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WAKO COFFEE
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10 сен 2024
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Комментарии :
48
@chrisnakano3374
3 года назад
色々な豆楽しんでて、その中でもコロンビア美味しいなーって思ってたんですけど今回の動画でなんか納得できました☺️
@wakocoffee
3 года назад
スプレモの味ブレの正体については僕の憶測によるところが大きいですが、コーヒーの産地としては間違いなくトップクラスです!
@az44zo
2 года назад
丁度コロンビア・スプレモを焙煎してもらって焙煎後2時間物をバンドドリップして飲みながら拝見させて頂いてます コロンビア・スプレモ、本当に美味いコーヒーですね! マンデリン(トゥルーブルー)も大好きです!
@yasu-papa
3 года назад
スプレモ、いいですよね。私は炭火手網焙煎をしてますが、いろいろな豆を試していくうちに自然とコロンビア中心になっていました。焙煎のすすみ具合がわかりやすいので、火のあて方などこの豆で勉強したという感じです。詳しい情報ありがとうございました。
@wakocoffee
3 года назад
確かにこの豆は焙煎の「教材」として優秀な気がします!
@ayay5312
3 года назад
昨日は編集途中にも関わらず丁寧な対応、素敵で楽しい時間、本当にありがとうございました😊❣️ お会い出来て良かったです😆🎶 長い時間沢山お話でき、とてもためになりました🤗✨ 淹れて頂いたコーヒーも、想像してたよりとてもフルーティーで美味しかったです😍🥰 是非またお邪魔させていただきますね😉✨ コロンビアのスプレモ気になるぅ😆😆
@wakocoffee
3 года назад
こちらこそご足労いただきありがとうございました! またどこかでスプレモを見かけた際は試してみてください!
@ayay5312
3 года назад
@@wakocoffee スプレモ絶対試したいです😆🎶 WAKO COFFEEさんに今度行った時あったらいいなぁ…😌 色々なとこでも探してみますね❣️😆✨
@user-nh2wn7wv4v
3 года назад
ジューシーですよね!!! フグレンでコロンビア飲んで以来、どハマりしています!!
@panpapanpapan265
2 года назад
コーヒーの産地紹介、続行して欲しいです!オギハラさんの説明とても分かりやすいです。
@shirukuru
3 года назад
スプレモ買って飲んでみたら美味しかったです。 初心者なんですが、豆の説明とかわかりやすいので、これからも気になる豆があったら買って飲んでみます!
@wakocoffee
3 года назад
他の豆も紹介したいんですが、語れるほどの愛と知識が足りないので、それぞれ深めていきます笑!
@stanutsoz2275
3 года назад
私もコロンビア好きです☺️オギハラさんってほんと愛されキャラですねー😄
@wakocoffee
3 года назад
スプレモには負けますね!
@東海オンエアテツヤ
3 года назад
今スプレモを焙煎して飲んでますが大変うましです!!! 欠点豆も少なくとても良い豆です🤩
@wakocoffee
3 года назад
焙煎してはるんですか⁉最高やないですか!
@figueblanche6477
3 года назад
スペシャルティにこだわり過ぎて、恥ずかしながらスプレモはノーマークでした💦 さっき札幌から届いたお取り寄せスプレモはナリーニョ産で、お店の方はワインやカシスのフレーバーと謳っていますが、私には青りんごのような酸が感じられ、すごく美味しくいただけました🍏☕️ いいですね〜、お手頃価格でこのお得感‼️🙌🏼 今回もステキな情報をありがとうございます❗️ WAKOさんのスプレモ、サントスも楽しみです♪😋
@wakocoffee
3 года назад
ナリーニョ縛りのレアかもですね! 自分も個人的には赤ワインのような重さの目立つ酸ではなく、リンゴのようなシャキっとしたすっきり系の酸を感じます!
@figueblanche6477
3 года назад
@@wakocoffee Wakoさんのスプレモもいただきましたよー!おっしゃっていたフルーティーなフレーバー、納得しました!多層なフレーバーではないんですが、バランスがよくてコスパがいいですね。サントスもしかり。ちなみに私はV60で淹れたあと、残りはHARIOウォータードリッパー・ドロップで、氷水(氷は溶けやすくクラッシュしたもの)で淹れて、アイスとホットにして飲んだんですが、コモディティコーヒーの最も美味しくなる飲み方の答えが出た気がしました❗️めっちゃガブ飲めます😉😆
@rxt03147
3 года назад
コロンビアだと「クレオパトラ」ブランドが大好きです!
