【昭和レトロ】黄色いカレーを追求する。

Junkie Cooking for Men!

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昭和レトロ！
あの懐かしい、昭和の「黄色いカレー」を再現。
秘密のレシピを大公開！

Опубликовано:

30 дек 2022

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Комментарии : 5

@weirdohsrodd 9 месяцев назад

私の聞いた話では、安くあげる為、小麦をたっぷり使うからと聞きました。レモンを最後に絞り入れるやり方はイギリスのカレーライスのやり方だそうだす。

@junkie-cooking 9 месяцев назад

へー、いろいろ情報ありがとうございます。だから昔のカレーは黄色っぽかったんですね。勉強になります。

@user-rh1uz6ow1f 7 дней назад

昔の昭和カレーは、和の出汁と塩とテーブルコショウと砂糖とお酢と醤油を入れて居ました。

@garu339 9 месяцев назад

なるほど…牛乳！ありがとうございます！

@junkie-cooking 9 месяцев назад

牛乳は「黄色」というより「クリーム色」ですが、なんとなく黄色ともいえる気がします。

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