有機農業・有機栽培って何ぞや？という際に基準となるのが「有機JAS」。
有機JASマークは、有機野菜やオーガニック野菜といわれる、化学肥料や農薬を原則使わずに作られた野菜（農産物、畜産物、加工食品等）につけられるマークです。
今回はこの「有機JAS」について、ぜひ知っておいて欲しい３つのポイントをお話しさせていただきます。
★補足：動画内では分かりやすいように「有機JAS認証を取得しないと有機野菜とは『名乗れない』」という言い方をしていますが、正確には『表示できない』が適切です。
＜関連動画＞
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▽農水省「有機食品の検査認証制度」
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▽マイファーム「有機農業新規参入者技術習得支援事業（農林水産省補助事業）」
※有機JASの取得支援についてはこちら
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#有機JAS #有機野菜 #農業
29 авг 2024
