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【有料級】米粉パンが膨らまない時のやりがち失敗原因6選!これで誰でも劇的に膨らむパンが作れる! 

グルテンフリーこめっこきっちんkisaki
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米粉パン作ってみたけどうまく膨らまない、全然美味しくない、、そんなお悩みありませんか?
今回お伝えするチェックポイントを踏まえて、おいしい楽しい米粉パンライフを送りましょう✨
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そんな私の奮闘日記や、ここでしか見れないリアルな日常(笑)はInstagramにて発信中🌷
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...
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🔸本日紹介した動画もぜひ!
①米粉の選び方
• 【米粉選びで失敗しない!】米粉パン講師が教え...
② 米粉がお得に買えるショップ大公開!
• 【2024年版】米粉がお得に買えるショップ大...
③発酵の見極め方法
• 【知らないと作れない⁉︎】米粉パンの「発酵の...
🔸ドライイーストが使えるかの確認方法
30〜35度のぬるま湯100ccに、
小さじ1の砂糖とドライイーストを入れます。
10分ほど置いて泡がプクプクでてきたら、
まだ使えるサインです!
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my profile-プロフィール-
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• 【実は...20代で脱サラ⁈】“米粉パン講師...
定岡希咲(さだおかきさき)
大阪出身→2022年より夫婦で岡山へ移住
現在は夫と娘と3人暮らしです🍑
グルテンフリー専門
「パンコミュニティNaturam」主宰
立ち上げ当初は
小麦パンをお伝えしていましたが、
自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
食への関心が高まり米粉パン専門へ
現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、米粉パンの魅力をお伝えしています
皆様と、皆様の大切な人へと
幸せの輪が広がりますように…♡
《お問い合わせ・お仕事のご依頼》
公式LINEもしくはメールにてお願い致します。
▼公式LINE
lin.ee/HY3N0tM
▼メールアドレス
naturam0906@gmail.com
#グルテンフリー #米粉パン #パン作り
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※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
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Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 16   
@みーみ-l6q
@みーみ-l6q 5 месяцев назад
いつも見ています😊 ドライイーストを冷凍庫から出してすぐに使っていました💦確かに🤔醗酵が遅かったです。納得しました😆冷凍庫から 出して10分位で良いのですかね🤔
@comeccokitchen
@comeccokitchen 5 месяцев назад
いつもコメントありがとうございます☺️ 10分ほどで室温に戻ります! ぜひお試しください🍀
@ももこチャンネル
@ももこチャンネル 22 дня назад
そうだったのか〜、と思うことがたくさん見れました!
@comeccokitchen
@comeccokitchen 21 день назад
わぁ、よかったです☺️🌼 コメントありがとうございます!
@さやか志慶真
@さやか志慶真 3 дня назад
サイリウムを使わず米粉パン作れますか?
@comeccokitchen
@comeccokitchen 3 дня назад
RU-vidだと、炊飯器で作るパンはサイリウム不使用ですが、成形パンは使用しております! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-J1xM0mMAW30.html サイリウムを使わない食パンなどのレシピはコースにてお伝えしております🍞
@reichan-daisy
@reichan-daisy 5 месяцев назад
こんにちは!初コメです😊 米粉パンの美味しさにハマり、こちらの動画にたどりつきました✨ 過去動画も少しずつ見させて頂いてます。 我流で米粉パンを焼きますが やはり上手く膨らまない事が多いです😭 今回 「なるほど!」と思うポイントがまとめられていてとても参考になります。米粉を変えただけで膨らみが全然違いますし、冷蔵庫保存のドライイーストを室温に戻すとか水の温度とか…なるほどです! ポイントをおさえて再度米粉パンにトライしてみます👍
@comeccokitchen
@comeccokitchen 5 месяцев назад
わぁ、とても嬉しいコメントありがとうございます☺️✨ 本当にパンって奥深いですよね...笑 何か少しでも参考になっていれば幸いです🍀
@ハル-v9o6v
@ハル-v9o6v 5 месяцев назад
業務スーパーの米粉で作れるレシピをぜひ研究していただきたいです! 元々パンが大好きだった息子が、花粉症から小麦NGになってしまいました。 元々の小麦のパンの味を知っているだけに、美味しい米粉パンを作ってあげたいです! ですが、製パン用の米粉は高いものが多く、日常的に作れるお値段の業務スーパーの米粉で作れたら本当にありだかいです!! よろしくお願い致しますm(_ _)m
@comeccokitchen
@comeccokitchen 5 месяцев назад
コメントありがとうございます☺️ そうだったんですね😭 先日業務スーパー米粉に関する動画をアップしたのですが、なかなか美味しいパンを作るのは難しい米粉で、、🥲 近々アップする予定の、米の粉という米粉を使ったパンは、パン用米粉ミズホチカラよりお値段もお買い求めやすいので、よかったらそちらを使われるのもいいかもしれません🥣✨ また動画楽しみにお待ちいただけると嬉しいです!
@日本製一番
@日本製一番 5 месяцев назад
米粉やドライイーストは冷蔵庫の野菜室にしまってますが駄目ですか?
@comeccokitchen
@comeccokitchen 5 месяцев назад
全然ダメではないですよー! 私は米粉もすぐに使い切ることが多いので常温で保存していますが、 1〜2ヶ月とか置いておく場合は、湿気の多い季節だと冷蔵庫の方が安心だったりします🌾 ただ、米粉は冷蔵庫で冷えていると発酵がゆっくりになるので室温に戻してから使っていただくのがベストです! ドライイーストも冷蔵庫でokです! (冷凍の方がより長持ちします) どちらも密閉して保存しておくといいです☺️
@さとういちこ-n3v
@さとういちこ-n3v 2 месяца назад
仕事の関係もあり、一週間に一度しかパンを焼く時間が取れず、失敗後にすぐ試行錯誤してリベンジ!できないので、なかなか上手くパンが焼けません。が、今まで一度だけ満足できるふっくらパンが焼けた事があります。。。その回は、いつもより入念に5分以上かけて汗だくで生地を混ぜ続けたからだと思うのですが、ホントに全身汗だくで^^; どこまで混ぜたら良いのだろうと??適正な混ぜ混ぜタイミングはどこ??と、美味しかったですが、ホントに疲れたし汗まみれになったので、とっても疑問に思いました😂
@comeccokitchen
@comeccokitchen 2 месяца назад
コメントありがとうございます☺️ そうだったのですね...! 5分以上混ぜ続けるのはとっても大変ですよね、、😭 ちなみに私のRU-vidのレシピでしょうか? 混ぜることも大切ではあるんですが、私のレシピの場合は3分ほど混ぜると充分まとまってくることが多いです🙏✨ なので、膨らまない原因はおそらく他にある気がします...!🙇‍♀️ 実際の工程などを拝見しておらずアドバイス等のお伝えが難しくすみません😭
@이주리-p5h
@이주리-p5h 2 месяца назад
안녕하세요 생쌀빵 인가요? 저는 한국사람 에요 한국 변역하고싶은데 안되네요ㅜ
@comeccokitchen
@comeccokitchen 2 месяца назад
쌀가루 빵입니다. 한국 자막을 붙이지 않아서 죄송합니다. 다시 도전해 봅시다!
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