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【決定版】「最強のウインナーの焼き方」がショートでバズったので、コメントの意見を試して本当に一番美味しい食べ方を検証する!|ソーセージ|公式推奨|茹で焼き|シュマッツェン|シャウエッセン|岡田斗司夫 

COCOCOROチャンネル
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あけましておめでとうございます!2024年もCOCOCOROをよろしくお願いします!
新年1発目はショートで超バズった"ウインナーの美味しい食べ方"を再検証!
4000件近くのコメントをいただいた中には、他のおすすめ調理法や食べ方のオススメもたくさんありました。
今回はその中から厳選して食べ比べてみるという企画です。
"茹で焼き"に勝る食べ方は果たして現れるのか…是非最後までご覧下さい!
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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:11 コメントを読み解く
2:37 使用するウインナーは…?
3:08 調理開始 - まずはCOCOCORO推奨の「茹で焼き」
4:52 茹で焼きを実食&発展アレンジも
6:16 コメントで多かった調理を検証
7:06 油でバキバキ
7:54 レンジでチン
8:59 オーブンで焼く
9:42 そのまま食べる
10:54 ED・まとめ
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21 июл 2024

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@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
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@hkmchar9878
@hkmchar9878 6 месяцев назад
自分は油を引いて皮が破れるくらい焼いて軽く塩をふる位だったけど いろいろなやり方ががあってよかった 茹で焼き今度やってみます 前に安くて買ったドンキのあらびきとかいうのも美味しかった
@user-jp6hr8sk1l
@user-jp6hr8sk1l 6 месяцев назад
わたしも結構焼き目強めのやつめっちゃ好き
@Peter.Farson
@Peter.Farson 6 месяцев назад
あけましておめでとうございます 昔はボイル派でしたが、とあるバーでやはり少量の水を入れて焼いたのを食べてから真似するようになりました。登山なんかで油の代わりに少量の水を入れて焼くウォーターソテーという技法は知ってたのですが、あくまで代替手段と思ってたので味を求めてそのやり方というのは目から鱗でした。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
今年もよろしくお願いします。
@no-booholiday7244
@no-booholiday7244 6 месяцев назад
ご飯を食べ後でもウインナーを焼くのを見ると食べたくなります。 レンチンレシピでいただきます。ウマウマ。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
是非!
@サンブルー
@サンブルー 5 месяцев назад
レンチンは偉大ですよね、ネットでやり方見つけた時はまさか~と思ってました。 しかし、ウィンナー一つでこんなに焼き方があるとはびっくりでした。
@user-bc6fu2qp1c
@user-bc6fu2qp1c 6 месяцев назад
今日は疲れ気味の日なので、手軽にレンジ後マヨを試してみます
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
お疲れさまです。楽しようぜー!
@1jz182
@1jz182 4 месяца назад
さっぱり食えるのにわざわざ油で炒めて食べるウインナー背徳感ヤバくてヤバいよねーで味付いてるのに塩コショウなんか掛けたらもっとヤバくてたまらん
@reinpisu
@reinpisu 6 месяцев назад
検証動画嬉しい‼️
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
あざます!
@user-kz7zc6fp7u
@user-kz7zc6fp7u 6 месяцев назад
おめでとうございますこの度チャンネル登録しました👍 コココロさんの焼き方が最強ではございますが、いいですね盛り上がりますねこう言うの😋😉🤣
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ありがとうございます!!
@mine4880
@mine4880 6 месяцев назад
茹で焼きちょっと手間がかかるのですが味がジューシーなので今はこれにしてます!レンチンは試してみたくなりました
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
是非お試しあれ!
@user-dn5du9mr2n
@user-dn5du9mr2n 6 месяцев назад
身近に買えるウインナー🎉で色々試す❗ こう言うのが助かるんですよね✨うちは鎌倉ハムあるので笑笑🤭🤭参考になりました🤗
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
是非!
