います買います買いますの所既視感あるなぁ。 日本人のは求める反応が面白い。今後も使って欲しい

ゴールデンカムイでフグ毒とトリカブトの毒は拮抗作用があってお互いの毒を打ち消し合うって書いてあったのを思い出した

日本ってヘンな所で有能なんだよね…好きの力って凄い…

さばき方のノウハウや毒の部位除去する方法諸外国に伝授する、なら貢献できそう。乱獲に繋がらなけりゃいいけど

フグって味が濃いわけでもなく淡白な生物だからなぁ 本来淡白な味を好む日本人の舌には相性が良かったけど、他の国の人は毒を除去してまで食べたいと感じる生き物でもなかったんだろうな

この『日本さんが世界を救う』シリーズ（？）好き。カニもカキも面白かった。

もう、30年ぐらい前になるが、近所の店がせっかく繁盛して、テレビCMまで流してたのに、何を血迷ったのか、無資格者にフグの処理をさせていた事がバレて潰れたなあ。

個人的には外来種在来種に関係なく、身近に食べることのできる生物がたくさんあったりいたりする未来の方が良いように思います。そのような物ででも、飢える方々の割合が少なくなるという選択肢もあった方が良い気がしますし、養殖の効率も良いかもしれませんし。m(_ _)m

フグって昭和天皇は食べさせてもらえなかったもんな！

いっそ｢救ってしまう｣シリーズとしてまとめて欲しいレベル

ゲテモノ食いの日本君。毎回手を上げるのでいろんな国からおかしな目で見られているにも関わらず誰も手をあげないときに手をあげるから微妙に色んなところと仲が良い。

カキのときといい食べ物の事となるとぶっ壊れるこんなヤベー国が本当にあるなんてこわいな

こいつら飯の事になると熱量半端ねぇな。自国だったわ。

買いますシリーズ好きｗ

食に対するこだわりが異次元過ぎる

毒を喰らわば皿まで 言葉の通り、全部食べないと気がすまない日本人 悪の道より食の道を突き進む日本人

日本「フグを食べるぞ！ついでに神話生物も！」 フグ＆神話生物「うわあああああああああ！」 たぬきさん「ちょっと、神話生物はお腹壊すよ！」 きつねさん🦊「……お腹壊すどころじゃないんだけどね」

味的には美味くないが芸術的な捌きと盛り付けで高級感を出して商売にしてブランド化したのが凄い。あくまでブランド化の勝利

外人さんは日本に行ってもフグだけはやめとけ！と言われて来日する人結構いるみたい😂

日本の救ってしまうシリーズ、フグ編！🐡 …このシリーズも、定番化してますねw 下手に食せば命の危険性のある魚…どうしてこうまで執拗に食べたいのか日本人…。まぁ、先人の尊い犠牲(？)のおかげで現在は比較的安全に美味しいフグが食べられるのには感謝…。

中国くんは元々フグ食べる文化が無かったのに日本くんが教えちゃったから食べるようになって…… 大勢が当たっちゃったんだよね（）

異様な執着　食べ物、食べる事に対しては日本は確かにどうかしてると思う、それでいいとも思う

ゲノム編集技術を使って「小骨が全くないコイ」を作ったら世界が救える気がする デカいから可食部も多いし身の味の良さは申し分なし！池に放しておくだけで勝手に大きくなるし ただ現状のコイは小骨が凶悪すぎるのが問題なんだよね😢

タヌキさんとキツネさんは、もはや同棲じゃないか

卵巣に毒が集まるんだから「卵」や「生まれたばかりの稚魚」はアウトなんじゃ… 成魚と食性が違うとかで「生まれて少し経った稚魚」がセーフってのは分かる

河豚に偏見のあった時代に総理に河豚料理を出した人の覚悟はかなりすごいね

河豚好き。かなり咀嚼すると旨味が染み出してくる。若い時は知らなくて、咀嚼が足りなかったので、薄味としか思わなかった。あと、養殖の安いものには味が薄いのもありますね。卵巣食べるところまで持っていくのって、日本人って異常ですな・・・。

ふぐ刺しを食べたことはありますが、確かに薄味で旨味に欠ける印象でしたね。取り立てて美味しいとは思わなかった。 白子なんかを食べたら印象も違ったかもしれませんが。

人参食わされてオェェオェッってえづくフグと、 空気で膨らませた腹をチョップされてブッフゥゥ言って空気抜けるフグが好き

いや、そうはならんでしょ。 そもそもフグ養殖には手間も多く天然物捌くのに知識がいる。 タコすら食べない他国の人が賛同するとは思えない。

0:27 晩年のアカギみたいな事かな？ ちなみに一時期、新潟のローカルバラエティからローカルニュースまで一世風靡した温泉フグ養殖(プランクトンを食べさせずに無毒化するため)してた業者が倒産した模様…

