クラフトビール開業支援をしてきた村井が、初心者にでもわかるクラフトビールの作り方をお伝えします。
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【この番組について】
経営コンサルからクラフトビール業界に転身した村井庸介が、明日から日常ネタで使えるビールの豆知識から、クラフトビール開業や会社の新規事業でビール造りをする方法まで配信していきます！
プロフィール
1985年生まれ
慶應義塾大学を卒業して大手シンクタンクの野村総合研究所に入社。通信業・製造業の新規事業、経営計画策定などの経営コンサルティングに携わる。
その後、リクルート、グリー、日本アイ・ビー・エムなどで、法人営業・戦略企画・人事の仕事を歴任。
2015年からは小売業の企業再生で黒字化に貢献する中で、「消費者と身近に接する商品・仕事の魅力」に触れる。
その後、独立した時に老舗クラフトビールのアウグスビールの坂本社長と出会い、クラフトビール造りにほれ込み株主となる。
子会社を立ち上げ、「クラフトビール工場併設型」店舗の立上から運用まで一気通貫で支援するマイクロブルワリープロデュース開始。
全国で20件以上のクラフトビール開業を現在伴走中。
趣味は、ブラジリアン柔術と就職・転職活動支援（NPOで累計500人以上のキャリアアドバイスしてきました）
26 авг 2024