@user-bk9ps9jg9h
@user-bk9ps9jg9h 4 месяца назад
思った以上の検証をやっていて楽しめた、僕はいつもレンチンです
@EchtAdonisu
@EchtAdonisu 6 месяцев назад
明けましておめでとうございます! 色々な人達のコレだ!が良いです 私も色々試しましたがCOCOCOROチャンネルさんお勧めの焼き方もかなり好きなんですよね(知った切っ掛けはシャウエッセンだかなんだかのラジオ広告でしたが) 普段は油で焼き色をしっかり着けて皮が爆ぜる位のを好んで食しています(酒のつまみに良いので)
@user-di4ht3zy8l
@user-di4ht3zy8l 6 месяцев назад
面白かった。 検証動画好き😊
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
あざまぁす!
@user-tn2gm7wd6f
@user-tn2gm7wd6f 6 месяцев назад
朝手軽に食べるのにレンチンはよくやります笑 お昼に時間かけて食べる時は茹で焼きですね!
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
タイミングによってかえるの○
@user-uj6xj6su3p
@user-uj6xj6su3p 5 месяцев назад
結局は、どんな調理でも美味しいってことですね!w
@user-hz3ex9wr8k
@user-hz3ex9wr8k 3 месяца назад
わたしはコココロ流で水少しで加熱後、2面に切れ目3本入れて、ごま油数的で焼きます。 中火で表面がパリッとして少し色が変わったら、完成。 その後玉子割り入れて、塩コショウ軽くして、水を外側に少し入れて、フタして30秒蒸し焼きにします。火を止め余熱で30秒。 夜の間に作って、冷めてからラップして、翌日の朝食にしています。 ぜひお試しあれ!
@maron9149
@maron9149 6 месяцев назад
どれもお酒飲みたくなる。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
たしかに!
@kuronekohitugi
@kuronekohitugi 6 месяцев назад
一番美味しいと思うのは人の好みで分かれるんだろうけど 焼くのは圧倒的に人気ですな、やっぱ香ばしいし 個人的にニンニク背脂をウインナーに付けた状態で皿をラップで包みレンチンしたら予想外に激ウマだったw
@mizunagaryuuiti
@mizunagaryuuiti 6 месяцев назад
昔お肉屋さんで作って売っていた赤ウインナーを思い出しました。 真空パックされた魚肉で作ったかまぼこみたいな赤ウインナーも思い出深い逸品です。 マルハやニッスイで作っていたと思います。魚肉ハムも美味しかったですね。❣ (数年~数十年?前まで北海道だけで売っていたと思います。) 忘れられないものの一つにプリマのガブリフランクや伊藤ハムで出していた4本入りのフランクも❣
@oniku0290
@oniku0290 6 месяцев назад
私も茹で焼き派でした、レンチンする時は水に浸してレンジしてました、卵も水に浸してレンチンするとポーチドエッグみたいになります❗
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
水に浸してレンジパターンかー
@teikinkou
@teikinkou 4 месяца назад
日本で売られてる 主流の市販ウィンナーは、そもそも もうすごく完成度高いから、本当に適当にレンチンするだけで十分美味しい
@koga549
@koga549 6 месяцев назад
ジョンソンヴィルでもやってもらいたいと思いました。 お高い(1パック700円前後)ですけど、肉感はすごく高いのでお勧めですよ。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
いいですよね。
@weirdohsrodd
@weirdohsrodd 6 месяцев назад
いや~~ これホント知恵ですねっ!! 成る程👀
@user-kv5im1yv2m
@user-kv5im1yv2m 6 месяцев назад
シュマッツェン…美味しそう。 私は基本は最強ウインナーと同じ茹で焼きにする事が多いですが、 お湯にうま味が出てしまう気がするので、余裕がある時は レンチン→焼き にしています。 ご飯のお供にする時は 火を消す直前に油と醤油をたらりと。 おつまみにする時は 皮を揚げ焼き(バキバキ?)にして、ケチャップ&カレー粉でカリーブルストにしたりもします。 みんなそれぞれにこだわりがあって面白いですね!
@user-bm1nj8ds4g
@user-bm1nj8ds4g 6 месяцев назад
あけましておめでとうございます。自分は茹で焼きと同じ要領で水のかわりに日本酒か料理酒でやってました。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
おされあれんじ!
@user-rh6ds6wd5b
@user-rh6ds6wd5b 5 месяцев назад
日本酒に少し浸したままレンチン
@user-lr4ln7lh3n
@user-lr4ln7lh3n 6 месяцев назад
岡田斗司夫めっちゃわらった ちょっとにてる
@user-fx6zl5fr9x
@user-fx6zl5fr9x 6 месяцев назад
酒のつまみに合う、ホットドックに入ってたら美味しいとか、コメントが秀逸😊
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ありがとうございますー!!
