今日は、みかん缶と牛乳で作るミルクプリンをご紹介します。
ふやかしたゼラチンを溶かしてよ～く混ぜたら、あとは冷やし固めるだけ!
大きな容器に作っていただいてもとっても楽しいデザートになります。
みかんは大きな缶詰を使ってたっぷり入れていますが、動画の半量でも十分美味しいです。
みかん好きな方はたっぷりめがおすすめ♡
昼に作って夕飯後のデザートにどうぞ。
ふるふるひんやり癒されます＾＾
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
牛乳 250ml
水 30ml
粉ゼラチン 5ｇ
砂糖 30g
みかん缶(総重量435gの缶詰を使いました)
みかんは少し残ります。
【作り方】
①水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
②鍋に牛乳を半分の量だけ入れて火にかけ沸騰直前まで温める。
火からおろし、ゼラチン、砂糖を加えて溶かす。
残しておいた牛乳を加えてよく混ぜる。
*牛乳は沸騰させないように温める。
沸騰させると膜が張るのと、高温すぎるとゼラチンがうまく固まらないこともあるためです。
③これを型に流し入れて、上からそっとみかんを入れる。
型はなんでもokです。
ほうろうバットやタッパーでも良いですし、100均のプリンカップならそのままプレゼントにも。
④冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
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【Ingredients】
250ml Milk
30ml Water
5g Powdered gelatin
30g Sugar
Canned mandarin oranges (I used canned oranges with a total weight of 435g)
【Directions】
①Sprinkle gelatin into water and let it soak.
②Pour half of the milk into a pot and heat it until just before it boils. Remove from heat, add the gelatin and sugar, and dissolve. Add the remaining milk and mix well.
*Make sure not to let the milk boil.
③Pour this mixture into a mold and place mandarin oranges on top.
④Chill in the refrigerator for at least 1 hour until set.
17 май 2024
