▼たねや創業150年のあゆみ
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栗饅頭のおとりよせはこちら
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- table of contents -
0:00 スタート
0:10 餡（あん）刻み栗入り白餡
0:43 生地（きじ）づくり
1:03 包餡（ほうあん）
1:30 成型（せいけい）
1:51 艶（つや）出し
2:10 オーブンへ
2:36 オーブンにて焼成（しょうせい）
2:48 焼きあがり
3:15 検品（けんぴん）
3:30 包装（ほうそう）
4:14 冷却（れいきゃく）
4:37 検品（けんぴん）
5:02 店舗（てんぽ）にて
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たねやの歴史とともに歩んできた「栗饅頭」。
古くからお客様に愛され、たねやの代名詞とまで育てていただいた代表銘菓です。
その素朴な姿は決して珍しくありませんが、焼加減、皮の艶、栗の風味いっぱいのしっとりとした餡など、その１つ１つに変わらず守り継がれてきた味わいがあります。白餡に刻みいれた栗の食感も豊かな栗饅頭をお届けいたします。
親しみやすい味と形で、御進物からお供え物まで幅広くお使い頂けます。
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- music -
Lullaby - JVNA
#たねや #栗饅頭 #和菓子
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たねや・クラブハリエ
8 июл 2024