@user-jh8lq2hw8q
@user-jh8lq2hw8q 6 месяцев назад
どれも、美味しそうですね。 自分は、20~30秒くらいレンチンして、全体を温めたら、油引いてないフライパンで軽く焼き目を付けます。 味付けは塩コショーのみですね。。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
なぜ最後哀愁漂わせたのか
@MAI-mm5yy
@MAI-mm5yy 6 месяцев назад
あけましておめでとうございます。自分はオーブントースター15分でしたが他の食べ方も試してみます。有益な情報ありがとうございました。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
こちらこそありがとうございます!
@tamatan0000
@tamatan0000 6 месяцев назад
油敷いたフライパンで切れ目入れたウインナーを焼く。途中で塩コショウ。んでウインナー取り出してフライパンに残った油にトーストした食パンを擦り付けて食う。にハマってます!
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
すごい余さずじゃん。
@akabi5
@akabi5 6 месяцев назад
私の予想では 調理直後の暖かい物だとco式(醤油ごま油)やレンジ 酒のつまみのようにゆっくり食べる場合 オーブンや焦げ寸  お弁当用は切れ目焼き(時間で冷えた状態でのおかずとして) 腹減り限界つまみ食いには そのまま など 食べるタイミングや目的によって1番が変わりそうな気がします
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
タイミングありますね!
@user-uf1it2hq4c
@user-uf1it2hq4c 6 месяцев назад
あけましておめでとうございます!新年早々試し甲斐のある動画ありがとうございます!今年もよろしくお願い致します。 私は油ギトギト、ケチャップぶっかけジャンクオブジャンクが好きですがcococoro式も上品で美味しかったです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ありがとうございますー!
@user-qy2dm8hc3s
@user-qy2dm8hc3s 6 месяцев назад
さっと茹でてから油通し→野菜(キャベツ、ピーマン、ネギ)も油通し。豆板醤、甜麺醤、豆チーを合わせた調味料を鍋で炒めてからソーセージと野菜投入→絡まったら完成。回鍋ソーセージ
@yyuyu-ir1hs
@yyuyu-ir1hs 6 месяцев назад
パキパキにはマスタード、カリカリには胡椒 どっちも良い
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
分かる。
@jacknife3637
@jacknife3637 6 месяцев назад
レンチンのお手軽さと美味しさのバランスは確かに悪くない。お手軽お夜食。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ほんとにそう。
@jp2etk
@jp2etk 6 месяцев назад
レンチン(一回時間間違えて大変なことになったw)は確かに手軽で茹でるよりは美味いし、 会社の職場の食堂(自由に使える電子レンジあり)で安易にできるのが良い。 ただ、パリッと感はやはり焼くより弱い気がしました。 レンチンしてからフライパンで軽く焼いてみたら若干時短した茹で焼きにならないかなぁって思ってたりします。
@user-sv3rd8us6n
@user-sv3rd8us6n 6 месяцев назад
あけましておめでとうございます。 赤いウインナーの検証も お願いします。 お弁当に入ってる冷えた赤いウインナーも、テンションが上がる年頃のおじさんです。 今年も頑張って下さい。 応援してます。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
赤ウインナーいいですよね!!
@user-asakiri0422
@user-asakiri0422 6 месяцев назад
ウィンナーによって一番おいしい調理法は異なると思っている ハーブ入りだったらぜったいそのまま焼く レンチンの後軽くフライパンで焼くと聞いて試したことあるけど凄い美味しいです
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
確かに−!
@user-wh3fo2hd3z
@user-wh3fo2hd3z 6 месяцев назад
自分で燻製したウィンナーをレンチンして食べるのが1番と思ってましたが、レンジの調整(爆発しない様)が難しかったです。早速この方法でやってみます。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ぜひ!