@wakocoffee
3 года назад
たしかウィラ県あたりのコーヒーですよね! 自分もその銘柄は名づけが上手いと思ってました!
@lemon---chan
3 года назад
とても勉強になる内容でした!スプレモ、探してみようっと。
@wakocoffee
3 года назад
ぜひぜひ、店内でアペレイション品ありますかって聞いてみてください! 絶対嫌われます!
@user-yw9rt4tx3s
3 года назад
コロンビア買いに行きます😉
@wakocoffee
3 года назад
20kgくらい焼いときます!
@itaru3850
3 года назад
アペレーションのお話大変勉強になりました。ありがとうございました。 P.S 清涼感からのむせる(笑) たいへんいいです!
@wakocoffee
3 года назад
喉も驚くほどの清涼感。お試しあれです。
@TomoakiMori
3 года назад
いつも楽しく動画を拝見しています。コロンビア スプレモのバックグラウンドを知ることができ、とても参考になりました。今回はミディアム(中煎り)で焙煎されていましたが、オギハラさんオススメのスプレモの焙煎度合や、挽き目はありますか?
@wakocoffee
3 года назад
僕自身「豆に合った焙煎度」というものはないと思っています! またどっかのタイミングで話したいなと思っているのですが、最も"フラット"に豆のポテンシャルを味わいたい場合は「1ハゼを抜けて豆の持つ青臭さが飛び、焙煎香がつく2ハゼ開始前」 このミディアムという場所が、限りなくその他の要素を排除した部分なので、僕はこの値が好みです!
@TomoakiMori
3 года назад
@@wakocoffee 早速のご返事、本当にありがとうございます。 “僕自身「豆に合った焙煎度」というものはないと思っています!”という文言を目にして、「あぁぁぁ、なるほど~。奥が深い世界だ」と思いました。 ミディアムについての丁寧なご説明もありがとうございます。 コーヒーについては「超」がつくほど初心者でして、練習したり、喫茶店へ行ってみたり、RU-vidのコーヒー動画を見たりして、試行錯誤しております。今後も色々なパターンを試し、楽しみたいと思います。 オギハラさんが考える焙煎度や豆のポテンシャルの味わい方に関するお話の動画、とても楽しみです。このたびはありがとうございました。
@k.a4022
3 года назад
オギハラさんがスプレモスプレモ言うから最近飲んでます! なんにでもあいますね 家にあったラオスとブレンドしてます
@wakocoffee
3 года назад
ラオスいいですねぇ 近年アツいと言われているアジア地区の筆頭生産国ですね!
@sanadamaru6
3 года назад
コロンビア産なら 「ハメス ロドリゲス」 「リンコン」 「アスプリージャ」 「バルデラマ」 ネーミングどれがいいかなw
@wakocoffee
3 года назад
産地別に、コーヒーの銘柄イレブン考えるのも面白そうですね笑
@LuwakFika
3 года назад
相変わらずのサムネのインパクトと センス、面白いです(笑)
@wakocoffee
3 года назад
遠国からはるばる船に揺られてやってきたスプレモの気持ちになれました。
@LuwakFika
3 года назад
@@wakocoffee 流石の境地です(笑)
@suruga1019
3 года назад
スプレモ、探してもないんですよね… 家まで送ってくださいw
@wakocoffee
3 года назад
マジですか⁉3袋くらいで足ります?
@suruga1019
3 года назад
@@wakocoffee 今の豆がなくなったらフツーにオンラインから注文しときますよ。
@sliceoflife3036
3 года назад
オギハラくん、話に夢中になってて大丈夫かなって思ってたけどさすがプロ、ゴールドのタイミングちゃんと掴んでたんだ。ちょっとひやひやした。
@kakakakakatu
3 года назад
ぼ、僕、小粒なEXが好きです\(//∇//)\
@wakocoffee
3 года назад
うちもSPの相場が高いときはEXに甘んじます笑!
@ラフルア
3 года назад
サムネが笑
@wakocoffee
3 года назад
俺自身がスプレモになることだ。
@1110katsuyuki
3 года назад
オギハラさん! 昨日は突然のお店訪問に優しく対応して頂き、動画編集のお仕事もある中 たくさんのお話ありがとうございました!!!o(≧ꇴ≦*)o サムネ( 灬˙罒˙灬 )Www
@wakocoffee
3 года назад
こちらこそサムネの撮影を手伝っていただき、ありがとうございました笑!
@uniquecoachingclasses4394
3 года назад
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