サムネ撮るの忘れてて切り取りです笑
ついに大絶賛されて約8年。このクッキーのレシピを世に出しました笑
学生の頃、ハロウィンとかバレンタインに作って友達に渡してたんですけどクッキー余るとジャンケン大会始まるくらい大好評でした笑
懐かしい笑笑
現役パティシエの友達が周りがクッキー作ってきてくれたりしてたんだけど1番美味しいんだよね…って言ってました☺️小麦粉1キロ分作って！！！！って言われたことも笑笑
それくらい美味しいんです。作り方も材料もシンプルなのに…
少しタルト生地に近いかな？って思ったりもします
もうすぐハロウィン（ギリギリ）だし、クリスマス、バレンタイン、ちょっとしたときなどに作ってみてください✨
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【材料】20枚分くらい
・小麦粉 150g
・無塩バター 70g
・粉砂糖 70g
・卵黄 1個
①バターを常温に戻す
小麦粉を振るっておく。最初に2回振るっておくと便利です。
②バターが入っているボウルに卵黄を加えてしっかり混ぜます
③混ざったら粉砂糖を2〜3回に分けて入れて粉っぽくなくなるまで混ぜます
④振るった小麦粉を2〜3回に分けて混ぜます
粉がなくなるまでしっかり混ぜてください
⑤ラップの上に生地を置いてラップをします。少し伸ばしておいて冷蔵庫で30分ほど休ませます
⑥オーブンを180℃で予熱しておきます。
その間に型抜きを終わらせます
⑦10分ほど焼いたら出来上がり！
5分経ったら前後逆にします！
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6 сен 2024
