今回は絶対に失敗しない「濃厚カルボナーラ」を作っていきました。
ボウルで混ぜ合わせることで、卵に火が入りすぎてボソボソしたり、分離することがなく、美味しく作ることができます。チャンネル登録よろしくお願いします。
「材料」２人前
パスタ ２００g
ベーコン １００g
ニンニク 1かけら
「ソース」
卵黄 2個
粉チーズ 大５
塩 小1/2
生クリーム 150ml
コショウ 適量
コンソメ 小1/2（あれば）
１、パスタをお湯2リットル・塩大１で茹でる
２、茹でている間に、ベーコンとニンニクを切る
３、フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンとニンニクを炒める
４、ボウルに「ソース」を全て入れ、炒め終わったベーコンとニンニクも入れる
５、茹で終わったパスタを全てボウルに入れる
６、ボウルをお湯につけながら１分混ぜる
７、盛り付ける コショウをふる
８、完成
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＃簡単レシピ＃カルボナーラ
11 фев 2022
