【子どもがモリモリ食べる♪】桝谷の“コクうま”ナポリタン ＜ケチャップとバターをアレするだけ⁉️＞ 極上もっちもちパスタが１０分でできる！シンプル簡単レシピをご紹介【プロの技】 

今回はお子様が大好きな「ナポリタン」を作りました。
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「ナポリタン」
【材料（１人前）】
玉ねぎ　　　　　　　半玉
ピーマン　　　　　　１個
ソーセージ　　　　　２本
粉チーズ　　　　　　適量
無塩バター　　　　　５g
オリーブオイル　　　大さじ１
ケチャップ　　　　　適量
水　　　　　　　　 ４０cc
岩塩　　　　　　 ２０g　※水１ℓに対して１０g
パスタ（１.６mm）　 １００g
【作り方】
①玉ねぎとピーマンを千切りにする。
②ソーセージを輪切りにする。
③①と②をフライパンに入れてオリーブオイルをかけ、弱火で炒める。
④お湯に岩塩を加えて沸騰させ、パスタを６分３０秒程茹でる。
⑤野菜から水分が出始めたらケチャップを入れて酸味が飛ぶまで火を通す。
⑥⑤に水４０ccを入れた後、無塩バターを入れて溶けたら火を止める。
⑦⑥にパスタを入れて炒めながら、パルメザンチーズをかけ、軽く炒める。
⑧皿に盛り付けてパセリを振りかける。
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