【本場出身】ドイツ人が日本のバウムクーヘンを食べたら1番美味しいのは…?!【日本ってスゴイ】 

抹茶のバームクーヘン初めて見ました😂 神戸でドイツ人が創業した ユーハイムは正当バームクーヘンですね🎉

バームクーヘン゙が日本に伝わって からちょうど１００年を過ぎまし たね。😊（🇩🇪🩷🇯🇵）✨

クラブハリエの消費期限が当日の、生のバームクーヘンがもう一段美味しいですよね。いつも守山に買いに行ってます。私の妻はシャトレーゼのが好きですね LTブログのレナさん達はコンビニとかのバームクーヘンの食べ比べしてますね

Magi先生、楽しい動画ありがとうございます。ドイツでは、バウムクーヘンが盛んなの地域は東・北東部なので、ベルリンやザクセン・アンハルト州辺り、東からハノーファーまでのエリア、が本場です。ドイツでの発祥地はSalzwedel（ザルツヴェーデル）という町と言われています。また、ベルリンには、プロイセン王家ご用達のカフェ・ブッフヴァルト(Cafe Buchwald)や、文豪のKurt Tucholskyや大江健三郎が常連だったというカフェ・ラビーン(Rabien)といった、歴史誇るバウムクーヘンの名店があります。ただし、どちらも「シンプル」な味が特徴です。ユーハイムを食べたのはかなり前ですが、ドイツのものに比べて生地が柔らかめで味が薄かった気がします。また、日本ではケーキなどによく防腐剤として添加される「ビタミンC」（アスコルビン酸）の人工的に感じる味もうっすらとした記憶があります。 ちなみに日本のバウムクーヘンではローソンのが一番好きです😅

ラコリーナ近江八幡へ行って食べたけど・・・個人的にはユーハイムが好きです。

Düsseldorf のHeinemannのカフェでお店ご自慢のBaumkuchenを食べましたが、日本のバウムクーヘンとは全く別物と知って愕然としました笑

バウムクーヘン食べたこと無いドイツ人多いのか.... 全く知りませんでした。

わしシガナイ一般貧乏庶民なんでｗｗｗｗ ローカルスーパーで売ってる八昇さんとこのふぞろいバームクーヘンでいいです（　）

danke für die Übersetzung :)

いずれ、カール・ユーハイムさんの話はNHKの朝ドラになるんだろうな…。

まさかのユーハイムが…。でもドイツ人が言うんやから確かやな。

ユーハイムは昔日本でドイツ人職人が開いた店だったと思う。古いレシピなんじゃないでしょうか？ユーハイムのフランクフルタークランツはとても美味しいんですよね…フランクフルトのケーキ屋でフランクフルタークランツ買おうと思ったら何？それ？って言われたな… ドイツ人職人さんがスマホでググって真っ赤な顔でもちろん知ってますよ！フランクフルトのケーキじゃないからわからなかったとか言っていたが…じゃあ名前どこから来たんだ？と言うと黙ってしまった。

ユーハイム　ドイツ出身者　がバームクーヘンが日本の元祖じゃなかった？

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