「食べ物の時だけいつも自己主張激しい」😂 フグと言えば当たったら砂浜に首だけ出して埋めるっていう治療法？は誰が考えたんだろう

観光客が海外で怪しいローカルな食材に挑戦したくなる心理…ちょっとわかる… 怖いもの見たさでもちょっと食べてって！ と日本人的には思いますね。味はそうでもないんだけど、それも旅の思い出ということで…

🇯🇵食べます！シリーズ好き

さすがきつねさん、フグ調理免許持ってるのか！と思ったら違った＾＾；；

種類によって、肝臓だったり卵巣に猛毒があるフグ 普通の国「こんなヤバイ魚なんて食べられるか」 日本人「猛毒がある部分を何とか取り除いて食べよう、免許制度を確立しよう」 発想が日本だけ違う

たぬきさんの「ほほう〜」が中毒性がある。😊 関西でフグに当たって、命を落とす可能性があるから関西では鉄砲に当たると命を落とすと似せて鉄砲鍋、「てっちり」と言う。

人類が増え続けたら資源が足りないから半分に減らそうとしたアベンジャーズのサノスはどうして毒のあるものを無毒化すれば食糧が増えるかもって考えられなかったんや…

たぬきさん「で、味は？」　その時私の脳内に某蛇の英雄が思い浮かんだのだった… そもそも最近は魚介類自体が下手な肉より高いからなぁ… ふぐなんて食べられる日来るかしら

動画中盤、「フグを当たり前に食べる国」のパワーワード感に大笑いしました。

参考になりますね！次も二人の動画楽しみにしています！

ふぐなんて回転寿司でしか食べたことないな。 白身で歯ごたえ有って美味しかったけど………毒、あるんだよね………

なんか昔の日本人で頭ヤバい人はこの毒のピリピリ感がいいとか言って食べてたって聞いたことあるけどそこまで美味しいんか？って思うよね。 ふぐの唐揚げは食べれるけどそこまで好きになれんかったんよね。

魚の養殖は餌が魚粉だったりして微妙よねえ。個人的には昆虫食の代わりにその虫が餌にならんかとは思う

日本人は世界の人々にマグロのうまさを広めてしまった。 フグのおいしさは気づかれないようにすべき。

実家ふぐが獲れる地域なので漁師の方からいただいたふぐ家庭で普通に捌いていたわ 酒粕で粕汁にして食べるのがすごい好きだった

日本「フグ？やれやれ、本気を出すしかないようだな・・・ﾄﾞｽﾝ!!(重い道着を脱ぐ音)」

ここ最近海産物養殖の機運が高まってきてるの嬉しいわ ようやくだなあ

8:20期待通り買います買いますがあった😂

0:24 きつねさんのドSジョーク発動ｗ　8:16　またお前か日本くんｗ　19:45　自分もそう思いましたｗ　19:09　生き物のこと知らないと、こんな時に困るんだな・・・ｗ

たぬきさんすらヤバいとわかる代物…(･ω･`)

最近は環境の変化でフグの生育範囲が複数種で重なってしまい、交雑が起きて可食部が判断できなくなっている事例があるらしく、逆に天然物のほうが危険な場合もあるらしいですね

河豚は大好きですが高いのであまり食べる機会がないです。関西人としてづぼら屋がなくなったことを今でも悲しんでいます。

今年出た『Rise of the Ronin』(文字通り浪人として幕末を生きるゲーム)のサブクエで、ご禁制のフグをわざわざ寺に隠れて食べようとしている侍が出てきましたが、本当に似たような人がいたのですね フグ、美味しいけど何がそこまで人を魅了するのか…

フグに対する日本人の執念

蟹🦀・蛸🐙・牡蠣🦪の次は河豚🐡で世界貢献する日本🇯🇵は凄いですね!

