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【永久保存版】なめこ汁の絶対失敗しない作りかた 

なべのだいどころ。
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「日本人でよかった…」
そう思える1品です。
いがいと作り方を
知らないひとがおおい
なめこ汁を紹介します。
とても簡単でおいしいので
ぜひぜひ作ってみてください。
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Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか?
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
 ・グルタミン酸
 ・イノシン酸
 ・グアニル酸
 ・ナトリウム
 に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは1日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。
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材料&調味料 ※2~3人前
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■所要時間
・10分
■材料
・なめこ 1袋
・木綿とうふ 1/2丁
・ねぎ お好みで
■調味料
・水 700cc
・味の素 小さじ1
・白みそ 大さじ2 強
※味を見て調整してください
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作り方
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01.なめこを水洗いして火にかける
02.沸騰したら火を弱めアクをとる
03.豆腐をいれて再度あたためて沸騰する直前に火をとめる
04.味をみながら味噌をこしたら完成
05.食べるときも沸騰するまえで火をとめてください
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■楽天roomにまとめてます
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 Arte Legno ナチュラルカッティングボード
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 Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
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■カッコいいし使いやすいおろし金
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 PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
 PYREX ボウル1.6ℓ
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 PYREX ボウル2.5ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
 ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
 amzn.to/3N01IxY
 ※1本108円!
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎw
 フンドーキン 白だし 1000mL
 amzn.to/3G1LCPG
■これいれたらだいたい旨くなる
 S&B カレーパウダー400g
 amzn.to/3g046We
※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
 桃屋 キムチの素
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【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
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 K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
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■お仕事やご依頼はこちらからお願いします
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#なめこのみそ汁
#レシピ
#男飯

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27 авг 2024

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Комментарии : 60   
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
ほんと忙しいご時世ですが これを飲むと「ホッ」と ひと息つくことができますよ。 かんたんなのでぜひ作ってみてください😃 そして、いつも応援ありがとうございます。 みなさまの「高評価」「コメント」が 動画制作のはげみになっております♡
@user-xi8ej3kn2b
@user-xi8ej3kn2b 2 года назад
二日酔いの身体に染み渡りました... ありがとうございます!
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
二日酔いにこれは最高ですねww 作ってもらえて嬉しいです\(^o^)/
@user-oq2zq7jd3n
@user-oq2zq7jd3n 2 года назад
なめこ汁におにぎり、最高の組み合わせですね。 わたし味噌汁のなかではなめこ汁がかなり好きで、出てくるとテンション上がります😍 概要欄見ました。ダシの代わりに味の素は使ったことがないですが、試してみます!
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
やっぱり!笑 鈴木さんなめこ汁好きそうなイメージめっちゃありました🤣🤣味の素でつくるとめっちゃ簡単に美味しく作れるので疲れた日にお試しください👌
@user-rr1ux1mk6g
@user-rr1ux1mk6g 2 года назад
日本人に生まれてよかったです😊最近会社に入ったアメリカ人になべのださん😄さんのチャンネルで日本を勉強するように指導しておきます💪いっつも食パン半分に切ったサンドイッチ食べてますが、自分で料理するって言ってましたので
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
おぉぉ!たっちゃんこさんご紹介してくださって嬉しいです!ありがとうございます😂 みそ汁とか海外では絶対に飲まないでしょうから、ぜひ日本食もたべていただきたいですね(*´∀`)
@user-xy1yy4rp1h
@user-xy1yy4rp1h 2 года назад
味噌は冷凍する方が良いんですね🤗 ナメコの味噌汁に おにぎり🍙最高ですね🤗 美味しい御料理を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
はれてるさんコメントありがとうございます😃 はい!みそは冷凍するほうが鮮度をたもち長持ちしますよ〜(*´∀`)ぜひぜひ作ってみてください😃
@user-te3uu5dv1s
@user-te3uu5dv1s 2 года назад
彼女が家に遊びに来た時いつも味噌玉を作って冷凍して有ります その中になめことこうや豆腐の味噌汁が よく飲んでます 美味いです 八丁味噌のが好きです
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
やたからすさんの彼女さんすばらしすぎません?笑 味噌玉つくってくれるなんてやさしすぎます😂 八丁味噌もおいしいですよね〜!
@user-kd4ob6hb7v
@user-kd4ob6hb7v 6 месяцев назад
今までなめこは洗わずに使っていたけど洗った方が良いのね💦 勉強になった
@nabekitchen
@nabekitchen 6 месяцев назад
ぬめりが強いので洗ったほうがよりおいしくなりますよ\(^o^)/
@oyutty9043
@oyutty9043 2 месяца назад
ああ、私は洗いすぎだし、お味噌もそのまま入れてました~!だから今一つ美味しくないなめこ汁になってたんだ。今夜リベンジしてみます!ありがとうございました😊
@nabekitchen
@nabekitchen 2 месяца назад
コメントありがとうございます! ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
@oyutty9043
@oyutty9043 2 месяца назад
@@nabekitchen 作りました!風味が良くなって期待通りの美味しいなめこ汁になってくれました。ほんと嬉しい😊基本を間違うと美味しくなくなるの勉強になりました😆お味噌は冷凍庫で保存がお得も知らなかった~! 他の動画もやってみたいのがたくさんあるので楽しみです。ありがとうございます!