@higenori-
@higenori- 6 месяцев назад
時間を決めずにレンチンして一本目の爆発音を聞いてから止める。その漏れ出た肉汁に焼肉のタレを混ぜて、齧ったウインナーの断面を浸しながら食う。 昔よくやってたけど最強のおつまみです👍🏻
@shuntb.2364
@shuntb.2364 5 месяцев назад
今更ですが、自分がずっとやってる最高にうまい焼き方は、香薰を食べる前提でコココロさんと同じやり方で茹でた水が蒸発したあとにタラっと数滴の油で焼いて皮が弾ける直前に火を止めてから醤油をタラっと少量かけてすぐ皿に盛り付ける。燻製の香りが立っているので醤油とよく合います いい企画で楽しめました😋
@gantetsu.
@gantetsu. 6 месяцев назад
シュマッツェンのうまさが広まるのはうれしいな。自分的には今一番うまいと思うコスパも良いしね!焼いても炒めても茹でてもおいしい!
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
いいよね。
@user-on3lj2nn4i
@user-on3lj2nn4i 6 месяцев назад
去年、味が変わらなかった?
@xiao6923
@xiao6923 4 месяца назад
自分はレンチンで食べてます シャウエッセンは本当に美味いのですがだからこそ何もつけません 何かをつけるとその味が邪魔をしてそのままの美味しさが味わえないのでそのままです😊
@user-zc9xz9vz7g
@user-zc9xz9vz7g 6 месяцев назад
ショートの茹で焼き見てから、最近は茹で焼きばかりになってます🤭 その上で、バター一欠片、黒胡椒適量ふりかけてバターが溶けるまで焼いてから食べてます🤭 レンジも簡単なので試してみます😁
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
いいね!
@gorogorokuwagata
@gorogorokuwagata 5 месяцев назад
魚焼きグリルで焼いた後、ケチャップとワサビ合わせたやつを付けて食うのが好きです。
@COCOCORO
@COCOCORO 5 месяцев назад
味付け編も検証の余地ありですね。
@jagler526
@jagler526 5 месяцев назад
電子レンジに"かけすぎ"て「油でバキバキ」に近いものができたことがあるけど結構美味しかったなぁ。
@shi0711
@shi0711 6 месяцев назад
Happy New Year! 高校生(30年以上前ですが)の頃に持参していたお弁当にシャウエッセンが入っていると心躍ったものです。ボストンに移住して以来、シャウエッセンのようなソーセージには出会ったことがないのですが、ボストン在住の日本人の間でシャウエッセンに非常に近いソーセージが手に入る場所として人気のお店が実はロシア人の経営するスーパーで、しかも我が家のアパートの反対側!何度か足を運びましたが、ロシア語が飛び交い英語もままならないので、みんなどうやって獲物=ソーセージ を獲得しているのか気になるところです :-)
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
今年もよろしくお願いします。
@user-kx5hd1gf2e
@user-kx5hd1gf2e 6 месяцев назад
切れ込みを入れて焼いた後にケチャップを加えて焦げる前くらいまで炒める(ナポリタンの時のケチャップ炒めみたい)とめちゃくちゃ美味しいです
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
味付け前提ずるいじゃん!笑
@funkystuff1969
@funkystuff1969 6 месяцев назад
俺もそれ好きなんよねぇ。 もちろん半茹で焼きも美味しいんだけど、がっちり焼いて焦がしケチャップで和えたやつもまた別の魅力があるよね!
@tomo-y-tyunnx2
@tomo-y-tyunnx2 6 месяцев назад
シャウエッセンを半額で買う 私の中でかなりの幸運 今年も応援していきます!
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ラッキー!
@maruihanasound5044
@maruihanasound5044 6 месяцев назад
私はしっかり表面全体が焼けた状態が好みですが、肉汁が出過ぎてしまうのは嫌なので油を敷かず切れ目も入れずフライパンを左右に動かし続け高温で転がし続けて焼くとカリッとジューシーに美味しく焼けます。主にジョンソンビルのソーセージでやるとめちゃ美味しいです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ジョンソンビルいいよね。
@criticalbug
@criticalbug 6 месяцев назад
醤油焼き付けやったことなかった!白飯のときに試そうかな。 皮に旨味を付けていくって発想なら、茹での段階で酒投入も試してみたいかも。 海外の焼き方見てみると、油の量が違いそうなので同じようには比べらんないかもですが、グリルとかで結構ガッツリ焼いてますね。イタリアンソーセージだと茹で焼きになるみたい。 気になるところだとエアフライヤー使ったりとか。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
是非試してみて下さい!!
