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【実験】米粉シフォン、油ありと無し、両方作って違いをみた😃 

米粉ノンオイルシフォン研究室
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ありがとうございます😊
米粉ノンオイルシフォンケーキクリエーターのhiroです😃
今回、話して字幕つけてみたけど、見にくいかもです😅
少しずつ、改良していきますのでよろしくお願いします。
米粉ノンオイルシフォンケーキの研究もどんどん、してきますので、興味のある人は、チャンネル登録をよろしくお願いします。
#forestkitchen #オイルフリー #シフォンケーキ #米粉ノンオイルシフォンケーキ
#シフォンチャンネル #グルテンフリー #米粉シフォンケーキ #ダイエットおやつ #米粉ノンオイルシフォンケーキクリエーター
#油なし

Опубликовано:

 

6 май 2022

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Комментарии : 28   
@user-lr3xh9vi5h
@user-lr3xh9vi5h Год назад
こういう動画がyoutubeの真骨頂だよね。 製菓の比較動画ってあんまりないから、ものすごく為になります。 ありがとうございます!!
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x Год назад
ありがとうございます^ ^
@kirabijou5562
@kirabijou5562 2 месяца назад
凄い。検証動画有難うございます😊
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x 2 месяца назад
ありがとうございます😊
@helenkikopeko
@helenkikopeko Год назад
米粉でノンオイルシフォンケーキRU-vid、やっと見つけました!いろいろ検索してたのですがあまり出て来ず。たまたま表示されて来てみました。ラッキーです♪♪
@miu297
@miu297 2 года назад
オイルありなし、気になってました!検証ありがとうございました。
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x 2 года назад
ありがとうございます^ ^
@user-qf8qd4my4o
@user-qf8qd4my4o 3 месяца назад
役立ったよ ありがとう❤
@user-gg2gw1kq5h
@user-gg2gw1kq5h 2 года назад
ありがとう😊
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x 2 года назад
ありがとうございます😊
@user-zc4wl2cf2h
@user-zc4wl2cf2h Год назад
ありがとうございます。参考になりました。 強力粉を入れる方がいますが、薄力粉だけと違いどうなのか、気になります。ちなみに強力粉を入れる方はべーキングパウダーも入れておられました。
@user-mh6xq6sn5m
@user-mh6xq6sn5m Год назад
オイル有り・無し、とても参考になりました!😃 入れたオイルの分量を教えてくださると嬉しいです🙇⤵︎ ︎ ︎
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x Год назад
オイルは50g入れました
@user-yukinakashima
@user-yukinakashima Год назад
こんにちは 私も最近米粉に興味を持ち始めました。クッキーは作ったことがありますが、シフォンケーキおいしそうです。作ってみたいと懐います 小麦粉は色々な身体の不調を引き起こす原因の一つみたいなので 米粉で作れたらいいともいました
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x Год назад
ありがとうございます^ ^ ノンオイルなので、さらにヘルシーですよ^ ^
@user-dy8gl9oq5y
@user-dy8gl9oq5y 2 года назад
油なしで作ったことがありませんでしたが、先生の感想が予想通りで、正直な方だなあと思いました💕私は小麦粉、ベーキングパウダーなしで焼きますが、口に入れたときの溶けて無くなる感じは最高です😊BPが入るとパサパサする気がします。
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x Год назад
ありがとうございます^ ^ 口溶けの良いのは、美味しいですよね^ ^
@user-mi4fw6js6h
@user-mi4fw6js6h 4 месяца назад
気にはなってたけど、自分ではやってみなかった😅 ありがとうございます🙏
@yukihana7067
@yukihana7067 Год назад
いつも参考にさせて頂いでます。ノンオイルは私の感想と一緒です。少しパサつき?が気になります。 底上げはオイルのせいでしょうか?できたらその部分のカットして見たかったです。米粉の乾燥が気になるし小麦粉とは違うんです。 何か気をつけていますか? 米粉選びとか。今、ミズホチカラ製菓用か米の粉を使ってます。よろしくお願いします。
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x Год назад
ありがとうございます^ ^ 底上げは、ノンオイルでもあるので、オイルのせいではないと思います。 私は、米粉にしてから逆に乾燥は、気にならなくなりました^ ^ 何か違いがあるのかもですね。 私もミズホチカラの製菓用と、共立の米粉をよく使います。 今は、いろんな種類の米粉があるので迷いますが、使ってみないとわからないので、とりあえず気になる米粉を買ってます^ ^
@yukihana7067
@yukihana7067 Год назад
@@user-xv6mk2cf6x ありがとうございました。
@she9726
@she9726 2 года назад
油なしでシフォンケーキが作れるのですね。知らなかったです。 出来ましたら、分量等を記載して頂けたら嬉しいなぁ。🙇‍♀️
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x 2 года назад
ありがとうございます^ ^ 分量は、 米粉 80 砂糖 80 牛乳 70 卵 4 です。
@eriko4470
@eriko4470 4 месяца назад
メレンゲが硬くなりません 冷やしてるんですが…⁇ コツが知りたいです🙇
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x 4 месяца назад
硬いというのは、ハンドミキサーで混ぜていて、重く感じてくるような感覚になるところまでと言う感じです。
@eriko4470
@eriko4470 4 месяца назад
ありがとうございました
@user-js5ue3bz4b
@user-js5ue3bz4b Год назад
クリームつけるときはオイルなしで十分ですね。
@user-xv6mk2cf6x
@user-xv6mk2cf6x Год назад
ありがとうございます^ ^
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