身近な食材と調味料で作る！
おかず感満載の、
ヤムウンセンレシピをご紹介します。
ヤムウンセン
（材料 ２人分）
・海老 ８尾
・豚ひき肉 １００g
・はるさめ ４０g
・にんにく（みじん切り） １片
・セロリ（葉：ざく切り/茎：斜め切り） １/２束
・きゅうり（細切り） １/２本
・紫玉ねぎ（薄切り） １/４個
・スペアミント 適量
（A）
・ナンプラー 大さじ２
・ライム汁 １個分
・鷹の爪（種無し・輪切り） １本
・オリーブオイル 砂糖 各小さじ１
※作り方は動画でご確認ください＾＾
お手軽に作りたい時は、こちらで！
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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23 июл 2023