@ra.d3341
@ra.d3341 2 года назад
味噌汁にはいってるなめ茸、凄く好きなんです! GWで食べ過ぎちゃったから、胃を休ませる為、味噌汁作ろうw 味噌汁にはおにぎり!最高!
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
みそ汁にはおにぎりですよね!!笑 わたしも最近食べすぎてるので控えなきゃなぁ😂😂いつもありがとうございます😊
@YY-nw9ut
@YY-nw9ut 2 года назад
毎回👍 拝見させて頂いてます☺️ 私も味の素使います…が過去の認識でした💦 なべさんのお陰でこれからは安心して使っていけます🙆‍♀️ ほっこりお味噌汁作ります!
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
いつもありがとうございます😊 コメントほんと嬉しいですー!ほっこりみそ汁作ってください♫
@YY-nw9ut
@YY-nw9ut 2 года назад
いつも丁寧に返信頂けて本当に嬉しいです😊 動画楽しみにしています!頑張ってください💪✨
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
そう言ってもらえてとても嬉しいです!!やる気でまくったので撮影がんばります😍😍
@user-bw2ot8nc8o
@user-bw2ot8nc8o Год назад
俺と、同じ作り方! 基本てきな作り方ですね!
@nabekitchen
@nabekitchen Год назад
コメントありがとうございます😃
@takahirosato2081
@takahirosato2081 2 года назад
私、キノコ苦手なんです🍄🌀笑笑 でもなべさんのレシピなら食べられそう😆 娘(長女)が好きで「つくって❣️」との事なので今度作ってコメントします🤲
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
きゃー!きのこ嫌いですか😂どくとくの匂いや味がありますもんね•••!可愛い娘さんのために作ってあげてください😍
@user-hy8ho5tw5h
@user-hy8ho5tw5h 2 года назад
なべサンこんにちわ🍵🍵 我が家はずぅーッと前夜から煮干と昆布でダシ作る派でやって来たけどなべサン見っけ(笑)て味噌汁見てからは味の素一択に成りました。楽チンに当たり前に美味しい味噌汁です。 なべサンテンキュ😘です。
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
ふじさんこんにちは😃 ほんとうは前日からダシとるのがいちばんいいんでしょうが、大変ですもんね😂それをやってこられたふじさんすごいです!!味の素ってなんかイメージわるいけど、手軽で本当においしいんですよね〜。
@user-hy8ho5tw5h
@user-hy8ho5tw5h 2 года назад
@@nabekitchen ね~ほんとね。なべサン🤗
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
@@user-hy8ho5tw5h さん これからもよろしくお願いします🥹
@user-pe9cy7yd1j
@user-pe9cy7yd1j 2 года назад
なめこ好きです!!味の素万能みたいなので欲しいなと思ってました。あ。ミソ…やろうとしてたところで止められたw
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
りこさんコメントありがとうございます🥹味の素なんでも使えるのでぜひ持っておいても良いかと思います!みそ•••しっかりこして入れましょうね😁
@ymama4627
@ymama4627 2 года назад
なめこのお味噌汁、息子が大好きでよく作りますね😃 そうそう!!!!!そのまんまお味噌をとこうとすると必ず固まりが残って💦洗い物増えるのを嫌がるよりやっぱ味噌こしを利用しなきゃデスね💦(^▽^;)
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
おーっ!息子さん好きなんですねー!わが家のこどもたちも大好きです🤣みそこし洗い物ふえるからめんどうですけど、、料理的にかんがえると使った方がいいですね😭塊が入った味噌汁は辛いところできちゃいますもんね😂
@ymama4627
@ymama4627 2 года назад
@@nabekitchen はい( •̀ω •́ゞ) 美味しいものを作る意識で 面倒がらずに頑張ります( ̄^ ̄ゞ ありがとうございました┏○))✨
@user-ct9zd3vp7d
@user-ct9zd3vp7d 2 года назад
なめこ大好きなので嬉しいです! ありがとうございます(´;ω;`) なめこって、味噌汁以外に食べる方法ありますか?あれば教えて頂きたいです!
