【失敗なし】最高のカルボナーラ 生クリームは使いません  

[材料] パスタ 1.7mm 100g オリーブオイル 小さじ1 ベーコン　2枚分くらい A)牛乳 50cc A)全卵 1個 A)粉チーズ 大さじ2 A)黒胡椒 小さじ1/2 A)うすくち醤油 小さじ1 牛乳 100cc 水 300cc 塩 1.5g

母が外出して自分で昼ごはんに作ったのですが、めちゃ美味しく出来てそれからカフェテリアとかでカルボナーラ見ても「家でもっと手軽に作れるし？」って思うようになりました！

今まで色んな人のワンパンカルボ作ってきたけど カルボと言うよりクリームパスタに近かった。 けどこの方のレシピで作ったらお店のカルボなった！！ほんまに美味しい！！ これからカルボ作るなら絶対この方の参考したほうがいい！！

今日作ってみて家族と一緒に食べました！簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったし家族にも褒めてもらえて幸せです😭😭

まじでうますぎた このおかげで学校頑張れた笑

牛乳なくて豆乳で作ったけど、色々試したおうちカルボナーラレシピだと暫定これが一番の出来でした！ありがとうございます！

色んな方のカルボナーラを作りうまく出来ずでしたが、過去一美味しいのが出来ました！ めちゃくちゃ嬉しくてコメント残しますね✨

もう何回もリピしてます‼️ めちゃめちゃ美味しいです、、、 ピザ用チーズでいつも作ってます‼️ チーズを多めに入れると濃厚になってめちゃめちゃ美味しいんです、、 簡単にパパっと作れて本当に助かってます‼️

この作り方ならベーコンの美味しさを損なわさそうなので参考にさせてもらいます。感謝です

レシピ通りでも美味しかったけどコメント欄参考に醤油→コンソメに置き換えてニンニク足したらさらに美味しかった！

醤油入れたこと無かったから新鮮や

後ろでチーズ流れてるの好き

さっき作って食べました。めちゃくちゃ美味しかった！！

めっちゃ楽なのにほんとに美味しい。ありがとうございます

妻がいない時の一人ご飯シリーズ始めました。ノンジャンルでなんでも作るつもりなのでリクエストばんばんください^^

醤油じゃなくてコンソメ入れるのおすすめです それとニンニクチューブを2センチくらい入れるととても美味しいですよ

めっちゃ美味そう！フェットチーネで作ってもいいかも

おる時こそ作って笑笑

火入れ完璧ですな

めちゃくちゃ美味しかったです！ 2人分に分量でやって、×2にしたのですが水分が飛ばしきれずとろとろにできませんでした😫茹でる時の牛乳とお水は×2じゃない方がとろっとできるのでしょうか？ それでも味とっても美味しくてお店みたいで料理苦手ですが自信になりました！ありがとうございます！

このレシピ凄い美味しかったです！ 2回リピしました✨

最初作った時火をかけたまま卵を入れてしまって、ボロボロになったんです😢 でもこれ見てさっき作ってみたんですが 超最高でした！ そしてこれは自分好みですが コンソメちょっと、ニンニクちょっと 入れたら美味しかったです！ ニンニク好きな人は入れて見てください❤

ワンパンで出来るの凄くいい！別の鍋でお湯沸かして沸騰するの待つ時間が面倒でした。カルボナーラハマってるので試します！

妻「私がいる時に作れ」

めっちゃ美味しそう！😆✨

やってみた。これ、すごく良いよ。

この作り方が個人的には1位です！ 味が本当に美味しすぎる。。 真似させてもらってます(^^)

牛乳でパスタを茹でる発想素晴らしいですね。真似します😊

先生の本買いました❗料理は簡単、早い、旨い🍴😆✨が一番です😊

初コメです！ 今から作ってみます🎉！！

低脂肪の牛乳でやると、とろみが出ない上になんか物足りない味になるから気を付けて

これは…絶対美味しい！！ 日曜日に作ってみます！ 主様のつくるごはんは、どれもヨダレがたれそうなほど美味しそうです(^q^)