フグはブランドで高いみたいなとこあるし 将来安く出回ったら嬉しいな コロナ渦に業者減って若干高くなったばかりだけど

猛毒の魚なんだから余す所あっていいんだよ！で呼吸できんぐらい笑っちゃった、あぶないあぶない。

中国人は何でも食べるとはいっても 海産物に関しては日本人の方が悪食だという話も…… 魚、タコイカ、貝、ナマコ、ウニ 中国人は生で食べないし…

こう見るとフグってかわいい見た目してんねぇ

親と椅子と机以外食べると言われている中国人が河豚は食べないのは驚きましたね 食べたい人は中国では食べれないから日本に食べに来るとか 河豚は身も皮も美味しいですよね 卵巣の糠漬け食べたいです

同じ程度のものと比較しても難易度高い方が価値を感じるガチャとかロシアンルーレットと同じ現象が働いてる気がする

ハンバーガーとか食いまくってるアメリカ人に薄味のフグの味が分かるのだろうか？ むしろクジラ肉の方がおいしいと言いそう。

フグを食べた人のアンケート 安全に食べれました 100% 命を落としました 0%

冬場になると自分でクサフグを釣って2週間に1度だけ捌いて食べるけどこれがたまらん美味さで…海洋資源的にもクサフグは無尽蔵で溢れかえっているからもっと沢山の量と1週間後にどーしても食べたく欲望が止まらなくなるけどクサフグは一日摂取許容量が決まっていて毒が抜けるまでの我慢が大事なので冬場はずっと頭の中がクサフグの唐揚げと天ぷらでいっぱいになる

こんにゃく(加工前の芋)だとか食に関して貪欲で飢えた獣のようにギラギラとさせる日本人面白い。「買います」連呼シーンはそこらへん落とし込んでると思う😊 廃校や統合となって使用しなくなった小中高の学校校舎を養殖で使ったりするの面白いな〜って思ってます。 温水にや自然の海水だと餌関係コストとか環境への影響とかあるだろうけど、温泉がという他のと掛け合わせて上手い具合に進んでるような凄いところもあるので見てみてほしいですね〜

フグの無毒化は悲願だけど、天然の毒を分かってもらうためには一考必要だよね。 致死性は無いけど、死ぬほど苦い物質に挿げ替えるとか。

安全な養殖フグが流通した時の懸念は他にもあって、悪徳業者が有毒フグを無毒フグとして売りつける可能性もおおいにあります。 実店舗や公式HPで買えばいいものを、よくわからん通販サイトでブランド物を定価より安く買ったら偽物でした、なんてのを無限に繰り返してる時点で無毒フグの流通なんて夢のまた夢でしょうね。

暫く行ってなかったから気づいてなかったけど、ふぐが回転ずしでも食べられるようになってすげえ！！と感じた。 毒はもちろん脅威ですがお腹の皮も見た目は白くてぽてぽてしてるけどざらつきではなく棘、貝殻すら噛み砕けて指なんて簡単に落とせる頑強な歯。全身を覆う硬い骨に棘のある鰭。 全身凶器なお魚さんも食らう人の食に対する貪欲さはフグの毒より怖いものなのかもしれない。

今度はフグで国を救うとは日本人の食への探求は凄いですね(ﾟ∀ﾟ)

ある意味日本人って悪食なのかもしれない😅 鰭酒の破壊力半端ない😅主に香りが🤤

このシリーズ好き

山口県じゃ「ふぐ」じゃなくて「ふく」なんよ 下関には「ふくバーガー」とかあるけぇ、一度食べてみんさい

正月に山口県とかへも行ったりした時にふぐは食べたくなるね。 山口県の他にも島根県でもふぐのお店があったりするんだよね。 この前、萩市を観光した時、明倫館の食堂で食べたふぐ刺しが美味しかった。出雲大社前のお土産屋でもふぐを使った味噌汁や冷凍ものも売られてるので、来たらついつい注文してしまうんだよねｗ

フグの免許は都道府県単位で出している状態で場所に寄っては講習会で映像を見て帰りに免許を貰える所や調理師の免許と実務経験がないと受講出来ないとか差が在ります 自分としては映像だけで免許を取った人が調理した物は食べたくないですね

禁止されてるのに、食べる技術をコソコソ繋ぎ続けたのは伝統、口伝の大切さを実感できる

日本「また俺何かやっちゃいました？」

ふぐは日本でしか食べませんが、外国では猛毒と言うことで禁止国が多いですがそんなふぐが世界の食糧危機を救うかも知れないと言うのはなんとも皮肉ですね。 東日本はフグ刺し、西はフグ鍋(てっちり)と見事に分かれてます。

通常の1.9倍の速度で成長・・・ なんだかスターウォーズみたいだ

伊藤博文のふぐのくだりが史実と全く違う！

秀吉(フグ食禁止)～博文(フグ食解禁)の長い間、フグを捌く技術が廃れなかったの凄い。 日本人の食に対する情熱なんだろうねぇ。

豊臣秀吉のフグで死んだら姓字取り上げますよ、は笑う。

陸上養殖とはアクアポニックスでしょうか。いつかアクアポニックスも解説していただきたいです😊