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
そくはさんなめこ好きなんですね〜!メモっときますw なめこはみそ汁以外にも ・あんかけにいれる ・ざるうどんやそばにトッピング ・小松菜とかとあえておひたし とかがおいしいですかね😃 あげだし豆腐に きのこあんかけにして食べるのが最高です(*´∀`)
@user-qx5oh6mw9e
@user-qx5oh6mw9e 2 года назад
作り方間違えていた自分、反省(´๑•_•๑)です💦味の素、なべさんの動画を見て十数年ぶりに購入したよ(笑)味噌汁にも入れるのね!✍️そして今回もなべさんのレシピに優しさを感じました❤︎.*
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
ハーデン大好き人間さん🍻 お!優しさを感じましたか??ありがとうございます!!笑 味の素わざわざ買ってくださったんですね、、いつも感謝です🙇‍♂️
@user-qx5oh6mw9e
@user-qx5oh6mw9e 2 года назад
@@nabekitchen 男飯もワクワクだけど、時々の優しいレシピも最高ですよ~(⑉• •⑉)❤︎
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
ありがとうございます😍
@user-hl3ih4bj8y
@user-hl3ih4bj8y 2 года назад
へぇ!味噌は冷凍保存がいいんですね😮
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
はい☺️鮮度が長持ちしますよー!凍らないのでぜひお試しください☺️
@user-yv8mn9vp6r
@user-yv8mn9vp6r 2 года назад
味の素はワタシも普通に使いますね
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
コメントありがとうございます。 わるい噂だけが先走ってますが、味の素はちゃんとした調味料だと私はおもってます😃
@user-em3rm2cf1x
@user-em3rm2cf1x 2 года назад
味の素「派」が気になりました。何と対立してるのですか?
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
特に深い意味はありません!
@IlikeKanto
@IlikeKanto 9 месяцев назад
動画に関係なく恐縮ですが、なめこを食べると体が拒絶反応?みたいなのを起こして吐いてそのあと数時間気持ち悪くなってしまうのですが原因わかりますか?
@nabekitchen
@nabekitchen 9 месяцев назад
私は医者ではないので正しいお答えはできませんが、なめこでアレルギー反応がでることを聞いたことがあります。無理して食べないようにしたほうがいいですね。どうしてもという場合は病院でアレルギーチェックすることをオススメします😀
@user-oh4rs3bp8f
@user-oh4rs3bp8f 8 месяцев назад
病院に行け
@user-by8gg3lh4p
@user-by8gg3lh4p 2 года назад
来ましたね🥺汁物😍流石なべ様🥰味の素❣️本当に身体に悪い物は、日本で売ってませんもんね😝しかし、肉、魚、野菜は出来る限り高くても国産を使用してます☺️ 簡単で、早くて、美味しいのコンセプトが最高過ぎです😘この前は牛丼作りました😍やっぱり簡単で早くて、美味しい😍なべ様みたいに、調理の中でのひと手間が、重要だと私は思います🥺凝った料理は、あまり好きではないです😞料理系動画では、1番だと私は思ってます😉 今度、カレーを調理後の何日か経った『カレーリゾット』を、お願いしても宜しいですか😍Tシャツ欲しい❣️です☺️
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
しんたんさんいつもありがとうございます😃 いつもいろいろと作ってもらえ、感想までもらえて本当に嬉しいです!!カレーリゾットいいですね〜!! わが家の子たちがカレー大好きすぎて残らないので残ったときにとってみますね😃😃 これからもよろしくお願い致します♫
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
あ、ちなみにわが家でカレーがのこったらこんな感じで食べることがおおいですよ。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-iwQjVwhxJjk.html ハンバーグはいれずにカレーは残り物にして作ってみてください。ドリアもはまりますよ😃
@user-by8gg3lh4p
@user-by8gg3lh4p 2 года назад
@@nabekitchen ほぉ〜🥺⤴︎ハンバーグ無しでのドリア😍やってみます😊👍 以前なべ様が、ガーリックライスを公開して時は、3日に1度は作ってましたよっ😆絶対に誰もが認める美味しさですもんっ😋✨
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
おー!嬉しいー!!ほんといつも感想もらえるからありがたいです🙇‍♂️
@AllrounderMaximus
@AllrounderMaximus 2 года назад
美味しいものを便利に手に入れて料理できる日本に住めることの有り難み。 幸せすぎて国民総愚民化政策がうまくいっているとも言えるかもしれない。 周りはならず者国家だから少し目覚めろよ! 自分の国は自分で守る! どこぞの国の属国にはなるなってこと。
@nabekitchen
@nabekitchen 2 года назад
コメントありがとうございます! そのとおりですね。 当たり前に日本にうまれ 日本で生活できているだけ ありがたいことですよね。 私自身も、日々の当たり前に 再度感謝しようと思いました。 ありがとうございます。
@user-zu2mk3gk2s
@user-zu2mk3gk2s Год назад
味の素が体に悪いとは思わないけど、旨味成分を直接ぶっこんどいて「おいしい」ってそりゃ当たり前では… まあだしの素も同じようなもんだけどさ
@user-hg4ml1wq6s
@user-hg4ml1wq6s 9 месяцев назад
嫌なら鰹節と昆布でしっかり出汁取って時間かけてつくりましょうね😌
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