美味しそう🤤

本場のカルボナーラは生クリームとか牛乳入れないとかイタリアかぶれに言われてるけど、生クリーム入れた方が美味いんだよな😅

トマト🍅クリームソースがお気に入りりり

簡単で美味そう

牛乳でパスタ煮込んでるシーン二人組のイタリア人RU-vidrに見つかって十字架突きつけられてほしい 私はその作り方面白いと思います コラボしてほしいだけです

なるほど、牛乳からいきますか👍️真似してみよう

塩入れ過ぎてしょっぱくなってしまった。 次回は頑張ります😮

とても手軽で美味しそうだったので2人分で作ってみました！！ パスタは早ゆで3分1.6mmのタイプを使ったので ・牛乳200cc ・水450cc だとパスタなかなか水分飛ばなくてふやけてしまうのでちょうど良い硬さになったら余分な水分捨てて合わせてたソースと絡めて頂いたらとっても美味しかったです😋💕 ソースの合わせ調味料もコショウ以外2倍にして作ったらちょうど良い味付けになりました。 (薄味派なので醤油は小さじ1.5にしました。) 家でカルボナーラ食べたくなったら美味しかったのでまた作り方リピします(*^^*)🫶

めちゃクリーミー 作ってみよ

いや、コレも既にカルボナーラじゃないと思う 美味しいそうけど 牛乳入ってない、醤油入ってない 日本のベーコンは大体 脂が少ないので オリーブオイルは許します 人によって、たまに卵黄しか使っていない パスタは牛乳に茹でるは 絶対イタリア人が泣くそう 他のポイントはもう大体 OK と思う👍

ベーコンがなかったからひき肉で代用した

卵が固まってしまったのか粉チーズが溶けていないのかわからないのですがボソボソになってしまいました😢 作り方は全く一緒です。 固まらないように火は弱くしてから液を混ぜたりもしたのですがポロポロボソボソに... 味はおいしいのですがボソボソで汁気無しなので残念なことに....卵がMとLの間くらいの大きさだったのですがそれが原因でしょうか？ コツとかあれば知りたいです😢

妻の料理が観たい

今日の昼ご飯にします😊 美味しそう❤

来たパスタ！参考にしてもいいですか？

母の日に作ってます^^

塊のパルミジャーノってどこで買ってますか？

粉チーズ掃除機で吸うの嫁にブチギレられるやろ

作ってます。 麺は1.4ミリでもいいですか？ お湯は沸いてから入れますか？

普通の醤油での代用方法を教えて下さい～

ベーコンは茹でないのが分かってる

これにニンニク、バター加える

2人前だと材料の分量どうなりますか？😢

他は、たしか、ベーコン焼いたフライパンに水とスパゲッティー入れて、後で卵他？

豆乳でも作れますか？ 分離しませんか？

質問です、2人分作ろうと思ったら、そのまま倍量で良いのでしょうか？

すいません🙏盛り付け後のソースってなんですか？

レシピは どこに貼ってありますか…

チーズこぼしたwww

そもそも自宅に削れるそんなお洒落なチーズない時点で…残念な自宅

初挑戦4人前でやってみたんですけど 単純計算で4倍したら色々とミスってしまいましたー、、

普通のカルボナーラ並みに手間かかってるけどどこがワンパンなん

3分で茹で上がるパスタの場合、水や牛乳をどれだけ減らせばいいですか？

これはカルボナーラじゃない

子供いるのだろうか

ニンニクは、

粉チーズなしでも作れますか

スーパーで売ってる粉チーズでもええんか？ こういうので使われるチーズ見たことないわ

牛乳はいらん

ワンパンって言ってボウル出てくるの好きじゃないな、

なんか緩いし色々足りてない