@kenny02kenny
@kenny02kenny 4 месяца назад
わしは、弱火で薄いステンレス鍋に油無しでチュルチュルしながら皮焼で「かえし」をとろみが出るまで焦がし一味唐辛子で🌶食う。
@ぴぴ星
@ぴぴ星 6 месяцев назад
うちの近くにマルエツあるのでこのウインナー探してみます(ズボラなのでそのまま派)レンジかけるくらいなら出来そうですね
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ぜひ!!
@nagisaxpto
@nagisaxpto 6 месяцев назад
耐熱保温ステンレスタンブラーにレンチン後のソーセージを投入して そこに熱湯を投入してやれば 酒の肴としてゆっくり食べても冷めにくいってのをやってる 味はボイル系になるからちょっと落ちるけど暖かいままゆっくり食べられる
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
良いですね。あったかいって重要。
@user-rn6uh2li3s
@user-rn6uh2li3s 6 месяцев назад
明けましておめでとうございます、昨年はたくさんの学びをありがとうございます。今年も良き学びの場として視聴させていただきます。 油を溶かして旨味を逃さないって言うのが根拠として一番強いのかな?
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
こちらこそありがとうございます! 確かにそうですね!!
@komichi3103
@komichi3103 6 месяцев назад
まるっとスチーマーで蒸して食べたら皮も爆ぜないし中の脂が溶けてけっこう良かったです。でもやっぱり皮は焼きたいってなった…
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
バランス大事ですねー!
@washo-i
@washo-i 5 месяцев назад
松崎しげる笑った
@ghoti9992
@ghoti9992 6 месяцев назад
ジョンソンヴィルとか好きだから逆にお高いウインナーでやってほしい
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
高いのにはまた向いたものがありそうですね。
@user-lg3kh9yw5i
@user-lg3kh9yw5i 6 месяцев назад
シャウエッセンは高くて買えないがww いつも我が家の近くにあるハム ・ソーセージ工場の直売所で似たような感じの物や多種多様のソーセージを、 スーパーなどの半額から2/3ぐらいの値段で購入しています。 今回、拝見して多彩なやり方があるなあと感心しつつ色々試してみようと思います。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
良いですね!
@skk2335
@skk2335 6 месяцев назад
レンチンしてからトースターで茹で焼きになりそう
@TyamEpp
@TyamEpp 6 месяцев назад
オーブンシワシワのことで、昔、母がパイ生地を細長く切ってウィンナーに巻いてオーブンで焼いたやつが美味しかった忘れていた記憶が蘇りました。 放置して縮むとシワシワになります。ただ、惣菜パンのウィンナーのイメージで、想像を超えてくるかというと微妙ですが、味が凝縮して美味しいです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
シワシワのには独自の魅力あるよね笑
@mnbvcxz601
@mnbvcxz601 6 месяцев назад
本当は特級や特色のが良いんだろうけど普段は上級までのしかなかなか手が出ない しかも最近値上がりしたし
@user-zu7od8gi6l
@user-zu7od8gi6l 6 дней назад
シャウエッセン派だったけど、マッシュマッツエン?それ買って見ます😀 伊藤ハムのポールウィンナーの新食法も何か無い? ほぼ生なんで😅
@KenKen-co8nf
@KenKen-co8nf 6 месяцев назад
最近スーパーで、シャウエッセンの肉で作ったハムが売ってます。 ユーザーの声を反映して作ったみたい。 でも、焼く茹でるしか考えが浮かばず、ハムを生かした最高のレシピを考案してください🫡
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
みました!あれは頭良いですよね! ハムレシピかー!
@user-gv7ck6gv1h
@user-gv7ck6gv1h 6 месяцев назад
ボイルした後フライパンに乗せて高火力で片面だけ薄っすら焼き色付けるのが好き そんなにしっかり色付けるんじゃなくて狐色の部分がある…かなぁ?程度でOK 弱~中火で焼き色付けていくとせっかくの肉汁が明らかに落ち着いちゃうので高火力で これだと焦げ感というか焼いた感じもちゃんと味わえつつ肉汁が口内にブッシャァァァしてきて幸せ 色々試したけどこれが一番好みだった
@user-ut2lg2zz7e
@user-ut2lg2zz7e 6 месяцев назад
ウインナーとは違うのですが、ボロニアソーセージが好きでしっかり焼く派です。ウインナーだと茹で派なので、種類で好みが分かれそうです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
たしかに!
