【川北凉粉】- 用绿豆淀粉做Q弹凉粉，附调料酱汁食谱，这个酱汁很多功能，配其他凉菜也非常好吃 

凉粉其实非常容易做，附带的酱汁调料也很多功能。不仅可以拌凉粉，也可以用来拌其他凉菜。
凉粉食材
绿豆淀粉 1cup 水6cup
酱汁调料食材
葱花 随意
蒜蓉2tbsp
豆豉2tbsp
酱油4tbsp
醋2tbsp
糖2tsp
豆瓣酱2tbsp
甜面酱1tbsp
油1tbsp
油辣椒 3 tbsp
花椒粉 1tsp