【簡単】カリフラワーの甘酢漬け｜丸ごとカリフラワーの即席常備菜 

大人気の「カリフラワーの甘酢漬け」レシピを紹介します！
切って茹でて漬けるだけの簡単常備菜、
固茹でのカリフラワーの食感が堪りません！
是非試してみてくださいね♪
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▼材料
カリフラワー：1株（350-400g）
＜調味料＞
酢：450cc（茹でたカリフラワーが浸かるくらい）
砂糖：225g（酢の1/2）
塩：1つまみ
唐辛子：1本
▼ポイント
カリフラワーは軸に包丁で切り込みを入れカリフラワーを割るように開く
芯も葉も余すところなく使うと◎
房は小さ目に分けると味がよく馴染む
カリフラワーは固茹でに！
カリフラワーは湯切った後すぐにお酢の中にいれ馴染ませる
タッパ等に移し冷蔵庫へ入れて2-3時間で食べられます♪
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