@YY-up3rf
@YY-up3rf 6 месяцев назад
油感強めのウインナーを軽い感じで食べたいときは切れ目入れて焼いたりするw
@user-dk7uo6lq3e
@user-dk7uo6lq3e 6 месяцев назад
質問!! 肉、魚介など、出汁が出やすいものがあります。 一方で、野菜など水分を含みやすいものもあります。 色んな出汁が出るものと出汁を吸うものとで時間を置けば互いに良くなるんじゃないかと考えたんです。 これが油とかはどうでしょうか? お湯を張り余計な油を出すとします。 この時、油諸共水分を野菜が吸ってくれたら美味くなるのでしょうか? また、浸透圧による塩や醤油なども同じく効果が出るのでしょうか?
@ZUE-Channel
@ZUE-Channel 6 месяцев назад
茹でると旨味が出ていくなら、レンチン後にフライパンで焼き目つけるのが一番旨いのでは?
@hos5510
@hos5510 6 месяцев назад
いろいろ試したけど、トースターで焼くのが一番だと思ってます。 皮がプチってなるまで焼くのがポイントです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
好きな人多そうでした!
@user-de3lh6td9f
@user-de3lh6td9f 6 месяцев назад
田舎住みなのでいつでも使える七輪で焼くのがやっぱり一番うまいです。でもそれに匹敵するのが深夜にアイラップにいれてレンジで温めてこっそり食べるのが最高にうまいです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
罪の味な。
@dahon333
@dahon333 6 месяцев назад
アイラップ買っておこう!!😄
@mittak006
@mittak006 6 месяцев назад
レンチン+フライパン焼きが最高🎉
@tuwvc2717
@tuwvc2717 3 месяца назад
おすすめの調理方はもちろん美味しいのですが、 ソーセージ職人から教わったのは沸騰させたお湯をボウルに移し、そこにウィンナーを入れて3~5分おいておくのが良いと言われました。 肉汁が逃げにくいし、忙しい朝でも置いておくだけなので、その間に他の事もできるからどの事でした!
@ItoiReo
@ItoiReo 6 месяцев назад
生で食べるの、たまーーーにやるけど旨いんだよなぁ。完全につまみだけど
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
つまみ味ですよね。
@namikikouji
@namikikouji 6 месяцев назад
ご家庭では、大袋で買って、冷凍しておくことも多いと思うので「冷凍ウインナーの美味しい調理法」を研究してほしいですね。1晩冷蔵庫に入れて解凍してから調理すれば・・というのはわかっているのですが、冷凍状態から調理を初めて美味しくできるのか知りたいです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
確かに、、、
@user-tv1xf3xv6t
@user-tv1xf3xv6t 6 месяцев назад
例のフライパン来ましたのでやってみます。楽しみです😄
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ありがとうございます!!是非!!
@itoken930
@itoken930 6 месяцев назад
後ろに映り込んでる、創味シャンタンが気になってしまいました。創味シャンタンの活用方法なんかも検証してほしいです。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
中華自信ニキ
@user-go5gt8zc3c
@user-go5gt8zc3c 5 месяцев назад
まず茹でる…お湯を捨てる…油を引いて焼く…皮が弾ける前にかじりつく👍
@mitsuotu
@mitsuotu 6 месяцев назад
そのまま食べるのは、手軽なレンチンすらしないで冷蔵庫からそのまま食べちゃうぜっ!っていう謎の罪の味だと思ってるw
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
確かにギルティー感じる。
@hyper_experience
@hyper_experience 6 месяцев назад
もしかしたら、「このウインナーはこの食べ方が美味い」っていうブランド毎の違いとかもあったりするのかなと気になりました。 ウインナーって面白いですね。
@user-br1hf5gi7b
@user-br1hf5gi7b 6 месяцев назад
レンジで十分美味しいのは知らなかったです。 検証ありがとうございます。 あけましておめでとうございます。 無事、フライパン届きしました。 折角なのでウィンナーの蒸し焼きも検証に入れてもらえると助かります(ボイルより好きです)
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ありがとうございます!蒸しかー!
@meijitenno
@meijitenno 6 месяцев назад
なるほどねー。 切れ目入れると中の旨味が逃げちゃうと思ってたけど、逆に中の余分な脂を逃がすという考え方もできるんですね。 勉強になりました。
@waka08dk
@waka08dk 6 месяцев назад
挨拶のアマガミに効果音もテロップもないのは、ムロサキさんが飽きたのか新年はじめの動画ということでやさしさの現れなのだろうか。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
これくらいでは反応できないくらい麻痺している。
@user-gq2pl7jb4e
@user-gq2pl7jb4e 5 месяцев назад
はじめましてこんばんは、登録しました🥰🥰🥰
@COCOCORO
@COCOCORO 5 месяцев назад
ありがとうございます!!!
@tokutaro180sx
@tokutaro180sx 6 месяцев назад
そのままは何本も食うわけじゃないのよ。夜中にちょっと小腹すいて冷蔵庫開けて“1本だけ”このまま食べてしまうという罪悪感諸々含めて旨いのよ🤣
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ギルティー is テイスティー。
@FJH03
@FJH03 6 месяцев назад
茹で焼き→パンのおかず、ホットドッグ 醤油→ご飯のおかず、目玉焼きに醤油かけるときのセット 切れ目ありで油でバリバリ揚げ焼き→つまみ 個人的にはドイツでばあさんが細かく切ったウインナーをほぼ揚げみたいな焼きして、ケチャップと絡めてカレー粉ぶっかけた奴(カリーヴルスト)が謎にやたらとうまかった。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
食べるタイミングにもよるよね!
@aror_1249
@aror_1249 6 месяцев назад
福岡のパスタの名店 らるきぃのぺぺたま再現レシピ 教えてほしいー
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
おいしそー!
@user-li9uz5uv4x
@user-li9uz5uv4x 6 месяцев назад
20年間やってる方法ですが、電子レンジで150ワットで加熱します。 (解凍モードでもオッケー) 要するに弱い出力で長い時間やれば爆発は防げますし表面が硬くなりません。 時間ですが150ワットで50秒位かなぁ 袋ごとやる場合は、計算が難しいので(笑)ウインナーから最初にチューと音がしたら完成です。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
いいですね!
@user-kh1st4zb7v
@user-kh1st4zb7v 6 месяцев назад
最近はレンジで長い時間加熱するのが好きです。レンジ加熱でも、脂が抜けて、旨味が強くなる。 かなり細く痩せるけど。。。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
爆発注意ですね。
@user-dm8de5ch5o
@user-dm8de5ch5o 4 месяца назад
鶏胸肉って75℃超えたらパサパサになるって聞いたから 70℃で低温調理湯がきしてから焼いたら美味しそうな気がするけど 試してないなぁ私
@san_manma
@san_manma 5 месяцев назад
ピーマンと炒めるのが好きだな…。
@doraneko034
@doraneko034 4 месяца назад
電子レンジを使うときは袋を留めてる金色の帯を必ず外して下さい、でないと発火しますので
@antawaerai2000
@antawaerai2000 5 месяцев назад
一度に食べ過ぎると、後の方になるほど飽きて来て美味しく感じなくなる可能性がある。
@user-ws2tb6qm1z
@user-ws2tb6qm1z 4 месяца назад
いつもレンチンですよー そう、時間が大事です
@Kakurenbo1968
@Kakurenbo1968 6 месяцев назад
茹でた後、オリーブオイル、おろしニンニク、塩胡椒、味の素orハイミーが最強‼️
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
味付けやん笑
@satoshia8121
@satoshia8121 6 месяцев назад
レンチン派です 小学生の時からやから、もう30年以上レンチンしてます。 チャンネル登録しました(*^^*)
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
ありがとうございますー!
@user-qd9gs8vz5j
@user-qd9gs8vz5j 6 месяцев назад
炊きあがり直後の炊飯器に投入 蒸らし終わった御飯の上にのせ バター醤油でウインナー丼 卵追加で、TKGウインナー丼に 電子レンジが無いので 炊飯器で蒸す、が基本ですw。
@COCOCORO
@COCOCORO 6 месяцев назад
とにかくご飯と合うよね。
Далее
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